言语。
桃花酒。自己也亲手做过。
桃花性味甘,平无毒,入酒既能增添香味,更是能滋阴养颜,顺气消食。
桃花酒一般每年的农历三月三日或清明前后采集桃花,这采桃花也是极有讲究的,采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花那是最好的,其它的则是次了不止一星半点。
这些都是那年去采桃花时,自己与赵关说过的。
虽说同是一棵树上开的花,但这方位不同,酒的味道就会变了,只要是懂酒之人,一尝便是能辨出的。
采集完桃花后将桃花倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡三十日之后启封。
第一次取酒完毕可将桃花捞出,再次置入酒坛做第二次桃花酒,只是这次便要浸泡上四十五日,且味道也不如第一次鲜醇了。
北堂烨又道:「快入秋了,所以最近正是储酒的旺季,各地的酒商也都前来采购,或是商谈长期合作的事宜。我们正好也该来验酒了。」
北堂雪呆了呆:「验酒?,莫非我们在这里也曾有订的酒不成?」
北堂烨点着头:「北堂家可不是只会打仗,咱们祖上怎么说也是经商起家的,爷爷当年刚在王城安定来之后,便暗收了几间酒坊和酒楼,只是没人跟你提起过而已。」
这也倒是,乱世是靠刀枪才能站稳脚跟,但是这太平盛世,商业却是保证利益的根本之道,不管是一个家族,乃至一个国家也是如此。
北堂雪笑瞥他一眼道:「合着你今日是例行公事来了,说的好听,带我们来玩。」
北堂烨也不辩解:「两者又不相违,再说这里景美,酒好,岂不是也合你意?你这丫头,总是得了便宜还卖乖!」
这些日子,北堂烨多少也看出北堂雪爱酒,虽疑惑,但也被北堂雪搪塞了过去,久而久之,潜意识里也习惯了,早早就接受了这个比之前大不相同的妹妹。
北堂雪笑了笑,确实是合心意的。
「那你验酒的时候,可得带上我才行,我还能帮你试酒呢!」北堂雪轻拍着胸口,毛遂自荐道。
北堂烨只当她爱玩,哪里信她真懂什么酒,却还是点着头应,不过是验酒,又不是什么危险的事情,她愿意跟去,自己也就没什么意见。
「不过这几日,我们要歇在哪里?」北堂雪见他答应,笑容更深,露出了两颗虎牙来。
但凡是熟悉她的人都琢磨出了一个规律来,北堂雪若是自然笑到露出了两颗虎牙,不必多疑,那定是打从心眼儿里的开心。
北堂烨见她开心,口气更软了些:「这里有咱们一间小酒楼,每年这个时候桃云山的客栈酒楼都供不应求,若没这间小酒楼,只怕找个落脚的地方还真不容易。」
北堂雪明了,这酒楼大概不止充当落脚的地方,顺道还是能打听到些酒市的消息的吧?
北堂雪望着愈加热闹的前方漫不经心的道:「这里合我意是合了,只怕马车里那位怕是要不答应了。」
西廷玉这厮,不消多想,绝对是对这山山水水酒酒的都是不怎么感冒的。
北堂烨就笑了笑,也不答话。
一行人已进了酒市,倘若换做平时,骑着马的北堂家兄妹二人,定要要招来不少目光注目的,可如今正是各地酒商汇聚桃云山的日子,一来二去俊男美女也见了不少,且都顾着介绍自家的酒,便也无人顾遐北堂烨一行人的到来。
天气多少还是有些热的,路的两旁都摆摊支起了大纸伞,置了几张长形桌,上面皆是摆放着一坛坛开封或许待开封的桃花酒。
开酒铺的,便在铺子外面挂起了品卖桃花酒的旗帜或是招牌来。
尝酒,讲价,叫卖的声音此起彼伏,虽不似王城那般的繁华,倒也欣欣向荣。
「阿呀,可要熏死我了,难道这里的人都是酒鬼啊!」
马车里转来西廷玉的「娇嗔」,让兄妹二人的嘴角都是一抽。
「你有完没完,我告诉你,再啰嗦的话,我把你丢车你信不信!」
「珍珠。。。不要这样嘛,人家只是说一说嘛。」
穿过热闹的酒市,再往前去,不难发现房越来越少,兜兜转转过了许久,才到了一处较为偏僻的地方。
北堂烨将马慢了来,伸手指着前方道:「那里便是了,因为离酒市较远,所以平素也鲜少有人过来吃饭或是投宿,也极少有人知道这里竟还有些一座酒楼。」
说到最后,北堂烨的声音里带着笑意。
北堂雪望去,便见一座临湖而建的二层大酒楼安静的立在那里,顶层层翘的和角,使面形成了巧妙的曲线。
二楼阁楼四角处全是朱红的木製廊柱,雕着看不仔细的精緻花纹。
酒楼后面是如画般的青山绿水,门前两侧各两棵足够一个环抱那般粗的老柳树,整座酒楼华贵却不世俗,给人一种幽静灵秀之感。
北堂雪不禁咂舌,这也叫一座小酒楼?看着甚至不比鸿运楼差到哪里去。
只怕这里少有人来,不仅是因为远离闹市,重点还是因为价格不菲吧。
兄妹二人刚了马,便有一个皮肤略黑,长相憨厚的年轻男子过来牵马,像是提前已经得知北堂烨这个点儿会过来一般。
「少东家,我爹娘先前不知您今年要提早几日来验酒,前几日便出去了,许是还要几天才能回来。」余光带些好奇的望向北堂雪,却不敢细看。
北堂雪发觉他的动作,不禁失笑,这古代的人,还真是害羞的可爱。
北堂烨摇头,「无妨,这是我妹妹,日后你直接喊小女且便是。」
「嗳,小女且好,小的是阿庄。」阿庄敦