年他们三个人之间的趣事,还有以前遇到的事,不知道多久之前的事,竟然连细节都记得清楚。
阿强给我夹了一块炖得软烂蹄膀肉,我保持着斯文的吃相,速度却一点也不慢,这入口即化肥而不腻的口感,太好吃了,我心里满足得不行,不一会儿就吃完了。
我想要自己再去夹一块,阿强夹着通红的虾就放进了我的碗里,眼里有些不满的意味,算了算了,吃虾就吃虾。
凉菜里面我最喜欢吃肉皮冻,弹弹嫩嫩的,口感特别好,酱汁调的也很鲜美,我觉得比旁边的海蜇丝更好吃些。
炒菜里我就都很喜欢,各有特点,都很美味。那盘小炒腊肉,腊肉非常的轻薄透亮,吃着有说不出来的香味;还有一道腊味,是混合了所有阿龙奶奶从老家带来的腊肉一起蒸的,一点也不咸,想来是蒸之前有用水浸泡过;粉蒸排骨也十分软糯,只有少许盐味还有,大部分保留了肉本身的味道;对我来说梅菜扣肉偏甜系,不甚爱吃,阿龙十分喜欢,他的手指还不太能够灵活自如的使用筷子,所以使唤阿山给他夹,一会儿半盘子就没了,还要再吃,被阿山强烈制止;白切羊肉蘸着料也很好吃,羊肉不知道他们俩怎么处理的,一点也不腥膻;那个红烧清江鱼最好吃,鱼皮焦香的,鱼肉嫩嫩的,刺也很少,我给阿强夹了些,不过还是提醒他要慢点吃;干煸肥肠也很好吃,可惜阿强也不让我多吃;富贵虾摆盘最好看,红火火的像一朵盛开的花一样;最好玩的还是那道叫‘脚踏实地’的菜,因为今年我和阿龙两个人都坐了轮椅,所以想取个口彩,看到食材我忍不住在内心翻白眼,想必阿龙也差不多反应,那分明是生菜摆了盘的椒盐猪蹄,倒是奶奶拍着手说这个菜好,名也好,还让我和阿龙俩多吃,吃哪儿补哪儿。