第一百一十三章 喜庆

安,曹怀诚在院坝里架起了锅灶,支起了案板。青叶与夏花烧起了水。

没多久,村里的杀猪匠李老四带着几个帮忙的就来了。

上回割年肉,夏花跟着曹氏忙活,这会儿子也是有条不絮的安排着。

「阿花,猪血汤留给奶做。」姜氏进来道。

「嗳,阿花好些日子没吃过奶做的饭菜了。」夏花撒娇道。

「哟,你是在埋怨奶呀。」姜氏笑道。

「呵呵,阿花哪能呢,孙女儿的意思是今儿有福气啦。」夏花笑嘻嘻挽着姜氏。

小慧烧火,青叶切菜,夏花打杂,姜氏操刀……。

一会儿子,大大的一盆猪血汤便做好了。

姜氏的猪血汤味道并不比曹氏差,不同的是姜氏做的味儿更大,庄户人家对这味儿也甚为稀罕,满满一大盆猪血汤吃的干干净净,一滴不剩。

这会儿子,夏花几个正在灶房研究新的菜式,她想着上辈子酒席必不可少的是龙眼肉,故而昨日就让青叶泡好了江米,今儿先示范着蒸一回,后日再与帮忙的大婶一块儿上规模。

「姑娘,你看这肉半肥半瘦,能行吗?」小慧道。

「行,就要这个好,你洗干净后,放入锅里。」夏花笑道。

差不多一刻钟的样子,夏花捞出来凉在盆里。

……

夏花将锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄后切成约三寸长薄片,然后,用手卷上红豆沙装碗。

「青叶,你跟着我做。」夏花道。

青叶应诺。

「小慧,糖汁熬好了吗?」夏花道。

「好了,姑娘,给」小慧道。

夏花拿出碗来,放入泡好的糯米,浇入浓糖水;再加入一点冷水刚好泡到江米上。然后放入蒸笼。

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