「哧啦——」
滚油和面接触,发出激烈的声音。
「好了吗?水开了吗?」
白锦儿控制着泼油的速度,同时问着身后的谢熊。
「好了。」
「那你把这盘蒸烂了的馅慢慢下进锅里去,记着,一个一个地下,等上一个化开了,你再下下一个。」
谢熊听话地端过盘子,把里面的馅照着白锦儿要求,一个一个地推进锅里。
本就已经接近化开的面在进了锅之后更是直接散开了,原本清澈的水慢慢变成了米白色有些粘稠的样子;翠绿的菜叶在里面散开,点缀在麵汤的上面,咕嘟咕嘟地冒着圆溜溜的气泡。
而白锦儿这边,被连续泼了几勺滚油的蒸饼外皮已经变得金黄泛着油光,炸开的顶部边缘更是微微有些透明,一看就是极酥脆的样子。白锦儿看这个弄得差不多了,锅铲抬了出来,手腕一抖,上面的蒸饼便被抖进了早已经准备好的簸箩里。
白锦儿没有耽搁,她又换上了一个新的蒸饼,开始重复刚才的步骤。
「大郎,抽掉一些柴火,火太旺了。」
「好。」
等到最后一个蒸饼也泼好油的时候,白锦儿放下了锅铲,活动了一下自己已经酸麻的手臂。
「这些油收起来吧,还挺干净的,留着还能做些别的。」
白锦儿说着,往谢熊看着的锅那里走去。
看着已经煮好的麵汤,白锦儿伸手在自己的荷包里摸了摸,摸出装着海盐的小瓶子,对着锅里撒了撒。
「咔嚓——」
清脆的牙齿和脆皮碰撞的声音从背后传来,白锦儿转过头,正看见谢熊手里拿着个已经油泼好的蒸饼,一端赫然已经进了他的嘴里。
看见白锦儿看着自己,谢熊不好意思地转过头去,吭哧吭哧地把手里的蒸饼吃进了嘴里。
咔嚓咔嚓的酥脆声音不绝于耳。
「锦儿,你做的这个好好吃啊!」
吃完了,谢熊转过头来,一脸震惊地看着白锦儿。他厚厚的嘴唇上还泛着油光,谢熊舔了舔嘴角,眼睛又落到了剩下的那一盘子蒸饼上面。
「咳咳,」
白锦儿站起身,又从身后摸出一个小陶瓶。拔开瓶塞,白锦儿从里面撒了些黑白混杂的碎粒在上面。
「你再尝尝?」
谢熊赶忙又拿起一个往自己的嘴里塞,同样的油香和同样的酥脆口感,但是撒上了白锦儿手里的东西之后,舌尖还品尝到了略微的咸味和微微的麻感。面咀嚼过后淀粉会析出甜味,和这咸味麻感混合,咸香适口,让人口舌生津。
谢熊吭哧吭哧地又吃完了一个。
「好好吃啊!」
谢熊看着白锦儿,由衷地说道。
「好啦,好吃就行,这还要留着卖的,你可别全都吃完了。」
白锦儿笑笑,把架在火上的锅也抬了下来。她给谢熊舀了一碗,让谢熊也尝一尝。
碗里的麵汤已经完全看不出原来馅的样子了,米白色的汤上面漂浮着青绿色的菜碎,面香混杂着菜香淡淡地飘浮着。
谢熊也不怕烫,咕咚咕咚地喝光了碗里的麵汤。
「好喝!」
谢熊看着白锦儿,眼睛里都隐隐有泪光了。
「真好喝!」
「那就好。」
送着白锦儿出门,谢熊跟在她屁股后面千恩万谢,
「谢谢你锦儿!如果不是你的话,都不知道阿爷回来要怎么骂我了。」
谢熊憨厚老实的脸上满是感激之情,白锦儿只是笑笑,没有说话。
快要到自家店铺门口时,忽然,白锦儿的脚步停了。她看见有一个小姑娘,正站在自家店铺门前,手翻翻锁,敲敲门的,不知道在鼓捣什么。
听见脚步声,小姑娘转过头来,看向白锦儿这边,脸上露出惊喜,用力地朝白锦儿这边挥了挥手。
「小丫头!这边这边!」
白锦儿顿时觉得自己的头大了起来。
(本章完)
第34章 一见钟情
白锦儿给面前的张芸豆倒了一杯茶,张芸豆却只看着坐在她身边的谢熊,满眼的小星星。
「砰!」
茶杯重重地拍在了桌子上,无论是被看得浑身僵硬的谢熊,还是「目中无人」的张芸豆,都被这突如其来的巨大声响吓了一跳。
两人不约而同地抬起头看向白锦儿,后者却正甩着手上刚刚从茶杯里溅出来的水。
「你来做什么?」
「你来找我师父知道吗?」
白锦儿径直盘腿在张芸豆的旁边坐下,她一把推开谢熊,截断了张芸豆炙热的眼神。
听见白锦儿的问话,张芸豆翻了一个白眼,双手握起茶杯想要喝茶,看见里面清澈的茶汤之后,她嫌弃地撇了撇嘴。
「你这茶是怎么煮的,怎么什么东西都不放呢?」
「这清洌洌的,让人怎么喝?」
「我这儿就这样的,爱喝不喝。」说着,白锦儿作势欲抢走茶杯,张芸豆赶忙闪开,里面还滚烫的茶水撒了出来,烫的张芸豆大叫一声。
「我喝不就得了嘛,真是的臭丫头,怎么现在脾气这么大了。」
张芸豆喝了一口,估计是不习惯清茶的味道,她的嘴巴咧的都快到耳朵根子上了。
「快说,你来干嘛的,师父知不知道你来了?」
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