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小说:盛唐小炒 作者:光含翡翠容

现在已经是午时,虽说白锦儿已经閒了下来,可整个西市还是人潮涌动,来来往往络绎不绝;白锦儿就这样靠在门框上,看着面前大街上的行人。

或有几声吆喝叫卖,或有孩童追逐打闹的嬉笑声,馄饨铺的香气,饼铺的香气,还有花铺里鲜花的芬芳和着香料铺子的馥郁,种种气味杂糅在一起,沉沉地沉在行人的脚底,或是悠远地飘向远处。

白锦儿很享受这忙碌过后的几分閒暇。

吃完了手里的胡麻饼,白锦儿站起身来端走杯子,她拍了拍手,打算如果还没有客人的话就关门离开了。这几日因为要准备做粽子的材料,她关门关的都很早。

正这样想着呢,就听见身后传来了一道男声:

「锦儿,你在吗?」

白锦儿转过头,发现谢熊站在门口,正往店里探头探脑的,看见白锦儿,他脸上露出了惊喜的表情。

「太好了!你在就好!」

说着,谢熊跨进店来。

「怎么了大」

白锦儿话还没说完呢,谢熊忽然抓住了她的手,拖着她往外跑。

「大郎你这是怎么了?!」

白锦儿被谢熊突然的行为吓了一跳,眼看着被拖出了店门,她费力地甩开了谢熊的手,满脸的疑惑。

「你要去哪儿?」

白锦儿揉着自己的手腕,惊疑地询问。

谢熊看着白锦儿的动作,一下子红了脸庞。他开口说话,声音小小的,一副犯了错误的模样,

「我,我想请你帮个忙」

「你要请我帮忙直接说不就好了,」白锦儿看着谢熊局促的模样,有些无奈。她把自家店门搭了起来,来到谢熊面前,

「走吧,你要我帮你什么忙?」

谢熊这才乖乖地领着白锦儿,来到了自家店里。

不知为什么,谢山竟然没在店里,店里只留着谢熊一人;绕过前台,谢熊领着白锦儿来到了自家的后厨。

和白锦儿他们家的比起来,这个后厨就显得脏乱多了。装着调料的罐子都乱七八糟地堆放着,好多的用过之后甚至盖子都没有盖上。白锦儿看着大开的麵缸,皱着眉头把麵缸的盖子拾起,帮他们给盖上了。

「就是这个,」

谢熊指了指摆在炉灶边的笼屉,脸上有些不好意思。

白锦儿踮着脚一看,那笼屉里摆着一团一团的,看上去,疑似是包子和馒头的东西。

为什么说是疑似呢?因为这些麵团有的好像是被打湿了的纸团一样地瘫软在蒸笼上,而有些一些则像是熟透了的柿子,顶上炸开了好像花朵盛开一样的裂痕。

白锦儿脸上的表情纠结复杂,就好像是便秘了一般。

「大郎,」

她看了看这些麵团,深吸了一口气,

「你这,这些是什么?」

谢熊自然也看见了白锦儿的表情,脸愈发的红了。

「这是蒸饼。」

「你这,你这蒸饼(指现在的馒头)馒头(是指包肉馅的包馅麵食)和馅(指包素馅的包馅麵食),长得也太,抽象了些吧?」

谢熊支支吾吾地,像是想要解释些什么,却什么都没说出来。

白锦儿嘆了口气,伸手把这一笼拿了下来,没想到,下面一笼屉,竟然还是这些卖相惨不忍睹的东西。

连续翻了三四个,白锦儿不禁倒吸了一口冷气。

每一层的笼屉,都摆满了这些不知道到底算什么的麵食。

「大郎,你阿爷呢?」

白锦儿很担心,如果谢山回来看见这副惨状,怕是头都要给谢熊拧下来的。

「阿爷他回家给阿娘送饭了,让我看一会儿店子」

「然后你就弄出来的,这些?」

谢熊低下了自己圆溜溜的头。

白锦儿不得不再嘆了口气。

「你想要我怎么帮你?」

「我就是想,锦儿你做菜这么厉害,不知道有没有什么办法,能够挽救一下?」

谢熊说完,又赶忙补充了一句,

「这些是我家这一天的麵粉了,如果阿爷知道我弄成这个样子,我。」

听见谢熊的这句话,白锦儿真是忍不住想要翻一个白眼。好傢伙,既然知道是一天的麵粉用量,你还敢像这样浪费啊?

看着面前的这些或是炸开花或是软烂的麵食,白锦儿皱着眉头,不知道在琢磨什么。

片刻之后。

「你们家还有油吗?」

「油?有啊。」

白锦儿伸手搬开笼屉,看了看空空如也的大锅,对着谢熊说道:

「生火,倒油。」

「还有,那边架个锅,烧水。」

谢熊乖乖地听白锦儿的吩咐把锅夹了起来,开始烧火,而白锦儿则找出了两个大盘子,在笼屉里挑拣着,把麵粉过干或者过湿的都捡了出来,分别放在两个盘子里。

白锦儿发现,过干的一般都是蒸饼,而过湿的则大部分都是馅,反而包了肉的馒头虽然卖相也不怎么好看,但也达到了可以拿出去卖的程度。她分上拣完之后,手在锅之上试了试油温,点点头。

「大郎,水不要烧的太涨,」

白锦儿一边提醒着谢熊,一边从旁边拿起锅铲,在上面摆上了一个造型宛如炸开柿花的蒸饼,随即右手抄起大勺,舀了一勺滚烫的油,就往蒸饼上淋去。

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