叶氏吃了一口,就激动的道:「小妹,这凉皮放店里售卖,一定会大火。」
叶氏做麵条那么些年,对顾客也有些了解,知道什么食物大家会喜欢吃。
这种凉皮,不是说多么美味,关键是最适合在夏天的时候吃。
天气这么热,他们忙活一上午出了汗,吃碗凉皮,那是又能管饱又解暑。
沈承舟和崔氏默默的吃着,顾不得说话了。
这凉皮他们吃着真好吃,夏天可以多做多吃。
吃饱饭后,也快到晌午时间了,叶氏和沈少辰准备将多做的那些凉皮拿到店里售卖。
大概能盛出五十多碗凉皮。
叶氏问道:「小妹,这凉皮售价多少文钱一碗比较好。」
沈月瑶想了想道:「二十五文钱一碗吧。」
「不是两个店吗,一个店放二十五碗,差不多正好,限量销售,不用担心卖不出去,中午卖不出去还有晚上,总归会有人想尝鲜。」
叶氏和沈少辰便明白了。
麵条一碗也就十多文钱,凉皮二十五文一碗,有人舍不得花钱买,自然有人舍得花钱买。
来店里吃饭的顾客,有的舍得花钱买吃的,有的比较节俭。
店里生意好的时候,一天都有二百多个人去吃饭。
二十五碗卖出去肯定没问题。
叶氏和沈少辰赶着牛车,带着这些凉皮去店里卖去了。
沈月瑶则和爹娘坐在院子的大树下乘凉。
沈月瑶感觉村里的夏天也不像科技时代高楼大厦下的夏天,这里虽然天气热,但风是凉的。
是不是就有凉风吹来,全身都很舒服。
沈月瑶手中还拿着蒲扇扇着,感觉也挺惬意。
「爹娘,咱们消消食,一会拿出果酱和罐头来吃。」
「对,我把罐子放在井水里,拿出来冰冰凉凉的肯定也好吃。」
井水是一大早沈承舟从井里打出来的水。
家里没有专门打的井,每天都要去村里的井水里挑水。
刚从井里打的水很凉,舀一盆放地窖里,放入罐子,正好能让罐子里的罐头保持冷却的温度。
吃起来不热。
这时候没有夏天,大家储存东西,大多都在地窖里储存。
不过地窖并不是冰窖,只能说温度比地面上冷一些,但也无法跟科技时代的冰箱比。
崔氏想了想,准备去拿罐头出来。
就在这时候,前街王氏来了。
「崔大姐,沈大哥,在家啊。」
崔氏一看王氏来了,热情的道:「哎呀,王妹子,你来了,快进来。」
王氏手里提着一个小布袋,里面放了四个鹅蛋,道:「崔大姐,那个,这是自家养的鹅下的鹅蛋,别嫌弃。」
村里很多人家日子比较拮据,拿不出什么好东西来。
王氏想了想,便把家里的鹅蛋拿出来。
村里很少有人家养鹅,所以这鹅蛋也是精贵东西。
王氏自家也没舍得吃,拿着过来了。
「王妹子,你看你来就来,拿什么东西。」
「崔大姐,家里没啥好东西,你别嫌弃。」
崔氏不要,王氏非要给。
得把得把的,沈月瑶算是见识到村里人的热情。
没办法,崔氏只能收下来,她自然知道王氏是来弄韭菜和金针菇的。
崔氏赶忙带着王氏去割韭菜,教着王氏如何种韭菜。
还有金针菇都给了一些,告诉王氏回家如何种。
「这金针菇可以做汤也可以炒菜吃,韭菜炒肉炒鸡蛋,包饺子做韭菜饼都好吃,有啥不会做的,你只管来找我,我教你。」
王氏感动的都有些说不出话来,「崔大姐,谢谢你。」
「客气啥,都一个村子的。」
崔氏感觉自家日子好了,能帮助到村里人,心里也有点成就感。
另一边
叶氏先去了另一家的麵馆店,也就是她弟弟弟妹开的店。
他弟妹怀着身孕,肚子也大了,就在后厨坐着忙活做麵条。
他弟弟则下麵条煮鸭血粉丝。
虽然天气热,但麵馆生意好,到中午的时候,店里的桌子也都满了。
看到叶氏来了,叶氏的弟弟叶北川激动的道:「姐!」
叶氏看着弟弟衣服冒汗的样子也有些心疼,「能忙活过来吗?累不累?」
叶北川拿肩膀上的湿毛巾擦了擦脸,这样稍微凉快一些,他笑着道:「姐,我不觉得热,也没觉得累。」
叶北川脸上都带着笑,看着倒是挺高兴的样子。
「秋娘呢?」
叶北川道:「秋娘在里面做麵条。」
叶氏听着便进后厨看了。
叶北川的媳妇叫杨念秋,平日话不多,干活勤快利落。
她坐在面板前干活,手一拉一扯,麵条就出来了。
速度很快。
叶氏还记得最初念秋刚来叶家跟着她学做麵条的时候,动作笨拙还很慢,如今做麵条都做得这么快了。
她挺着个大肚子,脸热的有些通红,也没觉得热,只安静认真的做着手中的麵条,脸上带着柔和的笑容。
第234章 踏实成就感
杨念秋很珍惜现在开的这个店。
自从有了这个麵馆,家里的日子也越来越好,每天赚的银子都让杨念秋震惊不已。
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