麵皮软和又劲道，有着特属于麵食的柔软，一点儿不糙硬，但它又不是那种软塌塌的，粘糊在一起的，顺着筷子的搅拌根根清晰可见地分离开，柔软中带着韧劲儿，彰显麵条独特的劲道。
麵条上带着的油泼辣子，浓郁呛鼻的味道毫不留情地钻入鼻尖，又香又辣，越辣越爽。麵条上留下的浅淡油渍，劲道的口感中多了分意外的爽滑，醇香肆意。
这时，他再吃一口青菜，清爽干脆的口感与香辣油爽的麵条相应相和，中和了麵条留在舌根处的油腻，只余令人回味的爽利干脆。
豆芽亦是如此。
清清爽爽、干干净净，处在油泼辣子的漩涡里，保持着自身独特的清爽口感。
一口油泼麵，热油烹製后的醇香停留在齿间，口中虽觉着有辣味袭来，但被香味丝丝缕缕缠绕，更多的是难言的隽永与无穷的回味。
更别说，两道浅淡的配菜偏起的还是锦上添花的作用。清脆爽利与香辣的和谐共处，让油泼麵的辣多了层次和回味，也让青菜豆芽的清淡有了醇厚与味道。
两者在一碗麵中达成令人和解，意外展现各自魅力，留给这人一次极为难得的吃麵体验。
他此前吃过很多种面，从未有哪种能有这样的口感，热油烹製的香辣爽，热水焯后的清淡利口，一个味厚一个味淡，配着酸酸咸咸的味道，意外的酸爽惬意，一下子忍不住一整碗面登时便见了底。
那人吃完不忘抹抹嘴，认真向许閒香道谢，毫不吝啬讚美之词。
太好吃了有没有！
他只恨没有舔干净面碗，留下点滴浅淡汤汁躺在碗壁。他望着干干净净的面碗默然出神，心道回去后定然要向菜头炫耀，一报一口酱之仇。
这人正式辞行，说道还有任务在身。许閒香害怕耽误姜淮的事，便没再留他。
待他走后，许閒香收拾面碗，一转身对上菜头幽深且充满怨念的眼神。
她一愣，问：「怎么了？」
菜头一半脸隐在阴影中，一半露在外面，此时扯着嘴，露出森白的牙齿，吓得许閒香一个激灵。
「香香，这么好的面……你只给他一个人吃？」
许閒香轻出了一口气，道：「菜头哥，你吓死人了。」
菜头道：「饿鬼肯定吓人了……快快把面端来……」
许閒香：「……」
上一刻还在研究珍珠做法，下一刻就能变身饿鬼，想来除了菜头再无二人。
许閒香无奈，又去给菜头下了一碗麵。
成功吃上油泼麵的菜头，心满意足地一头扎入厨房，认真钻研许閒香今日交给他的实操课，好在最后，成功做出像模像样的珍珠和芋圆。
许閒香简单做了个红糖芋圆珍珠，试试这两个配料的口感。
应该是第一次做没掌握好用量，珍珠微硬，与Q弹软糯的珍珠相去甚远；芋圆略微有点散形，口感有之，形又不足。
许閒香喝着暖暖的红糖水，放弃吃碗中的珍珠与芋圆，然后与菜头说明问题所在，请他尝出问题后，再接着尝试。
幸而，菜头每次试量不多，在做到第三次的时候总算做出完美的珍珠与芋圆，获得许閒香毫不吝啬的讚扬。
许閒香道：「今日天色晚了，先到这里吧。」
「好。」
菜头回房休息，许閒香拿出刚才收好的信。信封上写着肆意张扬的五个字——「许閒香亲启」，笔锋凌厉有劲，像极了出鞘后的利刃。
许閒香有些好奇姜淮会写些什么，慢慢打开信封，竟发现里面是一张又一张小画。
小画上画着她的各种样子，有在吃东西的、有懒洋洋躺在树下乘凉的、有一起看月色的，还有当初她在街上讨巧卖乖哄骗他的场景。
许閒香渐渐红了脸，万没想到那些细枝末节的东西很多已被她自己忘在脑后，却被姜淮清晰记下并画在画中。
她人活两世，从未遇到有人这样记录她的言行模样，内心不由划过一道异样情绪，又被她迅速掩饰起来。
再看这些小画，画得不算精细，想来是作画的人时间紧张，只能在仓促的时间中寥寥数笔展现个中形态，而无法全尽细节。
儘管如此，它们的出现仍是震撼了许閒香的心神。
她默默将它们收藏在一个木盒子里，极为珍惜地上上锁，再也没同任何人说起小画的事。
之后，接连几日，许閒香俨然忘却姜淮来信一事，和菜头白日忙着店里的事，晚上钻研奶茶。
许閒香结合着现代奶茶店成功的产品经验，在奶茶品类之外又引导着菜头尝试去开发新的饮品。
菜头不愧是对奶茶有额外兴趣，在这方面表现出惊人天赋与耐力，总是能想出让人意外的组合，而这些意外组合所产生的化学反应效果也颇好，就连许閒香也很难挑出毛病。
是以，奶茶店一边装修，一边丰富品类。随着时日渐长，菜头对开店的信心越来越大。
百味源生意火爆，客源稳定，每日源源不断涌入新客。
每出一道新菜，食客们竞相买单，只为一品新鲜口味。
譬如，许閒香刚上新不久的酸菜鱼，又酸又辣又多鱼的味道吸引一批吃鱼爱好者，而酸菜鱼的鱼片切得又薄又大还不会散，那些害怕鱼刺的食客也得以有机会尝试，顺利拜倒在酸菜鱼的味道之下。