黄四郎君心里一凉,忙赔笑道,「世子误会了, 我原不知世子在此。只是来这儿吃饭觉着菜极其美味,便想给老闆赏银。」
周岑不耐烦的挥挥手:「这么点小事你就交给下面小二便是,不用老劳烦人家少东家。」
李山便适时向前去:「谢过这位爷赏。」
黄四郎君用眼神示意乌大礼, 乌大礼一楞,怎的变成掏钱了?
可事已至此他又无法当面拆黄四郎君台, 只好不情不愿从钱袋子里掏了几块碎银出来。
周岑嗤笑:「黄四郎君, 你如今是越发小气了?」
黄四郎军拍乌大礼脑壳一下:「还不掏银票!」
乌大礼只好讲钱袋里一张百两银的银票递了过去。
李山接了银票, 嗓门都抬高几分:「天字号丙房客官, 赏银百两!」
这是许多酒楼里的规矩, 遇客人打赏则要大声吆喝,以示尊重, 也能让客人更加有面子。
以往自然是觉得风光无限,可是今儿听来简直是一种嘲讽。
特别是酒楼里其他伙计跟着此起彼伏吆喝「天字号丙房客官, 赏银百两!」,引得客人们纷纷张望时, 乌大礼心疼得都快抽抽过去了。
周岑身后又走出几位衣着华贵的公子哥, 周岑对正中一位客客气气:「四哥。」
那位被他称作四哥的公子哥儿却恭恭敬敬地站在曼娘身边,近乎低头哈腰:「少东家, 您适才说的鱼丸是怎么回事?还请带我们一观。」
说罢一行人便往楼下去,黄肆郎君见周岑要走, 忙扬声道:「上回去您宅子里给您请安您不在,近来我新得一尊玉佛,定给世子送过去。」
周岑不屑的挥挥手:「不要不要。」
等他们走了以后,黄四郎君立刻给乌大礼给了一巴掌:「好你小子!居然坑我!」
乌大礼捂着脸一脸委屈:「真不是啊郎君!先前我的人派出去调查, 确实回报这位小娘子是个乡下来的。」
「知道他是什么人吗?那可是堂堂的世子,他居然对一个小娘子毕恭毕敬,这是什么来路?」黄肆郎君越说越气,好容易遇上一个偶遇世子的机会,谁知竟然扫了世子的兴。
他气得拂袖而去,只留下乌大礼一人。
这边李山小声跟曼娘:「适才那两个人来势汹汹,,看着也不像是称讚的样子,怎么就给我赏银了?」
「还有那男子,虽然遮遮掩掩蒙着头巾,看身形却像那天拦着我们斗酒的那位酒楼老闆……」
他一时糊涂站在原地,挠挠脑壳不知所措。
「赏银拿便拿了,有世子盯着也错不了。只是……为何那么高的赏银……」曼娘也有些纳闷,「许是钱多吧,毕竟临安城里这么多人。」
她说完便带着纨绔们下楼,往后厨院里走去。
便给他们介绍:「这鱼片成薄片,加了酸白菘做菜最是开胃。」
说罢示意厨子们给诸人一人盛一小片。
金桔石榴一听这些食客是适才消费了二百两银子的那些,登时打起精神好好应酬。
纨绔们都已经吃过饭了,可还是忍不住一人来了一片。
酸白菘被腌製过,酸酸爽爽,加上点缀的辣茱萸,酸中带辣,辣中带酸。
脆脆的酸菜口感丝毫感觉不到菜筋存在,满口无梗,吃起来顺畅酸爽。
鱼片薄滑,嫩嫩的一点都不老,酸菜的酸爽和茱萸的微辣渗入鱼片,刚刚好。
还有人将剩下的鱼剔骨后再把鱼肉装进大石臼。用石杵捣后加了淀粉用力搅打,最后搅打成能弹起来的鱼丸。
剩下的那些鱼骨也不扔掉,一部分油炸,一部分煎成鱼汤,在大锅里咕嘟咕嘟的煮。
鱼白色的鱼汤,捣出来雪白的鱼丸就被投入了鱼汤。
曼娘行了一礼:「其实这鱼都是适才世子点的鱼骨剩下的废料,因而我便给诸位各备了一份鱼丸带走。」
「还有礼带?」陈雪所踮起脚尖欣喜不已,「老闆,给我两份成么?我想给我娘带一份。」
「那是自然。」曼娘笑道。
真是个大孝子,走哪儿都不忘泓瑶帝姬。谢宝树感慨道,忽然灵机一动,「我也要两份。」
宋简议不甘示弱:「我也要两份,不过等我离京去马场那天来取。」
看鱼丸这般受欢迎,曼娘索性将菜式再做调整,点鱼骨的话会上一道酸白菘鱼片,一道鱼丸汤,最后临走时还给食客一盒包装精美的鱼丸。
虽然鱼丸鱼骨的成本不高,可如此一来倒让食客觉得这道菜格外值得。
其余的鱼骨曼娘也不浪费,她命人在酒楼门外支了一口大锅,锅里煮起鱼汤。
浓郁鱼汤香气飘了出来,路过的行人闻到香气就驻足互相打听这是家什么酒楼,一来二去,倒招揽了不少客人。
黄四郎君回到回家后,越想越害怕,越想越后怕。
他仔仔细细的将当天发生的事情每一个环节都回忆得一清二楚。
他们这些人虽然风光,可在王权面前那就是根草芥,是以要好好巴结这些贵人们。
再想到那位小娘子被一群公子哥众星捧月围在中间,不知是什么来路?
若不是自己机灵,上赶着得罪了那位小娘子,那恐怕……
他想得后背发凉。
越发恨上了乌大礼,这乌大礼好大的胆子,居然敢拿自己当把刀去对付恆家娘子?