「云亭,你尝尝这个蒜泥味的蘸料。」池云亭正吃着,谢蝉衣从旁边给池云亭递过来一串沾了蒜汁的豆腐干,豆腐干在汤锅里吸饱了汤汁,再加上蒜汁提味,入口以后回味无穷。
除此之外还有辣椒、醋、芝麻酱等,直让众人吃了个过瘾。
「云亭,这些东西好吃是好吃,可是做不了主粮啊。」福田院的长辈们道。
池云亭点点头,「所以还得需要添加一些顶饿的主食。」
「如果云亭你说煎饼果子,我们自己就会摊,还有麦芽糖什么的,福田院的一位老爷子以前还卖过糖人呢。」长辈们道。
池云亭的炸鸡和串串香、福田院长辈们本身就会的手艺,再加上虎子从柳江府特地记下来的食谱,美食的种类一下丰富起来。
而弄好这些以后,池云亭需要操心的事才刚开始。
比如串串香的特製锅,他们家里的圆锅尺寸不够深,串了竹籤的串串香放进锅里难免散倒,需要定製那种方形够深的小方锅,还可以给它们装上格子更好的分类。
池云亭特地去了一趟铁匠铺,把图纸和要求都跟铁匠们说清楚以后,就下了二十两银子的定金,这么多餐具打下来,总数不下百两。
这还是餐具的钱,还有和餐具配套的推车,推车底下统一安装轱辘,让大家使用.的更方便,这样一来,又是一笔支出。
林明跟在池云亭身边,看的眉眼直跳,相比池云亭的投入来,他们那点钱完全不算什么。
看到池云亭钱说花就花,林明按着心头,皱眉道:「云亭,不知怎么回事,我觉得心里好慌啊,万一咱们的美食街没做起来怎么办?」
那池云亭那么多钱不就打水漂了吗。
「厨具基本都是铁製品,铁具回收的价格也不低,还有推车,虽然是木质,可是结实又方便,以后咱们就算用不完,也能租出去给别人吗,当然咱们的美食街还是开起来更好。」池云亭道。
林明心里不由一定,「也是,真要不成也能收回一点本。」不像他之前想的赔的精光,也算是个好消息了。
「林明哥,你负责盯着这边的进度,我和方宁哥去一下县衙。」
「去县衙干什么?」林明疑惑道。
就算要缴税,也不是现在啊,现在他们生意都还没做起来呢。
「去给县令大人报备一下,顺带给咱们美食街选个地点。」要是他们只弄一两个小吃摊,自然不敢劳烦县令大人,可是美食街就不一样了。
除此之外,就是去向杨县令确定一下美食街的地址,美食街的地址一旦定下就不好再动,这都得需要县令大人的同意才行。
不仅如此,还为了更好的统一管理美食街和缴税,池云亭打算给美食街单独弄一个帐目。
路上方宁听到池云亭的打算惊呆了,因为池云亭居然想让他做这个管帐人,「不行,云亭,这个真的不行,我怎么可能胜任这个职位呢。」
虽然方宁现在也管着辣条生意和竹笔生意的项目,可是那两个生意都和美食街的帐没法比。
想也知道美食街的摊子真要铺起来,辣条和竹笔加起来也比不上。
「可是方宁哥你是最合适的人了,因为已经有了经验,而其他人的经验都没有你足。」
「当然方宁哥你要是觉得累,可以像虎妞姐姐一样培养组员,专门负责管帐啊。」池云亭道。
方宁不禁失笑,想说他们慈幼局的帐才多少,哪需要那么多人专门管帐,可是一想到已经开始见影的美食街,方宁又不确定了。
想了想,方宁道:「云亭你说的对,这件事我会好好考虑的。」前提是美食街能做起来。
设立美食街的帐目,主要是为了以后挣到钱,能更方便缴税。
等到了县衙,方宁等在外面,目送池云亭进去,心里直忐忑不已,心里祈祷着池云亭能征得县令大人的同意,毕竟为了这件事,池云亭又出钱又出力,可明明这不是他的责任,就算他不管这件事,也不会有人说他什么。
「不知池案首前来找本县所为何事?」杨县令很快接见池云亭道,对于池云亭,杨县令并不陌生,心里估摸着池云亭这次来县衙,可能又是来抄书的。
谁知池云亭却恭敬的递给他一沓纸,说是什么计划书,杨县令有些不明所以的接过,等看完眼眸不由睁大,定定的看着池云亭,「这是你弄出来的?」
「是,云亭今天前来,一是想在大人您这里过个明目,二是想为慈幼局和福田院的美食街选一个地址,还望大人能够批准。」池云亭躬身道。
杨县令看着池云亭,眉头微皱,口.中欲言又止,半晌才道:「你说的美食街弄好以后,统一给县衙缴税这事本县倒是明白,可是美食街的选址,为什么要那么偏?既然是卖吃食,不是人越多的地方越好吗?」
所以他有些不解,池云亭的计划书内容写的非常详细,可是对美食街的选址却很拉胯,这,到底是想生意好,还是想生意不好呢?
只见池云亭为美食街选的地方并不在上元县的繁华地段,而是就在慈幼局和福田院的巷子门口,偏向码头的方位。
码头船隻来往不多,县里的人平时根本不往那边去,池云亭把美食街开在那种地方,能赚到钱才怪。
虽然杨县令没有亲自做过生意,不代表他不懂。
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