「新的什么？」莫回头问。
「自然是你没试过的早点，」苏渺放下油条，擦了擦手，「当还你这顿的。」
莫回头立马一扫脸上阴霾，「噌」地站了起来，等在了灶边。
苏渺见状，哭笑不得地去一边柜子里去了糯米粉和米粉，才迟迟地在灶边站定。
简单起锅烧水之后，苏渺取来一个盆，又倒入两勺糯米粉，一勺米粉，撒上了一点白糖，搅匀汇入冷水。
搅匀之后，她用筛网简单过滤，又等着锅中水沸腾，将麵糊架上去蒸。
等待的工夫，苏渺从柜子里各抓了一把黑白芝麻，又加了少许花生，重新起了一口锅，文火翻炒起来。
随着芝麻与花生的油脂渐渐被炒出来，香气也慢慢变得浓郁。
莫回头见状凑过来问：「这是在做什么？」
「一会儿你便知道了，」苏渺目光点了点蒸锅的位置，「去看看，蒸熟了没。」
莫回头应了一声便去查看，用筷子扎进碗里，见没有多余的生麵糊之后，便对苏渺道：「好了，师傅。」
「那就熄火拿出来放凉，」苏渺意识到什么，倏地抬头，「你现在收回那句『师傅』还来得及。」
谁知莫回头只当没听见，蹲下熄了火，就将蒸熟的糯米麵团拿出。
苏渺对这厚脸皮实在有些无言以对，但反正是自己乐意教的，给一个小孩捡便宜就捡去吧。
这么想着，苏渺将炒香了的芝麻和花生一併倒出来放凉，又去取来一个研磨的钵备用。
等的期间，苏渺走到蒸锅的位置，想着既然是教，也该让莫回头自己动手试试。
于是她便站在了一边，对莫回头说：「你自己动手试试。」
莫回头眼底一亮：「怎么试？」
「先大概感觉一下温度，」苏渺目光点点放着糯米麵团的碗，「然后用手心去感受一下碗底。」
莫回头听着苏渺的指示，一步一步感受碗底温度，确认过温度之后，对苏渺说：「比手心烫一点，然后呢？」
「取出来，我那有些熟油，」苏渺目光示意一边的调料架，「和进去，一点点加，到不沾手为止。」
莫回头应了声就去拿熟油，回头就撸起袖子准备动手。
可手还没碰到麵团，就不知道苏渺哪里拿来一把木铲，敲在了他手背上。
「你干什么！」莫回头努着嘴回头。
「我倒是要问你要干什么？」苏渺手负在身后，盯着莫回头，「什么破习惯？」
「这是御膳房，」苏渺说到这里隐约正色，「你这还是没正式来御膳房当差，等当了差，无数双眼睛盯着你。」
苏渺再次强调：「早些把那些坏习惯改了。」
莫回头听得愣愣的，兴许是这次苏渺神色不如往常，这次莫回头倒是没有反驳，而是乖乖去将双手洗净，才重新回到灶台上开始按照苏渺的指示揉麵团。
手底下说麵团不是麵团，说糯米糰又不像糯米糰的东西逐渐在和入熟油下，变得油亮光滑。
莫回头就这样不明不白地将麵团整理成型，又在放置到一边时问苏渺：「所以这是做什么？」
可苏渺仍然没有回答，只是将研磨钵放在了他面前，又将炒香的芝麻花生倒进去，问了句：「喜欢吃甜吗？」
莫回头眨巴着眼：「还行。」
于是苏渺便加了两勺白糖进去，将研磨钵推向他：「行了，磨吧。把芝麻磨到砂糖颗粒那般大，便可以了。」
苏渺将任务交代下去，便走向晾着油条的油锅边。
她重新热起了油锅，很快出了趟门，又在油锅烧热前带回了一迭饺子皮。
莫回头手上磨着粉，眼睛十分不安分地望向了苏渺那边。
就看到苏渺先是将饺子皮切成了指甲盖大的小丁，又伸手大概感知了一下温度，一把将饺子皮碎倒了进去。
饺子皮碎在入油的一瞬间，经沸腾的油泡翻腾，转眼变得金黄。
在热油中烫上的小泡，在饺子皮膨胀又捞出之后，又随着降温，留满酥脆的薄壳。
苏渺不紧不慢地炸完饺子皮，熄了火，带着从饺子皮化身的薄脆回到莫回头身边，探头问了句：「都弄好了？」
莫回头低头看了眼，确定差不多了之后，将东西交给苏渺：「好了。」
芝麻花生馅做好了，薄脆也好了，麵团也好了，苏渺会心一笑，往芝麻花生馅里重新加了一勺白糖。
然后她将所有备好的食材放在莫回头面前：「行了，你来组装。」
「我？」莫回头意外之余有些受宠若惊。
「当然。」苏渺说，「炒芝麻，蒸麵糊，这种简单的东西我替你做倒是没关係，关键的步骤只有你自己体会了才能称得上『教会了你』。」
莫回头看看那碗薄脆：「那这个呢？」
「这不是必要的，」苏渺耸耸肩，「这样的附加品，就算换了油条，也是一样的。」
莫回头似懂非懂地点点头，重新面向那堆食材：「那我从哪里开始？」
「先去麵团，擀开，再添薄脆，芝麻花生馅，收拢便可。」苏渺说得十分云淡风轻。
莫回头有些意外：「这样简单？」
苏渺嗤笑：「简单你便看不起？」说着她又想起昨夜，「也不见得你华而不实的文思鱼圆有多好吃。」
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