长夏摇摇头，解释道：「苏叶婆婆，这板油油渣吃着香，但别多吃，容易上火。等会儿，我拿果粉和鸟蛋裹着板油油渣给你做一道油渣酥肉。这油渣酥肉可以做小零食吃，耐放。」
油渣酥肉是南方一道小吃，也能做菜。
南方过年杀猪以后，会用板油熬油。剩下的油渣，就会用来做成油渣酥肉。油渣酥肉能直接吃，也能用来煮火锅或煮粉条一起吃。
「油渣酥肉，我也要。」亚东嗷嗷直叫，向长夏递出空碗，「长夏，再来点油渣。刚才太少，不够吃。」
「行吧！」长夏没为难亚东，油渣多，只要亚东不怕上火，随他吃。
「亚东，让沉戎少吃点。」苏叶提醒道。她不爽沉戎拐走长夏，为他解毒的时候，刻意加多了黄连。黄连能败火，但是沉戎处于解毒状态，油渣这些还是少吃为好。
避免出岔子，到时候不好收场。
亚东微顿，认真应道：「好的，我会记得提醒沉戎。」
沉戎少吃，就等于自己能多吃。
这买卖很划得来。
端着碗再次回地窖的亚东，脚步更轻快了。
瞅着亚东欠扁的表情，苏叶几人猜测亚东会挨打。果不其然，没多久地窖传来了他的哀嚎惨叫声。
长夏耸肩，感嘆道：「一场油渣引爆的惨案！」
吃完蘸盐的油渣，苏叶木琴很快把板油切完。然后木琴接过长夏手上的锅铲，让她去弄油渣酥肉。
果粉，鸟蛋，再加上炸好的板油油渣。
长夏先往木盆倒入果粉，再打鸟蛋。等两者搅拌均匀，再倒入板油油渣，一顿搅合。这边长夏刚打算在七号石锅里面炸油渣酥肉，屋外传来脚步声，听声音，应该是去白湖清洗猪肺和猪大肠小肠的根父女回来了。
「长夏——」
果然是南风的叫喊声。
「好香，你们背着我偷吃了什么？」
人没到，声音已至。
这真是南风的作风。
「长夏在熬油，能偷吃什么？」木琴怼了回去，自家这个崽崽快没救了。以前还能说沉稳，现在快脱跳的没边了。
长夏成年身体痊癒性格没变多少。
怎么南风和其他族人一个个变化这么大？
貌似她和部落没压榨他们，怎么前后判若两人。
说着话，根提着藤筐进屋，南风拿着两人的兽皮大衣去杂物房晾挂。
「木琴阿姆，你给族长和南风拌点油渣。」长夏微笑着，说道。
第一锅板油油渣已经熬好，猪油倒入干净的陶罐里。陶罐放在装着水的木盆中，帮助猪油降温。油渣用木盆装着，有一大盆。
长夏开始炸油渣酥肉，第二锅板油让木琴帮着熬油。
这会儿，根和南风回来。
苏叶接过木琴手上的锅铲，木琴起身给根父女舀油渣让他们尝尝。
因长夏说吃多不好，苏叶木琴都是浅尝辄止。
反而地窖那几人，来回三四次。吃了好几碗油渣，要不是长夏制止，他们恨不得吃光第一锅板油油渣。
南风闻着油渣的香味，连筷子都懒得拿，直接上手。
于是，被木琴用筷子打了好几下手背。
「这油渣真是板油熬出来的？」根惊嘆着，边吃油渣，边感嘆连连。木琴说用内臟吃法给长夏换陶器的事，根二话不说直接点头。
他很清楚，这次又是部落占便宜了。
吃完油渣，长夏让根帮忙剁猪头，等她炸好油渣酥肉，可以开始炖猪头。杀猪菜，炖猪头必不可少。再加上猪五花、猪小肠和猪血，猪血没有就不用再考虑，除此外还得放野菜一起炖，这样吃起来更鲜甜。
杀猪菜，吃的就是一个新鲜。
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第102章 油渣酥肉
「长夏，这是乱炖吗？」苏叶迟疑道。
她见长夏指使根剁猪头，又准备猪五花、猪小肠和野菜等等。
回想着兽族的乱炖，苏叶感觉有点不放心。于是，她忍不住询问起长夏，如果做乱炖的话，她宁愿吃煎肉果粉饼子。
吃惯长夏烧的菜，苏叶再无法接受回到以前的饮食生活。
长夏瞥见苏叶脸上残留的惊恐。
当即，怔愣了半响。
「苏叶婆婆，我要做的是杀猪菜。某方面来说，确实也叫乱炖。但是，这个乱炖跟部落做的乱炖是不同的。」长夏解释道。
说完。
苏叶与一旁偷听的根几人，不约而同地鬆了口气。
还好长夏否定了。
「杀猪菜吃的就是一个新鲜。刚宰的猪，猪肉鲜嫩带着少许甘甜，一锅炖，味道鲜甜软糯。如果有猪血，将猪血做成血肠放进去一起炖，猪血的鲜嫩能让人感觉好吃到吞掉舌头。当然，我们没有猪血可以加点野菜进去。」
暮霭森林的野猪没有肉腥味。
反而，肉质带着少许松香味。
长夏猜测部落猎到的野猪，可能生活在松林之中。
常年啃食松子，再加上用猪身磨蹭松树。久而久之，这些野猪就自然而然染上了松香气味。
想到这里。
长夏再次开口道：「族长，这次的野猪是在哪里猎到的？」
「青山。」根回道。
青山，白河往下又百里的一处山林。
因泥土呈现青黑色，而被河洛部落取名青山。此处青山，与青山岩不是同一处地方。青山岩位于河洛部落与天狮部落交接之地，青山离河洛部落不过百里之遥。
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