许戈深深吸气，「要不，我再送你几间铺子算了，你别折腾我。」他是男人，是有旺盛需求的。
苏禾摸他狗头，「脑子里别老想那些，多想些纯洁的。」
他也愿意纯洁，但她老是在他面前骚首弄姿，身体玲珑浮凸，他眼睛又不瞎，怎么忍得住？要不是他废了双腿了，早办她几回了！
亏得定国公的宣传，加上舒意楼跟胡酒家楼的助攻，蛋炒饭一下成了「网红」美食，短短时间风靡大街小巷。
大麻子啥也不干了，炒饭从早忙到晚，一天要卖五六百份蛋炒饭，累得他直不起腰。
据二狗的消息，国公爷带着嫡孙女曹灿玉就住在茶艺铺，已经做好打持久战的准备。
曹灿玉神出鬼没的，二狗的人没逮着，但是老头就好吃的这口，天天出去砸人招牌。
一时间，沙县餐饮界哀鸿遍野。他们对疯老道又爱又恨，既幻想着自家美食像蛋炒饭一炮而红，又怕掌勺不过关，一棍掉阴沟里去。
苏禾没想到，他这么快又找茬找上门来了。
他明明口味清淡，偏要找烤鱼铺的茬。只是老胡最近生意好，卖烤鱼也卖飘了，学了舒意楼那招，吹！
他在铺子挂了个帆：天下第一鱼。
疯老道觉得名过其实，碍着他的眼了，于是大腿一迈进了铺子。他不要烤鱼，随便老胡怎么做，让他吃出天下第一鱼的感觉就行。
苏禾剜了许戈一眼，迁怒道：「我发现你手下的人能耐着呢，个个都这么飘呢。」
「是你自己说做饮食要噱头，挂那个帆也是经过你同意的。」
「有……有吗？」苏禾怎么可能会承认，「我怎么不记得这回事呢？」
许戈无情道：「你就不该姓苏，该姓赖。」
这两个斗嘴是斗爽了，可把旁边的徐达急坏了，「我说小侯爷，少夫人，你们姓什么不重要，赶紧想办法呀。」
唉，行吧，既然是她起的祸，这个锅自然由她来背。
天下第一鱼？
疯老道是半个北方人，封地在锦州，修道在终南山，这两个地方鲜少有出鱼美食，而他又追求稀奇鲜有的。
除此之外，他还王霸之气附体，对美食极致苛刻：我不要你觉得，我要我觉得。
第一百二十八章 定国公打铺子主意
根据疯老道的追求，苏禾快速在脑子里过一遍，很快有了主意，「你让老胡告诉他，我们要提前准备食材，让他明天再来。」
鬼面鱼肉质不适合，苏禾让他马上去买几条一斤半左右的壮鱼，养在山泉水中，两个时辰换一次水，不需要餵食。
徐达赶紧去办。
苏禾扫了许戈一眼，「我觉得老胡要再开一间鱼铺了。」亏得疯老道提醒，她又想起一道菜，檔次要升级了。
「那就把隔壁的盘下。」反正隔壁铺子被老胡的烤鱼挤兑的快开不下去了。
一个晚上，苏禾都在脑海中过菜谱，确保任何一道工序都挑不出瑕疵。
徐达见苏禾信心满满，已经让老胡痛快应战，并放话出去。这可是免费的宣传，岂有错过的道理。哪怕输了也不怕，反正输的又不止他一家，可要是赢了，嘿嘿……
只是没想到，这事不知怎么就传到徐县令耳中。他可是打算将沙县打造成鱼文化城的，之前的输赢他不管，但这鱼宴绝对不能输。
他召来老五，下了死命令。不管用什么办法，必须要赢，要赢，要赢！
唉，疯老道真是搅事精。苏禾觉得要是自己输了，徐县令肯定不会放过她。
苏禾早起，把自己乔扮满意之后再出门。
经过昨天的发酵，烤鱼铺来了很多人，不仅老五混在人群中，连酒楼的鱼掌勺都来了，就想一探究竟。
有些人不爱干等着，于是趁机点烤鱼，打算边吃边开眼界。
老胡刚要吩咐后厨做，却让苏禾给否了，不仅不让做还只给白开水。
老胡不明白，但还是照样了。
几尾鱼养在山泉中，饿了一天肠胃已经清空，也消耗了体内脂肪，令鱼肉实甘爽。
苏禾选了一尾捞出，鱼下颌处和尾部各割一刀，然后放到另一个盆中让鱼在游动中放血。
徐达在旁边问道：「少夫人，这鱼一刀下去就行，怎么还要这么麻烦呢？」
做普通的鱼谱肯定没问题，但鱼脍万万不行的。
「鱼脍？」徐达愕然一下，「那可是贵族才吃得起的，咱们老百姓可尝不起。」
在古代是贵族才能享受的起，但是在后世却是大众美食。鱼脍文化源远流长，各地做法成百上千种，但身在世界美食之都长大的孩纸，本地做法绝对是教科书级别的。
放完血，苏禾很快将鱼宰杀好，鱼皮跟鱼肉分离。她使惯了各类刀具，片鱼肉自然不在话下，只见她手指翻飞，了无淤血的鱼片便洁白如雪，晶莹剔透。
众人惊讶无比，不时发出阵阵惊嘆。
片好鱼肉，苏禾并不急于装盘，而是将鱼肉放置硝冰之上，上下各翻面一次，约摸一刻钟左右，等鱼肉变得爽滑和有甜味。
鱼肉足足装了五六盘，摆了满满一桌。
苏禾开始配调料，蒜片、姜丝、葱丝、椒丝等等，再加上油、盐、糖混合成，品尝之人可以根据自己的口味自由搭配，蘸取开吃即可。