停。
油炸鸡肉包括鸡肉，鸡骨架，鸡大腿这些，剩下的鸡头，鸡脖子，鸡叉骨，鸡翅，鸡爪子，鸡蛋都用来进行卤制作，鸡心，鸡胗鸡皮都用来做烧烤材料了。
鸡肉饭更是和平坊商城小吃区的特色。
商人们见到鸡肉如此受欢迎纷纷表示要投资养鸡。