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小说:六零美食养家记 作者:棠酥

林然然看眼闹钟,居然已经九点了!猴子一定等急了,林然然连忙掀被子下床,却听到了一阵雨声。

拉开窗帘,雨水沙沙地打在窗户上,路上的行人寥寥,都举着伞或披着雨衣来去匆匆。

这么大的雨,看来猴子也不会出来了。林然然这才鬆口气,穿好衣服去洗手间洗漱。经过顾裴远和顾小胖的房间时,门开着,床上的被子迭得整整齐齐,看来他们早就起床了。

林然然急忙洗漱干净,跑下楼去。

只见顾裴远正坐在窗户下看书,美少年优美的侧影正好镶嵌在天蓝色窗框里,像一副隽永的油画。

感受到林然然的视线,顾裴远转头看向她,合上书道:」醒了?奶奶给你留了饭,在桌上。「

坐在地板上的顾元元也赶紧跑过来,不敢落后地献殷勤:」姐姐,我给你留了小笼包!「

」哇,今天有小笼包呀?「林然然惊喜道。

打开扣着的碗,只见盘子里放着四个小笼包,皮薄剔透,还是热乎乎的。另外还有豆浆和一盘什锦小菜。

顾元元邀功道:「这个最好吃惹,我不让哥哥吃,都留给姐姐!」

「噗……」林然然忍笑,咬了一口小笼包,皮薄而有弹性,里面的肉汁一下子迸发在口腔里,肉馅也调得十分可口。林然然忙了一晚上也饿坏了,三口两口就把小笼包都吃了,然后满足地就着小菜喝豆浆。

顾小胖子都看饿了,抓着块饼干跟着吃。

林然然忽然发现顾奶奶不在,问:「顾奶奶呢?」

顾裴远道:「奶奶一个老友昨晚去世了。奶奶接到消息,一早就赶去了。」

「哦,那奶奶没有人陪着吗?」林然然道。

「有两个警卫员陪着。奶奶不放心你和顾小胖,让我留在家看着你们。」顾裴远淡淡道。

这话说得像是在嫌弃自己,林然然撇撇嘴:「那可真是麻烦你了。」

顾裴远没听出弦外之音,而是道:「你要的东西都送来了,放在厨房。你去看看。「

「这么早就送来了?」林然然惊喜地跑进厨房,只见厨房灶台上摆得满满当当,全是林然然要的东西。

「这些够做几百个粽子了。」林然然道,「会不会太多了?」

顾裴远跟进厨房,靠在门边继续看书,随口道:「不会。奶奶会送一些给军烈属,还有我爷爷以前的老部下。」

这年头粮食可比什么都精贵,一挂粽子是很体面又贴心的礼了。林然然翻看着这些食材,发现这些食材格外新鲜,品质也特别好,包装上打着特供的标誌。

林然然看着这些上好食材,就跟画家看见美景一样,简直心痒难耐:」奶奶什么时候回来啊?这些肉放久了怕会不新鲜。我先处理腌製起来吧,做的时候才会入味。「

」嗯。「顾裴远道,」奶奶说糯米已经泡好了,你先腌肉、剥栗子,等她回来再一起裹粽子。」

五花肉、腿肉和肥膘都是一级的品质,干干净净,没有沾上血污和猪毛之类的东西。这年头的猪肉是没有吃饲料的,用白水煮都是绝顶的美味,根本不需要放姜片大葱去掩盖腥臊。

林然然直接把肉冲洗一下,切成半个麻将那么大的小方块。五花肉、瘦肉、肥肉分别拌上料酒、酱油搅拌腌製起来。

干香菇冲洗干净,加温水泡着。木耳、红豆、花生米也都泡上水。只剩下蜜枣和板栗要处理了。

一盆蜜枣一盆泡过的板栗摆在小桌子上,旁边放着装果肉的海碗。顾裴远和辍学在家的顾元元一脸认真地听林然然进行技术指导。

「蜜枣从中间切开了,你们就把核抠出来就行。用嘴啃的不行,顾小胖你给我放下!」

「栗子壳先捏开,再撕下皮懂吗?别那么用力!捏碎了怎么吃啊?」

林然然深呼吸强迫自己平静下来,演示道:「看我,看我的动作,这样,这样,再这样,懂吗?」

顾裴远和顾元元一脸严肃,连连点头。

然后……

林然然简直崩溃,只好专心干活,免得忍不住掐死他们中的某一个。

捏碎了小半碗栗子后,顾裴远终于开窍了,大碗里圆滚滚黄澄澄的栗子肉越来越多,另一个碗里的蜜枣则不增反减。

林然然奇怪地拿起碗看:「怎么剥了半天还是这么多?核儿都在啊,枣去哪了?」

顾裴远看了眼顾元元。顾元元则用一脸「宝宝什么都不知道」地用无辜的眼神跟林然然对视。

林然然眯起眼:「顾元元,你腮帮子怎么鼓了?张嘴给我看看,快点!」

「呜呜……」顾元元捂紧嘴巴往他哥身后躲,林然然追着掐他的脸,顾裴远被他们推来搡去,三个人闹成一团。

因为顾元元的捣乱,一直弄到午饭时间才把蜜枣和栗子都剥好,准备工作告一段落,又要考虑午饭的问题了。

两个少爷是指望不上了,林然然问道:「今天中午吃什么?我去做。」

「吃肉肉!」顾元元万年不变的回答。

林然然笑道:「正好五花肉腌多了,做个滷肉饭怎么样?」

切成小丁的五花肉熬製得入口即化,酱汁浓稠地浇在饭上,再烫几根青菜放上,又简单又好吃。

顾裴远却道:「可以做别的吗?」

难得见这位大少爷点菜,林然然笑问:「你想吃什么?」

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