发明，一定程度上面，改造了整个餐饮业，在无法提出味道的时候，一个味精下去，就是非常提取味道的。
海带，作为未经的一种，作为熬制高汤的材料，如果再加上炒和炸这两种方法，还有一些植物油的使用，定海军一定会不一样的海鲜美食。
没想到，意外给定海军带来了一类传统美食，这到是一个意外，只不过对于赵信而言，他更加看重的，是因此培养出来的习惯。
定海军的人口多样，可是长期生活在海边的，只是少数的，真正多数的还是内陆的人口，用这种更加美味的方式，吸引他们改变生活习惯，这才是需要做到，改变民众的素质，必须慢慢的进行，可是夜盲症这一点，必须尽快的克服。
定海军的发展，已经足够的快捷了，可是在赵信的心中，还是希望它能够更快一点。