后世之人一日三餐，兴致来时还就着啤的白的搓一顿宵夜。
但在汉时，一日三餐乃是富贵人家的专属待遇，一日两餐才是广大黔首百姓的标配。
张臶是听说过常山国中各县校乡庠都会给学生提供免费的餐食，但他万万没有想到，这提供的餐食里竟然还包括饷食。
常山国中竟然对学生如此优待？一日三餐？
张臶带着满心的疑问，迈步上前，想要看个究竟。
他看到在庖厨之外，搭着几个宽大的案几，上边放着蒸饭的甑，装菜的釜，装汤的瓮，和一大叠餐盘，碗筷碟匕。
学生们先是自行取过一个餐盘，然后依次向前走过，从伙夫手中接过打好的饭、菜、羹、豉，步入学堂中用餐。
张臶留意到，学生们在接过伙夫们打好的餐食时，都会微微欠身致意，而伙夫们亦笑容满面地回应。
他还注意到，在靠近庖厨的墙壁边上，也放着两个宽大的案几。
一开始案几上空空如也，但随着学堂中的学生用罢餐食，再端着餐盘走到此处，盘归盘，椀归椀，碟归碟，箸归箸，匕归匕，丝毫不乱，待码放到一定数量，便会有仆妇前来端去冲洗。
无论是排队领餐的学生，亦或是极为娴熟利落打饭的伙夫，还是用完餐出来归置餐具的学生，都显得秩序井然。
张臶微微颔首，又往学生领餐处靠得更近些。
有学生路过他身边时，见是一个皓首老者，虽然不认得，但也都放慢步伐微微欠身致意，张臶夜一一笑着点头回礼。
学生们略一停顿的当口，张臶看清楚了学生们餐盘上的餐食。
一碗粟米饭，一小碟蔬菜，一小碟菹菜和豉，一小碗羹汤。
虽然饭菜的分量不多，但搭配得很是合理，尤其那羹汤中还飘着蛋花，冒着阵阵香气，便是显得极为难得。
这样的餐食，张臶以往亦不能天天吃上，他心想富贵人家的日常一餐，也不过如此吧？
张臶这样一个白发老头的到来极为引人注目，伙夫那边互相交流了几句，然后有一个身着粗麻衣衫扎着褐色巾帻的中年汉子便往前迎来，隔开好几步就躬身施礼，问道：“灶东里朱谅见过长者。”
张臶见此人虽然衣着粗鄙但颇识礼数，拱手回了一礼道：“朱君可是此间为首之人？”
朱谅道：“此间？噢，长者说的是庖厨么？在下的确是这些伙夫之首，敢问长者有何见教？”
张臶问道：“朱君等每日里都会为学生们烹制餐食么？”
朱谅答道：“的确如此，只要学校开学，我等都会前来此处，为县校与乡庠烹制餐食。”
朱谅这么一说，张臶才注意到这座庖厨正修在县校与乡庠的中间，想来两边都能开门。
张臶继续问道：“开学？那还有不开学么？”
朱谅道：“正是，听说是府君定下的规条，各县乡学校亦是五日一休沐，若逢年节亦休沐，其他时日正常开学。”
张臶点点头，心想学生再勤奋，适当休沐一下也有必要，他又问道：“那一日提供几餐？餐食都如眼下这般，有菜蔬，有菹有豉，甚至，还有鸡子做的羹汤么？”
朱谅道：“依照府君定下的规条，为学生们免费提供朝食、饟食，不过学子们放学后的飧食便不免费提供了，因为大多数学子可以回家用餐，但少数家在偏远乡邑住在校中的，也可支付少量钱享用飧食。”
“至于提供的餐食基本都如今日一般，不过鸡子却不是每日