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「月梅姐,我吃不下去,你不如教我做点心吧。」大妮儿起身,拉着月梅的胳膊说道。

「怎么突然想学做点心了?」月梅问她。

大妮儿没有说出心里的真正想法,她说道:「閒着没事,就是想学了。」

外面下着雨,周承朗在荣安堂怕是也吃不到什么东西的,不如趁着这机会,去厨房里给他做点东西吃。而且大妮儿这边,也的确需要教她,不止是点心,还有针线,还有认字,管家,甚至是规矩。

月梅带了大妮儿去了聚福堂的小厨房。

孙婆子婆媳很是紧张。

「大奶奶,您是有什么想吃的吗?」孙婆子道:「您想吃什么您就吩咐,奴婢现在就给您做,这灶房脏乱,可别衝撞了您。」

月梅笑道:「不是,我想给大爷做点东西吃,你告诉我面在哪里,油盐酱醋之类摆在什么地方,我自己来就可以了。」想到周承朗一路走过来怕是会进了冷气,她又吩咐道:「对了,你去烧两大锅热水,一会大爷回来了可能要沐浴。」

孙婆子点头应下,指着面和一些做饭佐料给月梅看了。

「大奶奶,您想做什么不如吩咐了奴婢,奴婢来做,您指挥着就可以了。」她可不敢随随便便就叫月梅做这种粗活,万一惹了大爷不高兴,他们一家都吃不了兜着走。

月梅当然知道她在担心什么。

「不用。你去烧水就行,大爷回来我会跟她说是我自己要来的。」她说道。

孙婆子没办法,只好拉着一脸紧张的儿媳妇走开去了一边烧水了。

月梅从前擅长做的点心现在是不好做的,荷枝那边已经像一个□□了,她若是再做出点什么和从前一样的,怕是分分钟就要暴露了。

一时间她也想不到要做什么,看着麵粉和鸡蛋,就打算做一个以前没有做过的鸡蛋卷和蛋糕好了。

打鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清交给大妮儿打成鲜奶状,剩下的蛋黄再加两个鸡蛋进去,放糖放麵粉放芝麻,小火烧锅,油浇锅底,舀一小勺麵糊薄薄摊开,煎到边缘焦黄时翻面继续煎到同样程度,然后快速放到案板上拿筷子捲起来。

香味在屋中瀰漫开,月梅没着急进行下一步,而是等这鸡蛋卷晾凉后,送到了大妮儿的嘴边。

又焦又香又脆!

大妮儿睁大眼,惊喜的道:「真好吃!月梅姐,这是什么?」

农家穷,鸡蛋都很少能舍得吃的,大妮儿没吃过没见过不足为奇。但其实月梅并不知道这个时代有没有鸡蛋卷,无奈她历史实在是差,哪朝哪代的皇帝是谁这样的大事都不知道,就更别提那些朝代有什么吃食了。

好在这鸡蛋卷做法简单易学,如果没有,她就说自己瞎琢磨出来的,也不是不可能。

「鸡蛋卷!」她依样又再做了一些,大概有十来个的时候停下,大妮儿的鸡蛋清已经快打好了,她接过来,让大妮儿试试用她的方法来做。

这鸡蛋卷做法简单,烧火的小丫鬟又被月梅叮嘱了要小火,大妮儿只是前三个做的不大成样子,到后面就已经越做越好了。由于鸡蛋卷用不了多少麵糊,一碗麵糊竟是直接做了三碟子的鸡蛋卷出来。

灶房里只有孙婆子婆媳和两个粗使小丫鬟,月梅叫大妮儿送了一碟子给她们四人吃了,开始教她做蛋糕。

月梅以前看姥姥用电饭煲做过蛋糕,但是用这草锅她自己也一样没经验,只能姑且一试了。

蛋清中加麵粉加糖加油,继续搅拌均匀成蛋糕糊,草锅预热,刷上一层食用油,继续小火烧,然后把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中。小火烧了十多分钟,蛋糕香味就已经非常浓郁了,拿铲子盛出来,样子有些丑,但味道却奇异的不比电饭煲做的差。

月梅叫大妮儿试吃,外面秋兰匆匆跑了进来。

「大奶奶,奴婢进不去荣安堂,里面也没有消息传出来,不知道大爷在里面如何了。」已经第四次了,依然打探不出消息。

不知怎地,月梅心有些沉。

「叫人继续盯着,然后你来屋里暖暖,吃点点心。」她说道。

把这做蛋糕的法子教给了大妮儿,月梅让她自己再重复一遍,她却是和面擀皮切成细长条的麵条,又准备好了醋和辣椒放着,让孙婆子过来先烧一回开水。

她带着吃过点心的秋兰出门,到了聚福堂的门口。

怎么还不回来。这么久了,都快到戌时了!

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周老夫人一觉醒来,看到的是曹妈妈愁眉苦脸的轻轻走动着,她心里没来由的就是一沉。

「他……他还在院子里跪着?」她撑着身体坐起来,声音里有自己都没察觉的颤抖。

曹妈妈眼眶红红,显然是哭过了。

「是,还在跪着,这都快一个时辰了,奴婢怎么劝都没有用。」她眼泪又落了下来,「老夫人,您再不发话叫他起来,大爷的腿怕是撑不住了啊!」

这样的天气下跪,好好的腿都撑不住,何况是周承朗那腿。

「他这是在逼我!这是在逼我啊!」周老夫人面上难掩痛苦,就着曹妈妈的手起身走到窗边,看着雨雾里周承朗那浑身湿漉狼狈不堪却偏偏挺直脊背的模样,哭着道:「去,快去,就说我叫他起来的!我……他要干什么,我都答应他了!」

曹妈妈欢天喜地的应了一声「哎」,跑了出去。

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