一动不动。叶芝怡不动，黄程便也不敢动。
一盏茶的时间匆匆而过，只见茶杯中的茶叶舒展开来，叶芝怡见状，轻拿茶杯，将杯中的水倒了出去。
醒茶！
这是沏茶的第二步骤。
目的是为了将茶叶中的碎末，杂质去除，保证接下来的茶质更加清新，洁净。
就在这时，叶芝怡突然拿起水壶，将水壶的高度抬高，由上而下，水流如同瀑布一样流入杯中，动作很快，让人目不暇接。
冲泡！
沏茶的第三步骤！
黄程惊讶地看着叶芝怡，这惊艳的手法，全国都难找出几个。