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向晨站在料理台前,发觉这一次他得到的食材都是最新鲜,不由得勾了勾唇。

看来主办方是放弃了把他刷下来的打算。

今天的料理主题是面。

提到面,西方的面多半是义大利面,但义大利面的精髓在于酱料,酱料不同,做出来的面味道就不一样。但比起华夏,欧美区的麵条就有些乏善可陈了。

就连贺向晨都觉得,今天这个主题,根本就是在放水。是怕他进不了八强吗?

不管怎么说,人家愿意给机会,贺向晨自然不会不接。华夏的面是出了名的品种繁多味道好,贺向晨斟酌了一下,麵条的滋味自不必说,但为了博眼球炫技,还是得选择拉麵或者刀削麵。

一个考验拉麵的技巧,一个考验刀工。就味道而言,二者不相上下。

贺向晨最终选择了做拉麵,比起刀削麵,它更加适合表演。前期的准备工作一一做好,然后,他把手伸向了麵团。

麵团已经被贺向晨摔得服服帖帖,那些国外的观众们只看到他暴力的一面,来自华夏的同胞们却只感觉到了亲切。这是製作拉麵必不可少的步骤,搓成长条之后,他撒了一些清油,开始拉麵。

贺向晨两隻手握住大条的两端,将它拉至两臂宽。随后两头对摺,用指尖勾住两头,开始二次拉伸。麵条就像是有了自己的灵魂一样,在贺向晨的手上舞蹈,观众眼睁睁看着它从成人的手臂粗,变成了细细的一根。

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