「掌柜的，金算子让我来找你，说有好东西。」
葛如沫刚外出看个诊回来，就被阿南叫住了，一听这话，便知金算子又收到好东西了。能被他称为好东西的，价值定然不亚于四五十年以上的野人参。
「走，看看去。」
此时正在大中午，人们已经习惯了中午的两个时辰的闭诊时间，医馆里没什么人。只有两个穿着粗布衣裳的汉子有些坐立不安地站在金算子的柜檯前。
而金算子正在安抚他们，「且稍等片刻，我们东家很快就会回来了。毕竟你们拿来的东西价值不菲，我无法做主。等东家回来掌过眼之后才能定夺。」
远远的就见那年长的汉子双手捧着一绡好的黄牛皮，走近了，黄牛皮包着的东西就映入眼帘。
葛如沫讶异地停住了脚步，这是牛黄吗？只见那两块东西一大一小，色如蛋黄，呈卵形躺在那，隐约间，她似乎还闻到了一股清香之气。
「东家，你回来了。」金算子明显很兴奋，连声音都难得高了几度。
葛如沫点了点头，然后指着黄牛皮包着的东西问，「这是牛黄吗？介意我上手瞧瞧吗？」
金算子的话他们都听到了，加上刚才出去寻人的跑堂又跟在葛如沫身边，两个汉子知道这位小姑娘就是青囊医馆的东家，也是传言中的小葛大夫。于是都表示不介意。
葛如沫从他们手中将团着的黄牛皮接过，牛黄质轻，所以有『牛黄上手轻三分』的俗语，她略掂了掂，确实如此。
牛黄表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽，有的外表面有一层黑色光亮的薄膜，习称「乌金衣」。断面黄色或棕黄色，可见明显排列整齐的层纹，层层重迭，气清香。她细细地看，这些都符合。
又有言，遇水摩擦黄三分，葛如沫取边角少许牛黄加水磨在指甲上，透甲而黄。
最后，她将牛黄少许放在舌尖。顿时一股凉气扩散到舌心至舌根，味微苦而甘甜，没有其他腥膻杂味，嚼之似泥而没有渣杂，唾液可染成淡黄色。
葛如沫接连用了几个来测试牛黄的真伪，众人目不转睛地看着。当她将油纸放下时，所有的人心都提了起来。
她微微一笑，「这牛黄是真品。」
所有人都鬆了口气，阿南更是直拍胸部，「东家，你吓死人了，真的你还把油纸放下！你这举动，我还以为这牛黄有问题呢。」
阿南的话，众人心有戚戚，是啊，差点被吓死。
葛如沫失笑，「你们想太多了。」
这顿笑过后，葛如沫问那两位牛黄的所有人，「两位大叔，不知你们这牛黄打算怎么卖？」
兄弟俩人对视一眼，然后年长那位说道，「我们也不了解这牛黄的行情，不过倒是听说挺贵的，小东家你就看着给吧。」
牛黄贵，何止是贵。在她之前的世界，天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，所以製药大部分使用的是所谓人工牛黄。纯天然牛黄，药中之贵，莫復过此。
葛如沫沉吟片刻，说道，「从如今药材行情来看，每钱牛黄的价格在九百钱左右，你们的牛黄我刚才看过了。品相品质都极好，我出价每钱一两银子。」
闻言，兄弟俩人呼吸都急促了，「我们就卖给你了！」这两块牛黄他们在家私下称过了，两块加起来大概有四两重，那就是能卖四十两银子！
葛如沫点头，「那行，金掌柜，你拿去称下，然后把银子结给他们。」
金算子苦着脸，「掌柜的，这牛黄我一上手就大约知道有四两左右，这，一下就得去了四十两啊。这银子，有一部分是你打算买马车的，还有一部分是预计着要进货用的。」
卖牛黄那兄弟俩人一见这样，都有点急了。这牛黄，其实他们还拿去过镇上，只不过被压价得厉害，他们觉得牛黄不可能那么不值钱。于是就没卖，他们也是在家时听了新开的青囊医馆收费公道什么的，才来试试的。刚才一番话下来，还有这小东家给的坐，他们觉得这医馆做事是真的厚道实在不骗人。可现在这掌柜话里放外，竟然是他们一下子拿不出这么多银子来，甚至要动用别的款项，那不是要黄的意思?
葛如沫的主意拿得很定，轻易不为别人的言语所摇摆，「牛黄可遇不可求，既然遇上了，那断没有让它从手里溜走的意思。先把它们买下来，至于其他的，再说罢。」
「是。」既然葛如沫都决定了，那他只能听令行事。
金算子和那对兄弟自去交割。
兄弟俩拿了银子准备离开的时候，葛如沫想起了她那牙刷的事，就叫住了他们。
惹得他们莫名紧张，葛如沫笑笑，示意他们不用紧张，然后赶紧将她想要牛骨的意思说了。
果然，听了她的话，那兄弟俩人狠狠鬆了口气，然后年长那位飞快地说道，「牛骨家里有，晚些时候送来。」然后拉着他兄弟飞快地走了。
「喂，那钱呢，还没说那牛骨怎么卖呢。」葛如沫在后面唤。
「这牛骨算是添头，不用钱！」那人的声音远远传来。
葛如沫还想说什么，可他们已经走远了。她对他们的行为颇为无语，不就是几十两银子吗？这样如临大敌，不正告诉别人此地无银三百两吗？
书中有言，凡使牛黄，用单捣细研如尘，绢裹定，以黄嫩牛皮裹，悬井中一宿，去水三四尺，明早取之。葛如沫是第一次处理纯天然牛黄，自然是照着书中的说法来做。
「掌柜的，这两哥们，我认识啊。」阿南挨近了葛如沫身边说道。
葛如沫知道阿南在认人方面极有天赋，非常适合做跑堂