家里头其他人还有别的事情要忙，所以这批饺子，基本上是盛初璟一个人完成的，也因此她花了整一天的时间来做这件事。
做好了饺子，盛初璟就开始准备滷味的製作。
她花了两天的时间做前期的准备工作，也就是一些材料的清洗，比如猪大肠这一类难清理的内臟，以及上山打猎以丰富滷味的多样性，还有就是采集足够的滷料。
等她把所有的准备工作准备完毕后，她将草果、花椒、甘草、桂皮、八角、小茴香、姜片、花雕酒、酱油、水、冰糖等配料配料装入棉布袋中，收口绑紧备用。
接着将葱拍扁后切大段，辣椒拍扁后切末备用。
再来就是取一深锅，放入配料、调味料煮滚，就是一份最常见的万用滷汁配方。
最后盛初璟将所有要滷的东西，不论荤素全都放入滷汁中熬煮。（（￣～￣）就是这么省事。）
等到熬煮的时间差不多后她又将滷味并滷汁放入一口大缸中一同收入包裹保鲜。
做完滷味后盛初璟休息了一天，劳逸结合很重要的（☆_☆）。（其实就是她犯懒了→_→）
一天之后盛初璟满血復活再战江湖（厨房江湖）。
这一回她打算做各色丸子，其中包括了上回吃火锅时非常受欢迎的鱼丸、羊肉丸、牛肉丸和猪肉丸。
这一回她还新添了蟹肉丸、虾肉丸、素丸子以及炸丸子。
炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。