那老闆得知姚亦昕想要在镇上摆摊卖妖族的特色小吃之后,立刻很感兴趣地推开伙计,亲自接待了他们。
“唉!我今年已经七百多岁了,还从来没有去过妖族呢,听说其他三界都有很多好吃的,也不知道味道怎么样,我这里倒是有许多魔界的食材,不知道合用不合用,不如您先试试看?铺子里锅灶都是现成的。”那魔族老闆目光灼灼地看着姚亦昕。
“那太好了!我先借一下您家的食材和锅灶,做好了您也帮忙尝尝,若是好吃的话,我们的厨具食材都从您店里采买好了。”
“不急不急,先做来试试看吧!”这老闆看样子对妖族的美食更加感兴趣,连生意都不顾了,忙不迭地招呼着姚亦昕到柜檯后面挑选食材。
姚亦昕也没跟他客气,仔细看了看柜檯后面码放的各种食材,不得不说,魔族在各种材料的运用上真的比人族和妖族厉害多了,那些暗褐色的大箱子也不知道是什么材料做成的,各种肉类蔬菜什么的放在里面看着十分新鲜,不过,不知道那些肉究竟是什么肉,保险起见,主要是怕自己试菜的时候被毒死,姚亦昕没敢选,问了老闆,最后拿了一小袋麦面外加几个魔鸟蛋,还有一把类似香葱一样的调味料,长的跟地上的杂糙似得,味道也比他们寻常吃的香葱更加浓郁。一捆看起来十分普通、但味道不像其他蔬菜那般诡异的大叶子蔬菜。
因为那“香葱”的味道闻起来就让人情绪莫名亢奋,姚亦昕没敢多放,只切了一点剁碎了准备调味用,大叶子蔬菜也洗干净放到热水里漂了一下杀菌备用。
舀两勺油放在锅里烧热,然后趁热倒入麦面中搅匀成油苏,冷却待用。麦面用开水烫一下,慢慢加入凉水揉成麵团,盖上湿布放置半个时辰左右拿出来,擀成长条片,均匀的抹上油苏,撒少许盐。
然后将长条对摺,从一端卷到另一端在封口处将面片捏紧,立起来,用手掌从上往下按平,然后用擀麵杖擀成薄饼,两面撒上些葱花抹匀。
取一隻平底锅,刷上一层油,放入薄饼,中小火烙制,当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。将打散的魔鸟蛋液灌入,然后翻一面继续烙制,等到两面煎黄,拿出来卷上大叶子菜就可以了。
“可惜没有带拌饭酱过来,不然抹一些辣酱才好吃呢。”吃着热乎乎的魔鸟蛋灌饼,姚亦昕略带遗憾地摇头道。
“已经非常美味了!”那魔族老闆吃的头都不抬,三两下吞掉手里的魔鸟蛋灌饼,对于这几个妖族在他们这里摆摊卖饼愈发期待了起来。
他们这样修为的魔,可能一辈子都没有办法离开魔界去外面的世界看一看,更别提品尝外面的美食了,现在看到姚亦昕好像是个会做许多美食的,顿时心痒难耐,恨不得就这么将他们留在自己家算了。
“几位,我们家铺子前面恰好有一块空地,不如你们就将摊子摆在我们门口好了,平日用的食材也可以随用随取,收摊后也可以将器物寄存在我这里,岂不方便许多?”
“而且,去那边街市摆摊子还需要交每月五个银珠子的摊位费,在我们家门口摆摊的话,连这笔钱都省了呢。”那魔族用力蛊惑道。
他没有别的坏心眼,只是铺子里每日十分繁忙,忙起来的时候连饭都没时间吃,心里想着,若是这几个妖族将卖饼的摊子摆在他们家门口的话,想吃的时候随时都能买着吃,也不知道这些妖族会在魔界停留多久,能多吃一顿都是好的啊。
“那就多谢老闆了,这样,我们也不好白占您的便宜,我们在你们店门口摆摊子,我每天免费送您十个魔鸟蛋灌饼吧。”
“哈哈!那就这么说定了!对了,你们每日要用多少魔鸟蛋?回头我让送货的魔多送些过来。”
“也不知道这里的魔吃不吃得惯这灌饼,这样吧老闆,第一天摆摊,您给我准备三十斤麦面,一百个魔鸟蛋吧。”
“一百个够了吗?”那魔族看起来十分不放心,因为他觉得姚亦昕做的魔鸟蛋灌饼实在是美味异常,镇上其他魔肯定会非常喜欢的,以他的饭量来说,一顿饭吃上五个灌饼才勉强吃饱呢,更别提那些大魔头了。
“这魔鸟蛋个头很大,也不必一个灌饼放一个,我看三个灌饼一个蛋足够了。”姚亦昕想了想说道,老闆进的这些魔鸟蛋,大小和他们那里的鹅蛋差不多大,打出来的蛋液做一个灌饼实在是太浪费了,他刚开始试做的灌饼,里面的蛋液都溢出来了许多,他决定买个小勺子,到时候一个灌饼里面倒一勺子足够了。
“那行!我先让他们送一百个过来!”
“对了老闆,你这几样食材都是怎么卖的啊?”确定要摆摊卖灌饼赚钱,姚亦昕最先关心的自然是食材的价格,确定了成本,他才好给灌饼定价啊。
“这里面最贵的其实是香葱,一斤就要三个银珠子,因为这香葱是从魔窟附近的沼泽边采摘的,数量稀少,自然十分昂贵。”
“那这个我们不要了!”没有葱也不影响灌饼的口感,姚亦昕果断将这一项划掉了。
“麦面现在是一个银珠子50斤,刚才你拿的那个大叶子菜是我们自家地里产的,一个银珠子能买20斤,魔鸟蛋是养殖场里寄卖的,一个银珠子十个。”老闆看样子是个厚道魔,并没有趁火打劫,给出的价格都是平常店里报的价格,姚亦昕听了也觉得很划算。
这样说来的话,一百个魔鸟蛋其实是成本里最大头的,需要十个银珠子,那种大叶