辰正好。
趁着豆干泡发的时间，姚亦昕又带了竹篮子去后院的菜园子里，挑了那青红相间的辣椒，摘了小半篮子，国师大人看到这辣椒就忍不住流口水，他不是馋，只是一想到辣椒那呛人的香味就起了生理反应罢了。
“晚上给你做一道咸肉蒸豆干，一道豆干炒辣椒，保管过瘾！对了，酒窖里还有青杏酒和山桃酒，你要喝哪一种？”
“山桃酒吧，虽然有股涩味，但回甘不错。”国师大人熟门熟路地点餐道，实际上姚家酒窖里就那么两种酒，他根本没得选。而且山桃酒味道更加青涩慡口，对于他这样喜欢重口味的咸党来说，山桃酒佐餐的口感更好一些。
晚上，姚亦昕用泡发好的豆干做了一道豆干蒸咸肉，又将豆干且成片，和切丝的辣椒一起爆炒，那股子又香又辣的味道，简直快要把人的口水都快勾出来了。
反正，原本还在院子里假寐的朱爷爷，一闻到辣椒丝炒豆干的香味，就罕见地不需要人叫醒，自己爬起来跑到饭堂等开饭去了，还顺手摸了一瓶山葡萄酒带上了。
这山葡萄是山里一个小妖孝敬他老人家的，朱爷爷不爱吃酸的，便都拿来泡酒了，每日自斟自饮，倒也逍遥自在。
等到晚上开饭的时候，这两道新菜餚瞬间得到了众人的狂赞，尤其是几个喜欢喝酒的，嚼劲十足、又香又辣的豆干，简直是佐酒下饭的极品！别看豆干毫不起眼，甚至刚晒好的豆干还有点丑陋，可吃起来就发现，晒足了阳光的豆干，带着一股浓郁的豆製品的香味，又吸饱了咸肉的肉香，和辣椒的辣味，还有蒜末的香味，可以说虽然不是肉，但简直比肉还好吃！