金龙鱼删掉了关键词,改为搜索「西式甜品是什么味道?共有几种种类?」。
鸿鹄瞥了一眼,忍不住想要哭泣:「太可怜了。我们赚了多钱,活了普通人类的几十辈子那么长。战乱,崩塌,什么都忍过去了,竟然没吃过奶油蛋糕?!」
「谁说我要做奶油蛋糕了?」寥寥云给自己系上围裙,抬起头说:「都让一让啊,我要开始赶工了,再晚要来不及了。」
鸿鹄看了眼时间道:「还早呢,那么长的准备时间?需要帮忙吗?」
寥寥云:「帮忙倒是不用,就是得蒸十几个小时吧?所以你们该干什么干什么。我今天晚上就不回云山了。」
金龙鱼浑身一抖。
重新搜索:要蒸十小时的蛋糕。
千奇百怪的搜寻引擎里竟然没有答案。
鸿鹄有限的阅历只让他想起网上曾经惊鸿一瞥过的全黑色焦炭蛋糕。
「那得蒸成火山熔岩蛋糕了吧?」
寥寥云不满道:「你们好烦啊。我让你们失望过吗?为什么要这么唱衰我?」
甜品里又不是只有蛋糕一种。
寥寥云不高兴了,故意不说,让他们思维自我发散
到时候说不吃,就最好了。还能省钱。
鸿鹄向旁边沉默许久的杜琼问道:「你做人的时间比较长,你知道是什么吗?」
杜琼说:「……也许我做人的时间还不够长。」
寥寥云说:「不想吃那就不要吃。」
几人顿时噤声。
没有看见成品之前,怎么能放这样的大话?
杜琼问:「你以前不是说,店里必须要卖猪肉的吗?」
寥寥云说:「对啊,有猪肉啊。这次我用五花肉做。」
她说完真的从柜子底下拎出一条偏肥的肉来。拍在了案板上,朝杜琼点头。
气氛有那么一瞬间的尴尬。
几人面面相觑,然后眨了眨眼睛。
看,这批野马,似乎是脱缰了啊?
寥寥云说:「发呆的里面走。别在这里打扰我。晚点喊你们出来吃饭。」
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宁静的晚上,陆续下班的人坐在电视前面享受难得的閒适时光。一个吐槽相关的美食论坛上,用户正活跃,这时冒出了一则帖子。
楼主:想问问大家,有什么蛋糕,是不用奶油而是用肥腻的五花肉为材料,但是做出来会很好吃的?
2L:???疯了吗?拖走吧。
5L:米蛋糕,咸味的那种吗?长得像蛋糕,别拿普通蛋糕看就好看。就是一道美食嘛。
楼主:是甜品。是用五花肉做的甜品。能好吃吗?
楼主:应该不是创新料理,按照以往的情况下,她只做传统菜式的。
7L:黑暗料理无疑。
8L:好吃泥煤啊,不怕有毒吗?
10L:传统又做错了什么?
15L:都太天真。黑暗料理也是传统啊。
18L:@黑暗料理大全,@女友第一次为我下厨,恭喜又增加一位新成员。
楼主:她是个专业厨师。很成功的那一种。
21L:厨师做的黑暗料理就更尼玛的恐怖了,那是正常人根本无法企及的神秘领域啊!
23L:也许是想做创新菜?不喜欢创新的厨师不是好厨师。
25L:特么的现在好多创新菜,听着很惊悚,我衝着猎奇买的,以为味道会有惊喜,结果一吃才发现,是真的很惊悚。
28L:你不知道厨师在想什么。
31L:想@一下鲱鱼罐头跟牛瘪火锅。世界那么大,只要没毒,总会有人喜欢那种特殊的口感的。
后面的的评论画风瞬间歪掉,但大部分都是祈求他的舌头能够适应那种蛋糕的人。
快刷到一百层的时候,终于有人放了一条连结。
96L:浙江那边有一种土特产糖糕,是可以放五花肉的。还上过cctv。据说是在春秋战国时期就有了的传统菜。但不是蛋糕啊,没有鸡蛋,不知道你说的是不是这个。
金龙鱼「咦」了一声,瞬间坐正。
第77章 糖糕
金龙鱼来了精神,叫了鸿鹄一起过来。两人照着上面的搜了一下,发现可能还真是。
能批量生产、管饱,以米粉、猪肉、红糖为主要原料。也可以放红枣。将材料和成液态的糊状之后,倒入箬叶垫底的蒸笼,然后长时间蒸熟。
中间不能停火,要保证火力够旺,直到将里面的糖糕蒸到表面发红。
在当地,这是一道过年必吃的美食。因为费时耗力,做工讲究,早年社会生产力低下的时候,
几笼屉的糖糕,还是结婚时男方送聘,用来展示财力的一个标准。
不过在漫长的历史发展中,青田糖糕在製作方法上已经出现了很大的改变。
金龙鱼说:「能经过历史的考验,味道应该还行吧?」
鸿鹄:「我搜了一下当地的评价,都挺正面的。那为什么不出圈呢?」
两人知道不是黑暗料理,各自鬆了一口气。管它出不出圈,好吃就行了。招呼上小山参跟杜琼,回云山休息去。
晚上定好闹钟,准备第二天提早去店里吃饭,以免被客人抢走。
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寥寥云之前为了做馒头,特意定製了大蒸笼。普通家庭小灶的火,就算烧一个晚上,也蒸不熟那么重体积的糖糕。但寥寥云这边的火力会强上不少。