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门口周毅一行人走进来道：「妈蛋，排了两个半小时终于到我了！」
室友埋怨道：「谁叫你手气那么烂，还非要自己抽！」
周毅：「喂！如果不是你们起的那么晚，错过了我的幸运点，我也不至于连个签都抽不中啊！」
另外一名室友摇头晃脑地在那儿喊：「鱼鱼鱼。快点快点！」
「你们不要骗我啊，我真的不吃河鲜海鲜。如果有腥味的话，这次聚餐我就退出了。」
周毅一指：「诶，你们看！她们好像可以上两个锅啊。」
「可是我想吃麻辣的。」
「那就麻辣锅！」
第72章 一更
周毅喜欢吃重口味的，那个不吃鱼的朋友，是想着辣椒能掩盖鱼腥，他还能下咽。
于是几人就决定了吃鱼。
他们没像其他食客一样自带食材，因为在周毅锲而不舍的长期宣传中，已经默认了普通的食材会影响火锅的品质。外面那些妖艷贱货根本配不上「猪」中的锅底。
他们看着菜单，本着要省钱的原则，点了两条一斤半左右的鲫鱼跟一条四斤重的草鱼，还有两斤白菜。又点了十碗饭。剩下一部分预算，想等尝过味道之后，再做决定。
门口的道士应了一声，过去通报菜单。
「天吶草鱼……」那同学手指在桌子上画着圈圈，「就是那种又大，骨头又多，还带着一点泥土腥臭味的草鱼吗？我小时候的阴影，就是吃草鱼吃出来的，因为她喜欢做白水炖草鱼。」
室友拍着他的肩膀说：「不知道为什么，突然有点同情你。你母上这般英勇的厨艺，你喜欢吃的东西应该不多吧？」
同学：「熟食？」
「啧，熟食才难吃呢，一股化工料的味道。」周毅搓着手说，「小老闆这里的鱼肯定不一样，我现在就是个无脑老闆吹。你吃过之后再给个评价嘛！」
空出来的桌子就在张婷婷那桌旁边。
几人坐下，周毅不安分地伸长脖子望了一圈，问不远处的张婷婷道：「你们怎么光喝粥啊？」
张婷婷还在舀粥：「这粥真的好喝啊！」
两锅粥里，一锅已经空了大半，而桌子上的食材还满满当当摆了一桌，只有两盘店里食材空了。
周毅说：「你们赶紧吃啊，吃不完浪费？你们自己买的食材总要比白粥贵吧？」
梁飞等人现在有点犹豫，感觉将自己带的蔬菜放进去，可能真的会影响现在这种白粥的味道，但是不吃又真的很浪费。
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她们各自喝了两小碗粥，差不多垫了四分肚，然后直接下菜品。
自带的猪肉里有肉片也有骨头，本来就是准备拿来提鲜用的，下锅之后炖煮，同时将准备好的菇类食材也放进去。还往里面丢了几颗红枣枸杞。
粥底重新煮开之后，肉开始渐渐变色，原本浓稠雪白的白粥表面，也浮出出了一层暗红色的泡沫。
「哇靠。」梁飞无语道，「颜色都变了。」
几人捂着脸哭笑不得。
她们用汤勺把表面一层东西撇走，然后在白粥中翻找已经熟了的肉片。
将肉夹到碗里，试着吃了一口。
大概是珠玉在前，梁飞不由大失所望，说道：「猪肉不鲜，味道很淡，还有股骚味。」
张婷婷：「往粥里加点姜丝吧？普通的粥底火锅，不是也会加姜丝跟油调味的吗？」
几人觉得有理，略做调味。
就目前的味道来说，其实也还成，因为寥寥云店里的白米质量好，加上白菜跟猪肉打下了汤底，能够帮忙调味。
只是她们要求变高了，自然觉得新放进去的食材不够好吃。
涮完肉之后白粥的颜色就变了，涮完菜之后，整个锅里都瀰漫着菜品青涩的味道。又因为白粥相对于普通火锅来讲，那味道着实是清淡很多的，对吃不习惯的人来说……真是嘴巴淡出个鸟。
十人突然开始沉默，吃饭的速度也变慢了。
张婷婷不信邪了：「再加点盐！」
几人继续调製这盆火锅。加完盐之后开始加酱油。等粥底彻底变了颜色，改造成一锅新产品，也适应了那么味道。
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旁边围观的周毅等人已经不忍直视。
什么鬼啊，这跟去外面吃粥底火锅有多大区别？还不如多点几盘白菜，就当白菜猪肉粥吃了得了。
正在几人幸灾乐祸的时候，他们的鱼到了。
鲫鱼因为体积小，问过他们的意见之后，直接切成段状端上来。草鱼可以片成了鱼片，跟骨头分别装成三个盘子，送了上来。
那帅气又高冷的道士程序性地提醒了一句：「边吃边下，否则鱼肉变老会煮碎。慢用。」
周毅鼻子动了动，喊道：「他们家的香辣火锅真的是太香了！而且价格还那么便宜，」
他们迫不及待地夹起鱼片，在锅中斗了两下，然后直接送入嘴中。
鱼肉鲜嫩，香气馥郁。辣味恰到好处，不至于叫人刺痛难受。麻味也是恰到好处，舌尖有微微的触感，又不至于丧失味觉。
麻辣的口感中，也没有那种过头的苦味儿。
重要的是，真的吃不出半点腥臭味。就算是各种火宰的鱼类，也很难做到这一点，因为鱼怎么可能不腥呢？
周毅指着鱼说：「我觉得这个用来煮粥底火锅肯定好吃，鱼肉那么鲜，煮完之后那锅浓缩的清香鱼片粥啊……我的妈啊！」