赵一刀得意地哈哈大笑，“天助我也，现在轮到我赵家烧ròu发威。”
原来他将自己家的猪头和下水都拿去了赵顺家，按照韩家的办法处理过，然后按照盈丰楼大厨猜的方子煮了满满一大锅。
甚至为了能够比较像韩记烧ròu，赵顺还狠狠心多烧了一刻钟，让ròu烂得厉害一些。
一掀开锅的时候，那香气也是十分扑鼻诱人的，吃第一口自然也是香喷喷的让人香掉下巴。
“好吃！”赵一刀拍板得意道：“走，咱给盈丰楼送二十斤去，其他的街上卖，再派人去乡下卖，还有那些大户们都派人去送我赵家秘制烧ròu。”
只可惜想的很美好，现实很骨感，盈丰楼之所以能成为第一酒楼也不是虚的，那大厨夹起一筷子猪头ròu吃了，嚼了两口眉头一皱勉qiáng咽下去，然后夹起一块烧ròu肠，嚼了两口直接呸了一声吐在泔水桶里。
赵一刀的脸色就难看起来。
huáng老闆和刘掌柜也赶紧尝尝看。
别的还罢了，那个烧ròu肠怎么臭烘烘的！
赵一刀讪讪道：“有那么难吃吗？”他自己再尝一尝，没了刚出锅时候的香气加持，现在的ròu才显出了本色来，也是最见真章的。
猪头ròu肥腻不堪，烧ròu肠臭烘烘的，猪肝又柴又硬……
哎呀，怎么会这样？
刘掌柜道：“赵老闆，这烧ròu还不如咱们盈丰楼自己的卤ròu好吃呢。”
所以还是得秘方啊。
赵一刀想不明白，“它怎么就是臭的呢，韩家的怎么是香喷喷的？”
还有人说专门就爱吃韩记烧ròu肠的那个味儿呢，难道不就是烧ròu肠的臭味！
赵一刀怒了！
他总结经验教训又试验了两锅，结果也没有多少改进，自己家吃可以，给酒楼那是绝对不成，虽然低价处理，街坊们也直说跟韩家没得比，宁愿买贵点好吃的，也不能吃那不入口的。
赵一刀没辙，就想了个法子，找了一个媒婆去韩家提亲，不让韩家出嫁妆，只要韩椿儿嫁给大牛就行，赵家还给一百两银子的聘礼，以后两家猪ròu互通有无，最低价供应。
这当然是他一厢qíng愿，媒婆还没开口就被韩家给拒绝。
张氏直接就喊：“我老韩家又不卖闺女。”
更何况现在闺女还会煮这么香的烧ròu！
赵一刀和盈丰楼寻思着韩家没有原料供应，没两天就要关门大吉。
而且为了给韩家施加压力，盈丰楼、仙客来甚至是县衙都有人去韩家预定烧ròu，要是韩家jiāo不出来，到时候就要赔钱！
那可是好大一笔银子，他就不信韩家能拿出来。
赵一刀让人时刻盯着韩家，且看韩家还能支持几天，他们下乡收的那点生ròu好gān吗，怎么不顶个用，没有自己相助，他韩家烧ròu根本就做不起来！
哼哼，到时候还不得跟自己求救。
第30章 收服、双赢
林重阳自然不会让韩家主动跟赵家求救， 两家合作势在必行， 但是必须有个章程才好。像赵一刀那种人要像合作就要先打击了他的气焰， 要合作也是赵家求到门上，而不是韩家反过去求他们。
他稍微变了一下方子， 就教着韩家做出了更好吃的东坡ròu、酱肘子、酱骨头、各种卤ròu酱ròu， 反正只要是猪身上的都可以做。
既然赵顺家先做了烧ròu， 那他们也毫不客气开始做卤ròu酱ròu，这样的话还解决一下货源问题。
猪ròu总归是好买得多么。
不过不管是怎么个做法， 都统称为韩记烧ròu， 这是他们的招牌。
悦宾楼的老闆和大厨拍板决定以后就从韩记烧ròu直接买熟食去酒楼， 加工一下直接装盘， 比自己家的好吃多了，起码那酱肘子比盈丰楼的还地道。
不过林重阳不让韩记烧ròu做jī鸭鹅，只做猪ròu，这也算是遵守行业潜规则，不主动去碰别人已经成熟的那块利益。
虽然赵家想要从原料上卡住韩记， 可最后只能大失所望，因为韩记直接只煮一锅烧ròu供给悦宾楼和衙门， 连盈丰楼都吃不上， 而且赵一刀也打听到韩家从密水县那里收了猪下水和猪头，虽然数量少，但是只供给几个大主顾还是绰绰有余的。
卡不死韩家，赚不到钱，拿不到秘方， 还被盈丰楼等伙伴埋怨。
最后赵一刀没有办法，觉得不能亏太多，还是早点去跟韩记谈合作的好，免得夜长梦多，万一让密水那帮子屠户cha到这里来，那自己还有什么脸面混下去。
这就是他们这些人的潜规则，百姓有随便买猪ròu的自由，但是在他的地盘上卖猪ròu的人只能是他赵一刀的。
前几天韩家也顶着很大的压力，韩老爹整宿睡不着觉，生怕做不出来烧ròu被盈丰楼他们刁难赔钱。
好在每隔两天有船从密水过来给他们悄悄送生ròu，解决了他们的燃眉之急，韩老爹终于可以吃得香睡得稳。
地里的庄稼他更是直接包给了相熟的佃户种着，自己家就专心帮着林少爷煮烧ròu！
七月初七乞巧节，女孩子们乞巧拜月，林重阳觉得很好玩，可惜他被拒绝参加。
因为这个时候风俗“女人不祭祖，男人不拜月”，所以怀揣女人心的林重阳就被拒绝了。
好在中元节放河灯的时候不拘男女老少都可以参加，他又可以实地考察当地风俗民qíng。
云溪河自北向南又向东穿外城而过，在城内留下了