种种因素加在一起，他们迫切得需要消费。
因此他们拿到俸禄之后，就直接跑去市场扫货，看看家里需要什么，都先买了。
唐朝一直都是高薪养廉，中低层官员也非常有钱，他们可就是中产阶级，本来就应该是消费主力，只不过以前都是自给自足，没有展现出来。
这个休息日，整个市场都火爆了，包括的郊外的新市场，许多官员都是直接带着下人，推着板车去扫货。
恰好之前经济不景气，而商人的生产力又提高了，货物是充足的，而且也都不是很贵，主要是因为如今货币比较值钱。
这简直就是天作之合，一个需要买，一个需要卖。
北巷。
「小胖哥，小胖哥。」
只见一个二十来岁的青年，激动的跑到北巷的后院来。
话音未落，就见熊弟拖着一双拖鞋慌慌张张的跑了出来，「嘘……我夫人刚刚才睡，你倒是小声一点。」
「是是是。」
「咋呢？」
「咱们又没有货呢？」
熊弟听得呆愣半晌，哀嘆一声道：「这我也没有办法，咱们作坊可都在岭南地区，只能再得等上几个月。」
小胖看着是憨厚，但是他绝对不蠢，其实第二批罐头一个月前就已经到货了，但是他捂住没发，就是等着这一波高潮。
结果三日就卖断货了，他那水果罐头，在长安，那简直就是宝贝，虽然价钱绝便宜，但就这么多人买，三年前，谁能够想到，可以在长安吃到荔枝，长安的贵人又多，他们才不会这点钱。
那小伙计道：「可是小胖哥，这么下去可是不行，人家天天有事干，咱们的人几个月就干这么几天，然后没啥事做了。」
要是让别的商人听到，估计会打人的，就这几天，赚了人家一年都赚不到的钱。
熊弟挠着肥腮，道：「那你有啥办法么？」
「咱们多弄一点不就行么。」
「倒也是哦。」熊弟眨了眨眼，道：「这么简单，我怎么没有想到。行，你让洪哥去找元家，咱们多弄几艘穿。」
「哎！我这去。那咱们今日下午咋办？大家都还在店里坐着的。」
熊弟胖手一挥，道：「这几日大家辛苦了，下午去第一楼吃一顿好的。」
「第一楼上午就坐满了。」
「万福楼，得月楼呢？」
「都坐满了。」
「那——那你们就订一些菜，找个地方吃。」
「那行，小胖哥，你去么？」
「我不去了，我还得在家给我夫人做饭了。」
那小伙计呆呆的看着熊弟，就你这身价，还需要自己下厨么？
……
市场如此火爆，但是韩艺却没有出现在市场，因为到了第一步，他就不需要看，也知道是一个什么情况，之前他反而经常去市场观察。
他今日跟张大象去到南郊的农业区视察。
「尚书令，你看，这一整片田地，以前都是职田，因为这些田都在渭水边上，可以说是长安数一数二的耕田，所以这些田地曾今都是宰相的，国舅和李义府他们的田地都在这边。」
张大象指着面前这一望无际的农田，向韩艺介绍道。
韩艺看着他笑道：「这都是朝廷的吗？」
「当然是的。」
张大象立刻道。
韩艺道：「我大唐建国，是将荒地纳为国有，可是这么肥沃的土地，周边怎么可能没有百姓，全都给朝廷留着。」
张大象讪讪一笑，道：「有些田以前是百姓的……李义府是啥人，你也清楚……尚书令，你不会打算将这些土地都给还回去吧？」
「当然不是，咱们大唐如今是看契约说话，可不是看人情说话，这要还，那恐怕都得给百姓。」韩艺摇摇头，又道：「但是不能再向以前那样，搞什么佃农，收租粮，这种做法实在太落后了，我们要全部施行僱佣制，发货币给百姓。至于这些田收上来的粮食，全部归入府库，用于平仓，毕竟长安缺乏粮食，不得不未雨绸缪啊。但是，户部要给我将这亩数算准了，每年必须要足够的粮食入库，僱佣到的农夫，工钱都由户部统一发放，我不想任何人可以从中渔利。如今我们户部责任重大，每个人都盯着的，可不能出一点错。」
张大象点点头，道：「我知道了。」
正当这时，忽闻有人喊道：「韩小哥，张老弟。」
韩艺、张大象转头一看，张大象道：「好像是屈本信。」
待屈本信来到身前，韩艺笑道：「屈先生，真是巧啊！」
屈本信笑着点点头，又问道：「韩小哥你怎么上这来呢？」
「一点公事，所以过来看看。」韩艺只是稍微敷衍了一句，又问道：「你怎么在这里？」
屈本信忙道：「我刚好带着人送粮食去自由之美的作坊，路过这里。」
张大象笑道：「屈老哥，你这身份去送粮食？」
屈本信呵呵一笑，道：「刚好我家与自由之美的粮食供应契约到期了，我去谈续约的事。」
那些作坊可都是包饭的，这也是韩艺给他们出得主意，包饭菜要划算许多，如果作坊不包的话，员工就得去买粮食，那么粮价肯定会涨，一旦工资满足不了工人的基本需求，到时肯定要涨工资，羊毛终究是出在羊身上，这粮食可是不可缺少的，但如果作坊联合起来，一块去地主和粮商谈，那就有资本谈判，价钱相对而言就要便宜许多，粮价就不会飞涨。