二、吃蟹钳
蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两隻螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
三、吃蟹黄
吃蟹黄时是吃蟹的高cháo。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉
接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。”
大家学着祝雪迎的样子，沾着鲜美的酱料，品尝着清蒸螃蟹，一脸的幸福。
“那个……你们在吃什么呀？”一声不属于她们的陌生的嗓音响起，伴随着很清晰的咽唾沫的声音。
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第一卷小镇起家 第二十一章 被逼为徒
祝雪迎她们闻声转过头来，每人手上还拿着一隻大螃蟹。只见一个穿着媲美丐帮，四旬左右清瘦女子，蓬乱着头髮，眼睛炯炯有神，专注地盯着晓雪手中的螃蟹，不住地吸气，口水流下来也顾不得擦一下。
陆先生厌恶地驱赶着她：“去去去，要饭的站远点，别影响我们的食慾。年纪不大，有手有脚的去讨饭，肯定是好吃懒做的傢伙……”
女子眼睛一瞪：“你说谁？睁大你的狗眼看清楚，咱可是江湖上鼎鼎有名的‘武医双绝’，一亮出咱的尊号来，黑白两道谁不恭敬地称咱一声前辈。年纪轻轻？咱老人家的年纪比你两倍还要年长……你这穷酸不要狗眼看人低。”
陆先生将她从头打量到脚，嗤笑道：“你？武林高手？医术高手？我看你是‘骗术高手’还差不多，想骗咱们手上的螃蟹吃？没门！晓雪啊，快吃，你最小，小心这无赖抢你的。”
那女子气得头髮都快竖起来了，她纵横江湖五十多年，敢跟她这样说话的人，早就到阎王那里报到去了。她一隻手抓起陆先生的腰带，把她当木棍舞起来。陆先生微胖的身躯在空中被抡成圈，嘴里呀呀大叫，手舞足蹈，狼狈不堪。
祝晓雪她们张大嘴巴看着，霍晓东手上的螃蟹掉到地上都没察觉到。那女子突然停下，将陆先生像扔小鸡似的，很轻鬆地扔出很远。大家的头从西往东，划了个半圆，惊呼着看到先生变成一个小黑点，嘴里的惨叫犹在耳边。
那女子突然在原地消失，出现在远处陆先生坠落的地方，单手抓住她的裤腰带接住，然后，几个跳跃来到众人面前。她把陆先生往地上一放，得意地看着先生打晃的双腿，用让人听着很不舒服的贱贱的口气说道：“怎么样？咱胡晓蝶可是好吃懒做的乞丐？可是浪得虚名的骗子？”
祝雪迎首先从震惊中醒来，她揉了揉僵住的脸颊。替自己先生辩解：“你看看你的打扮，再看看你那表情，让人误以为是乞丐也难怪。再说了，你看起来就四十出头的样子，谁能料想你是德高望重的武林前辈。人家武林前辈不都是一脸正气，大义凛然，一股浩然之气……而你——”祝雪迎从头到脚打量了她一通，撇了撇嘴。
胡晓蝶咧开嘴，道：“少拿那些道貌岸然的假面人，跟我老人家比。咱是不拘小节，别看咱散漫不羁，提咱的名字江湖上谁不交口称讚？小丫头，不要只看外表哦。”说着自来熟地坐在祝雪迎的旁边，伸手就要从锅里拿螃蟹，被晓雪一筷子敲了回来。
“这是我们共同的劳动果实，你没有出力，凭什么吃我们捉的螃蟹？你看你那馋样，刚刚说的那一通，都是想骗我们的螃蟹编出来的吧。”祝雪迎斜斜地扫了她一眼。
她看到手的螃蟹被夺去，想冲晓雪发火又怕人说欺负小孩子，想下手抢，又怕人说她恃强凌弱，坐在那里急得直搓手：“我老人家其他没什么可说的，就是一点——爱美食，全大陆各大知名酒楼我老人家都尝过，就连皇宫大内御厨房的菜，咱也吃过……不过，吃了六十多年的美食，我老人家还真没吃过你们这锅里的物件……小丫头，分一隻给我老人家解解馋吧。”
“你说想吃就给了？哼，这全天下不知道有多少人想吃到晓雪烹煮的菜餚呢，可惜有这口福的少呀！就是作为她的先生的我，也不过吃过这么一次两次的。你……这个过路的陌生乞丐，也想品尝晓雪的手艺？哼！”陆先生的脸色好了一些，故意当着胡晓蝶的面，大摇大摆地拿起一隻螃蟹，拧下一隻蟹腿，沾着酱料，吃得啧啧有声，还不时挑衅地瞥一眼胡晓蝶的馋样。
胡晓蝶听了陆先生的话，眼睛一亮，声音里充满了兴奋：“小丫头，你就是邵记的小老闆祝晓雪？我在京城就听一位游历经过铭岩的好友说，你们邵记的包子，粥，小菜堪称一绝，据说你开创了猪肉炼油炒菜的先例。我吃过用油炒过的菜，确实比烹煮的味道好很多。我那老友说啊，你炒的菜十里飘香，是别的厨师难以望其背的。让我尝尝，是不是言过其实了。”说着又伸出了她的爪子。
“不行不行，晓雪不开口，这螃蟹你休想吃到一隻腿。”赵明英把锅盖盖上，两隻手捂在上面，死活不鬆开。
“小丫