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「真的假的?!」

「相信我的鼻子, 它闻到了令它兴奋的气味。」

下一秒, 服务生昂首阔步地出现。

「顾客们,打扰一下,有个好消息要分享给大家。今天,我们老闆来这里了,而且,要在这里推出一道新菜——鱼腹藏羊肉。欢迎大家点餐!」

「我说什么来着?」

另一名顾客眼睛都直了:「你真棒!」

厨房。

奚曦正在处理鱼肉和羊肉。

鱼是从灵囊里拿出来的新鲜鲤鱼。

羊选的是从灵囊搬运到这边的山上的放养绵羊。

鲤鱼处理好内臟鳞片, 捏开口腔,沿着脊骨部分上下分离,取出正中央的鱼刺——保证外观完好无损的情况下,放入容器中调味。

相较鲤鱼,羊肉的处理就简单多了,只需要掉多余脂肪,和配菜——奚曦选用了时令蔬菜佛手瓜、冬笋等,一切指节大小方块即可。

起锅,处理羊肉和配菜,调味烧至半熟,后整个塞入鱼腹。

鱼肉表面涂抹糖浆猪油后,送入烤箱。

叮声后,香气伴随着围观厨师们的惊嘆声,从盛着鱼腹藏羊肉的容器中飘散开来。

「好香……」

「每当这种时候,我就会开始自我质疑——为什么我要是这家店的店员,而不是一名普通食客。」

「是啊,如果是普通食客,多等一段时间总能吃到的。」

「我们不是也可以吃到吗?」

「好吧补充一下,如果是时刻的话,只需要等一个饭点的时间。但是,我们必须上完一天班,拿到休息时间,才能成为食客来这里哦。」

「帮忙补充,而且,上班时间,我们要一直被这种香味折磨,看得到吃不到。」

「别说了,我的心开始痛了。……」

在一众厨师、服务生,以及店内顾客们的万众瞩目至下,第一盘鱼腹藏羊肉被端到了一对母女桌上。

酱汁浓郁,色泽诱人。

鱼肉表面亮得仿佛撒了一层金粉,夹起一筷子鱼肉送入口中,咸鲜至极。

妈妈满脸惊喜:「这应该是鲤鱼吧?鲤鱼刺特别多,真不知道老闆是怎么做到的,竟然一点刺都没有。」

话音刚落,她才意识到,夹走鱼肉后,里面还有羊肉。

「啊!对啊,这道菜的名字叫鱼腹藏羊肉,里面肯定有羊肉嘛。只是——鱼肉的外观这么完整,羊肉是怎么塞进去的?」

妈妈刚说完,女儿已经行动敏捷的将全等完好无损的鱼,弄成了两半。

妈妈一边心疼,一边惊奇地发现:「里面竟然真的没有鱼刺,里面什么都没有。」

吃进嘴巴里没有小鱼刺,已经很让妈妈惊喜了,更别说大鱼刺也一併消失了。

想着,妈妈夹起一块羊肉。

羊肉粒切得大小均匀,跟其他被切成粒的蔬菜大小相仿,都是两三厘米见方的方块。

按道理,切成这种大小的羊肉,吃起来口感不一定会好。

然而——

「好好吃!」

妈妈话音才落,女儿也紧随其后,满脸惊喜地大喊好吃。

羊肉不膻不柴,嫩滑极了,跟其他时蔬搭配在一起塞进嘴里,彼此互相成就,蔬菜的鲜甜融合进羊肉中,羊肉的软嫩融合进蔬菜里,他们又共同在鱼腹中吸取了鱼肉最鲜美最精华的原汁鲜味……

妈妈抬头看了一眼女儿。

一口,两口,三口……

女儿是用勺子吃的,每一勺里面都盛满了羊肉和时蔬,要知道,女儿最讨厌吃蔬菜了,即使烹饪得再好吃的蔬菜,她也是多隻吃一两口,新鲜劲过了,她就只挑肉吃。

可是现在,女儿一连吃了七八勺,每一勺都是荤素搭配的,完全没有出现专门挑肉吃的状况。

见妈妈一直盯着自己,女儿动作顿住,表情紧张。

「妈妈,是我吃的太多了,你不够吃了吗?」

妈妈眼波一转,笑道:「是哦,所以你应该怎么做?」

女儿拿着勺子的在碗中纠结地画圈圈:「我……我应该分一半给妈妈吃。」

妈妈笑起来:「宝贝真乖。」

听完,妈妈作势喊来服务生。

「你好,可以帮我拿一个大勺吗?」

「没问题女士。」

女儿疑惑道:「妈妈,你要大勺干什么呀?」

「当然是吃东西啦。这么好吃的东西,而且,我的宝贝女儿让给我吃好吃的,我当然要多吃一点啦。」

服务生将大勺递上前。

女儿满脸惊恐:「妈妈,你真的要用这个比我头都要大的勺子吃东西吗?」

「真的啊。」

女儿立刻站起来,双手挡住面前盛着鱼腹藏羊肉的盘子:「不行!」

「刚才还说让给我吃,怎么这会儿又不行了?」

女儿脸上的表情痛苦且挣扎:「刚、刚才是因为,我以为妈妈你只是正常跟我分东西吃,你现在用这么大的勺子,我,我……」

妈妈脸上的憋笑表情马上就要绷不住了。

女儿:「妈妈,你千万别误会,我不是小气抠门,不想送好吃的给你,只是,只是……这个实在太好吃了,你能分给我一半吗?就是,不要用这么大的勺子……」

妈妈这回真的忍不住了,哈哈大笑。

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