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小说:硬核厨爸 作者:旁墨

吃下去之后,冯若若看向爸爸,小脸上浮现出微笑:「爸爸,真好吃呢。」

冯一帆也跟着笑起来:「嗯,若若喜欢就好,以后爸爸可以把这个菜,放在姥爷餐馆里,去给大家一起吃。」

冯若若认真想了一下,似乎想到了什么,说:「呀,爸爸要把若若的菜,让大家一起吃吗?」

冯一帆微笑问:「对,若若愿意吗?」

冯若若点点小脑袋:「好,若若愿意呀,让大家一起吃若若喜欢的菜,就像是大家一起吃妈妈喜欢的菜一样呀。」

冯一帆倒是有些惊讶,没想到女儿还记得他之前为妻子创出的菜。

那道菜如今确实是成为了餐馆里很多客人都喜欢的菜品。

冯一帆觉得,以后自己为女儿创造的这个菜,也应该会获得大家的欢迎。

接下来,冯一帆让女儿先出去玩,自己继续在厨房里做菜。

用的是下午苏造汤煮出来的鸭子。

鸭肉因为煮得很久,所以几乎是已经软烂脱骨状态。这种状态下要想做成菜,就需要冯一帆去重新进行烹製。

除了用鸭皮捲成的鸭肉卷之外,冯一帆还把一部分鸭肉给做成肉丸,放在油锅里给蒸出来。

还有一部分则是包进蛋饺里。

鸭子虽然是已经散了,但经过冯一帆的手,还是把鸭肉,鸭身各个部分,甚至是鸭骨都给很好利用起来。

冯若若离开厨房后,出去把爸爸给自己吃的东西告诉大家。

「那个就只有那么一点点小。」小姑娘一边说一边用手比划,「然后弱弱一口就可以吃下去的,然后里面是肉,酸酸甜甜很好吃呀,让若若吃了还想要吃好多东西。」

苏锦荣听了小孙女的话,笑了笑说:「嗯,若若爸爸给若若吃的算是一道开胃菜,在西餐里被称为前菜。」

冯若若赶紧跟姥爷说:「可是很小的,若若都吃不饱的。」

苏锦荣笑着说:「开胃菜本来就不是吃饱啊,要吃了开胃菜之后,接下来才开始吃后面的菜。」

冯若若听姥爷这么说,顿时奇怪问:「那爸爸为什么还没有上后面菜呀?若若吃了开胃胃菜,都饿啦。」

小姑娘话音刚落,冯一帆端着菜走出来:「来喽,我们的晚饭来啦,大家快点坐好,我们开席啦。」

冯若若赶紧帮忙推着姥爷去坐好,也让大家都一起坐好,最后自己也在妈妈和奶奶身边坐好。

「好啦好啦,大家都坐好呀,爸爸开始上菜啦。」

众人也都是非常期待,等着冯一帆把一道一道菜放在桌上,首先是两盘上桌,冯一帆揭开一瞬间,面前的菜让大家感到惊艷不已。

第581章 要去争第一

揭开了盖在盘子上的扣盘,展示在大家面前的是两道非常精緻的菜,一个是酥皮鸭肉小卷,另一道则是醋炝笋瓜。

其中醋炝笋瓜是冯一帆中午做给家人吃,所有家里人倒是并不觉得多么惊艷。

但中午没有来的岳家一家人看到很薄的笋瓜片,则是感到非常的惊奇。

岳青松母亲说:「哇,这个笋瓜可以切到这么薄的吗?」

齐艷则说:「妈,之前你没有看电视上,一帆哥展示出的刀工吗?就是能够切到这么薄的。」

岳齐昊赶紧说:「对对,冯叔叔能切的好薄好薄。」

而另一道菜,则是让大家都感到更加的惊艷。

酥皮的鸭肉小卷,和之前冯一帆做给岳父吃的差不多,用鸭皮将鸭肉捲入其中。

不过现在冯一帆所做的这个要更加精緻,鸭肉卷一个个被他进行修整,所以看上去每一个都大小一样,并且边角也都被他给抹平。在鸭皮小卷当中,除了鸭肉之外还有一些蔬菜搭配。

关键小卷看上去小巧玲珑,就和冯若若之前吃的一样,是那种一口一个的样子。

再经过冯一帆的摆盘,那些酥皮鸭肉卷摆成一隻只枝头上鸟儿的样子。

搭配上一个他用胡萝卜雕刻的凤凰,瞬间就变成了一个百鸟朝凤的景象。

若是仔细去看,会看到那一个个酥皮鸭肉卷摆成的小鸟,翅膀和身体搭配都是用酱汁给涂抹出来的。

冯若若见大家都在看,赶紧就催促大家说:「不要看啦,大家快点吃呢,爸爸做的这个特别好吃的,快点吃呀。」

听到冯若若的话,卢翠玲也回过神来笑着说:「对对,我们家若若小宝贝说得对,我们要快点吃了,不要辜负了若若爸爸给我们精心做的菜餚嘛,来来,我们大家都尝尝看吧。」

在冯若若小朋友和奶奶的招呼下,大家也是纷纷动筷子夹起菜尝尝。

岳齐昊早就对酥皮鸭肉小卷好奇,等长辈们都已经动了筷子,他也是迫不及待夹起一块来。

真的夹起来,男孩才发现这个鸭肉卷是真的非常小,只有一口那么大。

男孩放在鼻子前闻了闻,能够清楚闻到鸭油的香味。

单纯一种油脂的香味,但是其中又有一些清香,将油腻的味道中和,所以闻起来并不会有很刺鼻的那种油腻感。

看到儿子在闻,齐艷笑着说:「你在那闻什么啊?快点尝尝看吧。」

听了母亲的话,岳齐昊把筷子夹起的酥皮鸭肉小卷放入口中。

牙齿轻轻一咬,酥脆的外皮在口中仿佛瞬间爆开。

咔嚓。

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