这句话,真的是把林瑞峰给吓了一跳。他瞬间就开始心虚起来:「师父,做给若若和霏霏吃,我,我恐怕还不行吧?」
冯一帆这一次没有再去安慰,也没有去鼓励徒弟,神情变得严肃了起来。
「林瑞峰,可能师父之前对你过于宽鬆,实际上师父是最讨厌别人说『我不行』,尤其是在你都没有去尝试,没有去努力之前说。」
冯一帆这一刻严肃的神情,还有非常不客气的口气,让林瑞峰一愣。
没等徒弟低头去道歉,却又被冯一帆给打断:「你是不是又想跟我说『对不起』?这句我也非常讨厌,我不需要你这样跟我说什么对不起。
我希望你能拿出干劲,拿出胆量来,就像是你师公说的那样,你要有勇气去尝试。
如果都还没有去做,你就只会想着自己不行,然后不停地给别人道歉,那你永远都只能是一事无成。」
完全不给徒弟开口机会,冯一帆伸手拿过菜刀说:「去做,我要看到你的行动,你的努力。」
看着师父捏着刀身,将刀把递到了面前,林瑞峰再没有任何迟疑,也没有再去说废话,伸手接过了师父递来的刀。
拿着刀,林瑞峰开始按照之前记下的流程,从剥虾仁开始,一步一步认真进行。
剥虾仁还是很简单,因为虾背已经剪开,只需要直接剥出虾仁就可以。
把一个个虾仁剥出来后,按照师父的做法先进行了一番清洗,之后擦掉清洗的水分,开始一个一个虾仁进行开背。
按住虾仁在案板上,两根手指稍稍将虾仁撑开些,轻轻从虾背中线抹刀划开虾背。因为不熟练,这一步很慢。
林瑞峰始终低头努力做,甚至没有再去抬头看一眼师父,没有去向师父确认自己是不是做得到位。
他完全进入自己状态,以自己记忆中,认为对的方式去做。
冯一帆站在一旁,看着徒弟一步步进行,脸上没有任何表情,只是很认真观察徒弟每一个步骤。
让冯一帆欣慰的是,徒弟确实记住了过程,并且每一步做得也算很到位。
至于一些小瑕疵,冯一帆也没有开口指出,而是保持安静,让徒弟把整个流程都给做一遍。
终于,林瑞峰按照记忆中,看过了师父烹调的步骤,一步一步,将这么一盘师父做过一遍的咕咾虾球给完成了。
最后装入盘中,看着一颗颗Q弹饱满的虾球,以及甜香味道十足的料汁。
林瑞峰心中还真是有那么一点小小成就感。这可是自己跟着师父,在后厨学了一个多礼拜,第一次自己动手完成的第一道菜。
终于完成,林瑞峰也抬起头来看向师父。
冯一帆问:「怎么?你这就完成了?」
林瑞峰闻言一脸不解?
冯一帆严肃说:「你这是做给我看的吗?你这盘是要做给谁的?你难道不需要最后调整摆盘,然后给人家上菜的吗?」
被师父这么一提醒,林瑞峰顿时醒过神来,赶紧用筷子认真进行摆盘调整。
最后还学师父样子,用干净抹布擦掉盘子边缘沾上的多余料汁,确定完成后,赶紧端着这盘菜出去上菜。
看着徒弟去上菜了,冯一帆也是没有跟去,而是在后厨里迅速开始准备其他菜。毕竟吃饭的可不止两个小女孩,还有陈瑶霏爷爷奶奶,冯若若姥爷和奶奶、妈妈。
一盘菜肯定不行,冯一帆不但要按照女儿要求,把给杨小溪和张壮壮四道菜做出来,还要准备一些其他的菜餚。
林瑞峰端着菜出门,来到了冯若若他们的餐桌前,在要放下菜的时候,他又有那么一点迟疑。
短暂犹豫,林瑞峰深吸一口气,鼓起勇气把菜放下来说:「这盘菜,是我按照师父所教做的,请大家尝尝味道。」
看着放下来的菜品,听到林瑞峰的话,在座的人都有些惊讶。
倒是苏锦荣短暂愣神后,看向林瑞峰和桌上这盘菜,脸上浮现出一抹笑容。
冯若若回过神,有些惊讶地问:「呀,小林叔叔,这个是你做的吗?」
陈瑶霏则称讚:「小林叔叔做的菜也好漂亮。」
冯若若也跟着认可:「对,看着很漂亮,比爸爸也就差一点点。」
苏若曦听到女儿的话,走过来笑着对女儿说:「若若,你这样故意夸爸爸是不对的,我觉得小林叔叔今天这盘菜,看着不比爸爸差。」
冯若若撅着小嘴,抬起头看向站在旁边妈妈:「没有,爸爸做得好嘛。」
小姑娘心目中,自己爸爸是最棒,没有人会比爸爸好。
卢翠玲笑着对小孙女说:「我们尝尝味道,吃吃看,是不是能赶得上爸爸做得,好不好?」
结果冯若若一想说:「奶奶,爸爸没有做过这个菜。」
小姑娘这样一说,让大家也都是无从辩驳什么。因为冯若若说的没错,爸爸确实没有给她做过这道菜,所以她也不知道爸爸做的好不好吃。
苏若曦走到女儿身边说:「那我们就尝尝小林叔叔的吧,要给小林叔叔一些鼓励。」
听妈妈这样说了,冯若若就点头答应:「好吧,那尝尝啦。」
接下来,桌上大家都拿起筷子,一人一筷子夹起一颗虾球来,慢慢放进口中,开始品尝林瑞峰的第一道菜品。
见到大家吃下,林瑞峰站在旁边是真的有些紧张,感觉心都在怦怦乱跳。