嫩滑的金枪鱼在口腔中游走,让人感觉唇齿留香。
虽然和日常在超市买来的的金枪鱼罐头口感不太相同,但却别有一番风味。
之后将已经蒸好的米饭拿出来,稍稍放凉。
然后取出一部分「蜻蜓翅膀」,把它切割成能恰好包裹住饭糰的适当大小。
再把另一部分细细研磨,变成「海苔碎」,撒入适量的食盐,一起拌入米饭中。
千川瞬一用勺子舀起一团已经放凉的米饭,在中间加入自製的金枪鱼馅料,外面再裹上一层薄如蝉翼的「海苔」,一挤一压一握,一个饱满的三角状的饭糰就做好了。
想到今天早上不小心把禅院真希的咒具搞坏了,千川瞬一打算邀请对方和两位学长一起吃个午饭,表达自己的歉意。
这么想着,他给伏黑惠发了一条信息,因为自己还没有学长学姐的联繫方式,所以请同班同学帮忙联繫一下。
发完信息,千川瞬一放下手机,继续包饭糰。
三分钟后,宿舍门外传来敲门声。
「这么快?」他放下手中的饭糰,去开门。
门外,一头银髮的教师正笑眯眯地撑着门框。
千川瞬一有些疑惑:「……五条老师,有什么事情吗?」
「哟。」五条悟十分自来熟地进门,熟门熟路的直奔厨房,语气熟稔,「今天中午吃什么啊瞬一君?我能进厨房看看嘛?」
千川瞬一:「……」他看了不着调的老师一眼,很明显,对方又想蹭饭。
「金枪鱼饭糰。」千川瞬一走进厨房,又捏好一个饭糰放在盘子里,看了他一眼,语气淡淡,「老师要一起吃的话就要帮忙啊!」
五条悟哼唧了一声:「好寒心啊,新同学居然也学会使唤老师了,是和小惠学坏了吗?老师的尊严何在啊!」
话虽如此,他还是乖乖拿起米饭,照着千川瞬一的步骤,开始捏饭糰。
第11章
有了五条悟的帮忙,千川瞬一的工作量也轻鬆很多,他不再去管饭糰,打算做下一道料理——炸虾天妇罗。
先拿起咒灵的身体部分,用咒灵做天妇罗很好的免去了剥虾壳,挑虾线的麻烦。
把咒灵洗净后,动作利落的将其切割成小段,拍散,加入料酒和盐等调料,放到一旁腌製备用。
然后,在碗里打入几个蛋黄,加入冷水搅拌均匀,再把淀粉过筛加入进去,搅拌到没有颗粒状。
接下来,宽油滑锅,等到油温合适的时候,将调製好的麵糊分次滴入油锅中。
麵糊受热膨胀,很快就变成细小蓬鬆的泡泡状,在锅中渐渐飘浮起来。
将酥脆的泡泡从油锅里捞起,接着把腌製好的「明虾」,放到调匀的鸡蛋液麵糊中滚上一圈,沾上足量的粉浆,再均匀裹上一层刚刚炸好的金黄酥脆的泡泡——这一步骤是为了保证天妇罗表面有更多酥脆的面衣。
千川瞬一满意地点点头,将其再次放进冒着热气的油锅里。
没过多久,一级咒灵就全部变成了金黄酥脆的天妇罗,整整齐齐的摆放在盘中,在灯光下折射出诱人的油润光泽,让人食慾大开。
「咕噜~」
听着肚子发出的抗议,千川瞬一看了看建黄色的诱人美食,决定不要委屈自己,先尝一个试试。
拿起筷子,夹起一个天妇罗吹了吹放进口中。
一口咬下去,伴随着「咔嚓」一声,被炸得酥脆金黄的天妇罗发出好听的脆响。
被炸过的外壳带着淡淡的面香味,十分焦脆,但还能感受到麵製品特有的鬆软。
咬到包裹在外壳里面的「明虾」时,封闭在内里的细嫩肉汁带着醇香瞬间在口腔爆炸,顺着舌尖流淌开来,还带有一丝丝的鲜甜口感。
呼——好烫好烫。
但是,好好吃啊!
和一般的炸虾天妇不同,由于食材的问题,这个天妇罗虽然是油炸食品,但完全不腻,反而更加鲜甜。
再偏头看看五条悟那边的成果,一个个长得七扭八歪奇形怪状的饭糰躺在白瓷盘中。
千川瞬一:「……」他错了,他就不该图省事儿让五条悟去捏饭糰!
而某个白髮当事人还浑然不觉:「唔……我觉得这些饭糰还挺有个性的啊~」
还没等千川瞬一想好怎么拯救那些饭糰,门外传来咚咚咚的敲门声。
千川瞬一解开围裙,擦了擦手,打开宿舍门,二年级的学长学姐和伏黑惠正站在门口。
「哎呀呀,你们来的正是时候呢~」五条悟从厨房探出头来,嘴里鼓鼓囊囊的还嚼着什么,像只小仓鼠。
千川瞬一有些无奈:「五条老师……你是不是偷吃了?」
「偷吃?怎么会呢?」五条悟咽下最后一口饭糰,义正词严道,「作为一名美食厨师,在把美食呈现给客人之前,先品尝一下味道,这难道不是最基本的礼仪吗?」
「悟又在说歪理了。」毛茸茸的熊猫咒骸走进客厅,拉开椅子坐下来。
「鲑鱼。」咒言师紧随其后。
「打扰了。」禅院真希跟着进门。
伏黑惠无视五条悟在一旁发出的「惠你要吃一块吗这个真的很好吃哒!」噪音,走进厨房帮忙把料理用托盘端出来。
几个人整整齐齐的坐在餐桌前,盯着桌子上的料理。
「今天的午餐是金枪鱼饭糰和明虾天妇罗哦!」千川瞬一把托盘上的盘子摆到餐桌上,觉得自己似乎抢了学校食堂的工作。