余鱼站在一边的阴影里,看得很仔细,她必须快速的学习。
「下一个,余鱼。」
场务高喊余鱼的名字,引来不少人侧目。
「就是她?拿推荐名额的?」
「男神的推荐名额,怎么拿到的?」
「谁知道啊,反正看着不像是正经人。」
「网上传遍了,不服从公司安排,擅自做主,各种外出活动,我看了以前,人演技又差人又木讷,上个什么海岛节目突然火了一下,谁知道用了什么见不得的手段。」
自以为低声的讨论,余鱼全部都接收到了。
她径直走到舞台上,灯光打在她脸上,过分精緻的面容还是引来了不少惊呼。
李导难得回头,看着她点点皱着眉头不说话。
「第23幕,蜜汁叉烧肉。」
这一幕余鱼熟悉,这是女二号的厨艺天赋第一次被发现,女二号看着自己的养父给客人做了一份叉烧肉,从来没有下过厨的她仅仅靠着记忆,就模仿着製作出一份,味道几乎一模一样的叉烧肉,震惊了家里所有人。
舞台上摆放着熟悉的厨具,在一瞬间压下余鱼心里的紧张。
她将案板上的猪里脊肉洗干净,拿起菜刀顺着脉络切成长条,一刀一刀切得很慢,从最开的小心谨慎的下刀,到后来越来越快的速度,像是一个刚刚开始做饭的人,带着初生牛犊不怕虎的果敢,每一条猪肉条都是整齐划一的二指宽。
李导皱着的眉头慢慢鬆开,坐正自己的身体。
老姜去皮切成片,里脊肉上的白色筋膜,被余鱼仔仔细细的剪去。拿出一个较大盆子,将猪肉条放进盆中,再放入姜片葱段去腥,倒入叉烧酱汁和少量米酒抓匀,密封腌製。在腌製的过程中,将烤肉盘内铺上锡纸,给烤箱预热。
等到准备就绪,将密封的盆子打开,叉烧酱的甜香味阻挡不了的溢出来。
李导的眼睛亮了,身体微微前倾,想要看得更仔细。
余鱼将肉放在烤架上,等待多余的酱汁慢慢滴落,红褐色油亮的汁水,在灯光下格外的诱人,余鱼已经听到了咽口水的声音。她手上的动作没有停,将蜂蜜仔仔细细地刷在肉条上,放入烤箱开始烤制。
余鱼没有像往常一样直接离开,她蹲在烤箱的旁边,一瞬不瞬地盯着烤箱李的变化,烤箱的热浪袭来,她的鼻尖带上细小的汗珠。
等到香味浓郁充满整个烤箱,肉条从原本的鬆弛无力,稍稍缩紧,呈现艷丽的红色,余鱼将烤箱打开,再次刷上准备好的叉烧酱。
「这,真的是在表演?」
「我看是没戏,就这样,过不了关。」
「但是别说,真的香,我中午没吃饱。」
「不知道一会儿能不能去要点,我感觉她做得比较多。」
原本因为李导的低气压大家都不敢说话,现在忍不住开始窃窃私语,个个伸长脖子盼着出锅。
余鱼也在等,她的手心出现了一层细密的汗水。
终于,刻度走动的滴答声停下。
烤箱的拉杆被放下来,白色的雾气散去,一排红艷艷的叉烧肉出现在所有人面前。
李导突然开始鼓掌,大呵一声,「卡!」
第35章
上等的叉烧肉,颜色鲜艷,肥而不腻,一口下去丰满的汁水从细胞的间隙渗透出来,炸裂在口腔四散成一朵烟花的形状。
李维斯现在就品尝到了烟花的感觉。
所有人都没有想到,大导演喊了一声「卡」
只是为了能够快点去吃东西。
「好吃!」李维斯竖着油乎乎的大拇指,看向余鱼频繁地点头。近距离的观察,更能发现余鱼到底有多漂亮,她稍微低着头,将烤架上的肉逐一取下来,放在盘子里,细緻的撒上一层白芝麻。红白相见,最是诱人。
「怪不得你拿到了沈的推荐位。」
余鱼手上的动作停顿了一下,看向吃得满嘴是油,一点都不像个导演的导演,递上一个叉子。
李维斯飞给余鱼一个wink,对着手指响亮的吮吸了一下,拿起叉子继续吃。其余的工作人员也蠢蠢欲动,坐在评委席的纸片喝副导演,都已经上台来。
还没出锅就闻到这么香,现在看着李维斯吃得嗨,这还能忍,简直不是人!
「唔唔唔!」
「这,这就是我们要找的人!」
「导演,你吃了这么多,可以开个后门吗?要有这手艺,我再也不用在上班的时候吃猪饲料了。」
李维斯听到製片的话,嚼着东西,好像真的在考虑这个事情的可行性。
在一旁的陈淼死死地咬着自己的嘴唇,看向热热闹闹的舞台,再难找出一点试镜的样子,,她的肚子忍不住在叫。
「淼淼姐,要不我们先出去吧。」
陈淼的小助理看着台上也眼馋,可是旁边这位脸色不好,咽口水都不敢明目张胆。
「走,今晚上我请你吃叉烧肉。」
陈淼的经纪人拍拍她的背,拉着她向外走,边走边说,「那动作你也看了,我们比不得,我手里还有一个,气坏了不好。」
陈淼吸了吸鼻子,快步走到门外,浓郁的肉香终于散去,她叉着腰说道:「一会儿老娘要吃三份!」
这一份叉烧肉并不多,除了有先见之明的导演,剩下人少少吃了两口,就没了,一个两个眼睛迸发出精光,看着余鱼一脸讨好。