45糖醋排骨深入人心

?”

    徐丽姝说出了原委后,吴芳倒也可以理解。

    “那你买两头干嘛?”

    一看那小的就没力气,最起码在养个一年半载才能干活。

    “我看他们舐犊情深,就不想分开了。”

    这会已经是夕阳西斜了,可不能在浪费时间了,要赶紧去爷爷家里了。

    徐丽姝看了一眼娘:“那几个堂哥不愿意收我工钱,我买了二十斤肉,这会给他们送过去。”

    然后又掏了一...

又掏了一些瓜子点心递给吴芳:“这些您拿回去吃。”

    “好好好。”

    不一会就到了徐大力家,徐丽姝上前敲了敲门:“爷爷奶奶,我是丽姝。”

    门开的特别快,是自己三堂哥开的门。

    夫妻两牵着毛驴进了院子,把早就准备好的肉拿了出来。

    王凤之一看,这可要花不少钱,说什么也不要。

    这不要钱,肉肯定是要留下的:“两位婶婶,我请四位堂哥是来给我干活的,可不是玩闹的。”

    “你们倒是好了,不要钱,这肉也不要,这以后我家里有些个什么,哪里还敢请你们。”

    王凤之见徐丽姝是真的气恼了,这才收下。

    不过收下肉的前提是,这夫妻俩必须留下吃饭,不然可就不收了。

    薛凤仙看到自己孙女来了,心里可是乐开了花。

    家里孙子多,吵闹的很,只有丽姝这么一个孙女,可不是疼爱有加。

    四个堂哥把妹夫拐到了一边,说起了男人间的话题。

    徐丽姝不好意思白白吃,今天买的猪肉正好有一些排骨,就准备做个糖醋排骨。

    “奶奶,你坐着,我去帮婶婶,顺便再给你做个菜,您尝尝?”

    薛凤仙自然想吃孙女做的菜,忙不迭送的点头。

    得了肯定,徐丽姝就起身走到张丹旁边了:“婶婶,这个排骨我来做吧。”

    徐丽姝做糖醋排骨,自然跟古代人不一样。

    切好的排骨先放到热水里焯水,去掉血沫,沥干。

    “婶婶,给我打一个鸡蛋打散,在给我一小碗面粉。”

    丽姝做糖醋排骨,喜欢先裹一层蛋液,再裹一层面粉,隔壁的小孩都馋哭了。

    油锅五成热,裹了面粉的排骨一块一块的下到油锅里。

    炸的表面金黄,再从油锅里捞出来晾干。

    多余的油捞出来,放入白糖炒出糖色来,在下入排骨,不停地翻炒,均匀的裹上颜色。

    最后加入一点点的醋,酸酸甜甜的糖醋排骨就做好了。

    想到自己的爷爷奶奶也都年纪大了,徐丽姝特地多煮了一会,让肉软烂一些。

    张丹一直在一旁看着,从来没见过这么做排骨的,但是看到自己这个侄女做的认真。

    也不好意思打扰,想着等会就算难吃,自己家里的都是女儿奴也不会说浑话的。

    糖醋排骨做好,就开饭了。

  

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