到底还是小孩子，一碗甜品就能哄好。
这时，门外跌跌撞撞跑来一个小伙计，满头是汗，喘得上气不接下气就要扑过来：「掌、掌柜的！」
彭掌柜连忙喝住他：「东家在这呢，放尊重些！」
伙计连忙驻了足，他看了一眼乔芸，对彭掌柜道：「掌柜的，您之前写给扬州董掌柜的信，他已经把萝卜运到了！」
「果真！」彭掌柜惊喜得险些原地跳起来。
「我骗您做什么？整整十二大箱呢，一层冰屑、一层毛皮、一层绸布垫着，连夜走大运河运过来的，这会儿还是新鲜的呢！货在码头那边，您快些请人过去搬吧。」
「嘿，这老东西！」彭掌柜觉得好笑，一边吐槽，一边立刻就要动身。
乔芸连忙叫住：「什么萝卜？这么金贵？」
「玛瑙萝卜！南边来的！」
乔芸蹭的一下就站了起来。
不多时，十二口透气性极好的大箱子就被运送到了鼎食记。
箱子里是一个一个婴儿拳头大的小萝卜，红彤彤的，当真是像玛瑙一样，色泽可爱喜人。
乔芸脑子里一团乱麻。
这不是樱桃萝卜吗？这个时代怎么会有樱桃萝卜？
彭掌柜搓着手手，期待地看着乔芸：「东家，这是我十几天前写信给扬州那边，让他们运来的萝卜。江南那边水土好气候好，解大东家在南诏游历的时候偶尔发现的，特地留了种子带回扬州，着人培育。」
这萝卜可金贵了呢。让几个经验老到的菜农培育了几年，所能供应上的量也不过堪堪足够苏、扬、杭三个州城的酒楼使用。每年掐尖儿的一批最新鲜的，还要优先供给扬州的总号，苏杭二地的分号得用第二批。
扬州因为有大海港，鼎食记要靠着这个海港运不少外来的海货，为了降低成本，扬州刺史每年都是扬州鼎食记的董掌柜要重点讨好的对象。
扬州四月是开琼花的季节，刺史府每年都要办赏花宴，一是显摆自家阔气，二是笼络乡绅商贾。
所以，开春最掐尖的一批玛瑙萝卜无论卖出去多少，他都得留着给刺史府办琼花宴的那一份。
彭掌柜自知一开始把乔芸得罪狠了，所以想送一份大礼赔罪。这二百四十一个玛瑙萝卜就是他这次写信去求来的。这十二箱萝卜一拿走，今年扬州那边留给扬州刺史的份儿就没了！
如若不想得罪刺史，那就只能把往外卖钱的那份一减再减。
虽然明说了会按数给钱，可他还是被董掌柜骂了个狗血淋头，老脸都丢没了。
他们都是总号的掌柜，在解东家面前也是平起平坐的，凭什么就要牺牲扬州的利益，让他拿去讨好别人？
骂归骂，但他还是按数送来了这二百四十一个玛瑙萝卜。
彭掌柜在心里腹诽，老董这个人吧，侍奉东家的本事分毫不差，就是心眼小了点，人还彆扭。
不过萝卜既然拿到了，他挨顿骂也没事。反正隔着十万八千里，信里那些骂词他权当没看见。
乔芸瞥了一眼彭掌柜谄媚的笑容，心里顿时就释然了，还生出几分感激来。
她自然知道在交通不便的古代，从南边运来这么十二箱玛瑙萝卜得多难。
不管他之前得罪自个儿得罪得多么狠，这赔礼也足够重了。
这一个个圆滚滚的玛瑙萝卜，确实解了她的燃眉之急。
「辛苦你了。」
「能得您这么一句话，我心里就值了！」彭掌柜顿时鬆了一口气，长长地做了个揖。
光阴似箭。
很快就到了要摆席的那一天，所有菜餚都已经确定过，王瑾芝也同崔夫人、崔玥一起来试吃过，没有不对菜餚讚不绝口的。而今天，所需要的食材已经提前运送到了王家的大厨房，静静地躺在筐子里，等待明日被端上餐桌。
这次不再是农家婚宴那样，清晨五点多再起来忙碌，乔芸干脆就没睡觉，打算熬个通宵，提前做一些处理。
反正她年纪小，平时又养精蓄锐，精神头足得很，熬一晚上也不是什么难事。
此刻王家的厨房里大部分的婆子都睡了，只留下外头院门处一两个值夜的婆子，此刻她们支了个桌子，点着油灯，在打叶子牌。
乔芸提着一个保温食盒从厨房走向了廊下那几个婆子：「你们辛苦了，来吃点宵夜吧。」
「哎呀哎呀，怎么使得。」
「这不是明儿大娘子办生辰宴的东西么？我们怎么好拿来吃！」
乔芸笑道：「不是不是。我切菜剩了点边角料，想着扔了也是浪费，索性做了点东西，您几个也尝一尝，看看味道好不好。」
婆子们听了，这才肯接过食盒。
食盒里是四碗热汤饼，看起来是刚出锅的，厚厚的瓷碗都有些烫手。
一个妇人托着碗底扣着碗沿，将汤饼端至口边，轻轻吹了吹气，喝了口汤，随之精神一震。
「好喝！」
「好鲜美的汤啊，可一点儿也不油腻，吃不出肉味儿。」
一个婆子看向乔芸，问道：「这是素汤吧！」
乔芸笑着点点头：「是，你们喝着可还好？」
婆子砸了咂嘴，又呷了一口，说：「比白马寺的素斋好吃！」
「我活了大半辈子，头一次知道素菜也能这么好吃！」