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乔桦看着还在抽泣的郑氏,不由得拍了拍她的后背,以示安慰,并问:「你去衙门问了,有没有说原本是关多少天?」

郑氏勉强制住了眼泪,但仍然上气不接下气,哽咽地答:「问了,那狱卒说,当街闹事、扰乱治安这个罪一般要关个五六天,可娘在里头一天都待不下去,我去送吃的,她说让我一定要求您把她弄出去。夫君……你看……」

说是等五六天,到释放的日子也不必再公审,她自己一个人去交够罚金就行了。

可若是要提前释放,那就得再次提审,到时候少不得乔桦要出面,他是读书人,口舌和见识比妇人要多,为自己老娘辩驳可不得让他出面么?

郑氏以为,吕氏和乔枣花是昨天被关进大牢的,那必然已经审过了,罪名已经宣判,只等服刑期满就行。

她很希望乔桦不要管这个事,不然到时候闹到人尽皆知,她的脸面都要丢尽了。

可她不知道的是,目前吕氏她们母女俩还是暂押待审阶段,孟仁甫是打算晾她们几天,等到她害人的证据确凿之后在开庭提审的。

故而现在谁来说都不好使,多交钱也不行。

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第185章 福分

乔芸趁谷雨和来干在前面忙的时候,又做出了大概一百斤的辣椒麵。除此之外,还有几大坛子豆瓣酱,在第二天一早就雇了一辆牛车拉着送去鼎食记。

她已经十来天没去鼎食记送过货了,不知道那边现在是个什么情况。

才走到鼎食记旁边那座石桥上,在桥中央她就和鼎食记的采买打了个照面。

那采买见了她,顿时眉开眼笑地一拍大腿:「哎呀,正想去找您呢,没想到您这就来了!」

「莫非是鼎食记的辣椒麵用完了?」

「差不多,是见底了!」采买笑着同乔芸一起回到了酒楼,一进后院就大喊一声:「来人搭把手!」

丁管事从一旁厢房里走出,定睛一看,顿时招呼起众人,有条不紊地一人搬着一个坛子从牛车上下来,运进厨房,放在通风干燥的角落里。

「这又是什么?不像是辣椒麵。」

「这是豆瓣酱!」乔芸掀开一个坛子打开,给丁管事看,「我也有半个月没给咱们酒楼送方子了,这不,我新琢磨出来的东西!」

丁管事凑近瞧,坛子里是红褐色的酱料,散发着辛辣的香气。

乔芸盖上坛子,让搬东西的人把这豆瓣酱也搬进厨房。自己则从袖子里拿出一沓子迭好的纸:「喏,菜谱!」

这些都是后世流传极广的川菜,除此之外还有各地用豆瓣酱製作的美食。

麻婆豆腐、水煮肉片、香辣虾仁、鱼香茄子、肉蟹煲、回锅肉、大盘鸡等。

因为这个时候还没有土豆,所以乔芸把用到土豆的菜都以芋头代替。芋头是汉代时从南亚和东南亚传入中原的,南方较多,北方较少,晋地很少吃到芋头这样的东西。正好肉蟹煲和大盘鸡也算两个硬菜,卖得贵一些也无可厚非。

丁管事接过菜谱,看到就笑了:「乔小娘子。其他的都还好,这肉蟹煲如何做得?眼下又不是吃蟹的时候,市面上哪有蟹!还有这虾子,虽说咱们曲沃的集市上也不少卖虾的,可这玩意都是夏秋两季最肥美,平时蔫巴巴的小虾,咱们酒楼不希罕入菜。」

「那就拿别的来试!」乔芸浑不在意。卖肉蟹煲的店不是也卖鸡翅煲、仔排煲么?那些个酱料差不多都是一样的。

乔芸拿着菜谱和丁管事一起走进厨房,鲍大厨立刻殷勤地递上粉色的小围裙。

周围人见状,笑道:「咱们又有口福了!」

「有什么吩咐儘管说,切菜这种活儿就不劳烦小娘子你了。」

乔芸听了,顿时很不客气地说:「那感情好。给我剁一份小排,三根鸡腿切块,再要几个芋头,去皮切块,茄子切小段,里脊肉切片,嫩豆腐切小块,五花肉切片,别的暂时没了。」

鲍大厨闻言,心疼得不得了。

「我滴乖乖!今年的芋头比肉还贵!你这开口就要两个,给我们试做菜一下子吃掉几百个钱。」

「哪个让你用大芋头?」乔芸笑道,「小芋艿也行啊。」

「这玩意还能烧菜吃?」鲍大厨挠了挠头。

「那不然你们平时怎么吃它的?」

「就,煮熟了蘸蜜糖吃,或是蒸熟了压成泥做成点心呗。」

乔芸听了,不免有些得意,她给自己系好围裙,开始调製一些炒菜时用到的酱汁,一边调,一边说道:「要不怎么说还得是我,我高低得让你见识见识我这两成的干股不是白拿的。」

一旁的甄皓池震惊了。

自家外甥女居然还占了两成干股?什么时候的事……

趁着自己去后院洗菜的功夫,他端着菜篮走向院内桌边坐着的丁管事,悄悄地问:「她拿了咱酒楼的两成干股?什么时候呀?」

丁管事摸着自己的鬍鬚,笑得高深莫测:「不是咱们酒楼,是整个鼎食记!轩唐十五道,一百多家分号,所有的酒楼利润加起来的两成!」

甄皓池原地呆住了。

见他露出这个表情,丁管事越发觉得有趣。他笑道:「你们可得好好摩挲摩挲这个亲戚,前途好多着呢!」


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