所以说施粥这件事，或许是穷途客栈自开张以来干的第一件，正经事。
那些个十字街摆摊的，和周围店铺的人，见到穷途客栈门口支起了几口大锅，纷纷撇了撇嘴。
他们不知道王富贵是施粥，还以为他有钱没地方花，故意在这闹事摆席面，弄些个好吃的给自己招揽生意。当着一堆穷人的面吃好吃的，天打雷劈！
叶厨娘匆匆洗漱后，正式上了岗位。
老李瞧着她煮粥，感觉也无甚特别。无非是先把水倒进去烧，再把米倒进去煮。待到煮沸，看着好个七八分，再把那花生杏仁往下倒。
「施粥不能做得太精緻。」叶厨娘一边弄一边喃喃自语，「都说那穷苦百姓吃不出好，实则是一个人要能吃出好，先要吃饱。吃饱的人嘲笑那些个没吃饱的吃不出好，丧良心。」
「是这个理。」王富贵点头。
「那张伙计呢？」叶厨娘见王富贵等三人都在兴奋地忙活，唯独不见张二，好奇地问。
「他有事外出了，不必等他。」王富贵含糊道，「粥差不多了吧？」
「可以了，准备碗筷吧！」
陈小姐早有准备，从客栈内一摞摞搬出了足有上百个瓦碗，都是昨晚趁夜把那卖碗的店铺掏了个空。
锅中香味扑鼻，很快就蔓延了整个十字街口。
周围人纷纷往这儿看：他们是看见那米下锅的，那一个个大锅装满了水，无非是煮粥而已。可是，煮粥，也能这么香的吗？
比烧那肉汤都香！
这几锅粥居然让厨艺天下有数的叶厨娘升起了莫名的自豪感，浅浅一笑，转头衝着王富贵道：「掌柜的，喊一声嘛！」
王富贵愣了神，摘下了口中的旱烟袋，一大把年纪的老头儿，此刻居然有些扭捏起来。
陈小姐嗔道：「掌柜的，这可不行。这天下恶人做那恶事，总是胆大包天。怎么轮到好人做好事，反而不好意思了？」
王富贵被这一句说得很是羞愧，扯了扯自己的麻布袖口，道：「我嗓门不够大，老李，你来。」
「不需要多大的嗓门。」叶厨娘微笑道，「只需说出来，轻轻说出来即可。」
王富贵终于被赶上了架，倒真的没喊，声音甚至比寻常说话还低，说了声：「施粥了。」
那一边买萝卜的耳朵一动：「施粥？」
卖黑薯的忙扭头：「施粥！」
蹲在角落的乞丐蹦了起来：「施粥！！」
「施粥啦！施粥啦！」一个嗓门大的喊了起来。
果然，你且做那好事，自有人为你扬名。
人乌央乌央地就过来了，自有那乞丐叫花子，也有那十字街摆地摊的，更是周围的店铺活计、甚至掌柜的都要来喝一碗。
「掌柜的，施粥？！」一个小童丐率先跑来，还先开口确认了一下，「一人一碗吗？」
「先喝，喝到饱！」王富贵说。
十字街顿时热闹了起来，一个个手头活计都停了下来，先来喝一碗饱粥再说！剎那间，穷途客栈的门口围住了不下百人。
陈小姐和李二一人管一个锅，那打好粥的碗直接一个个递过去，每个喝粥的人不仅能喝煲粥，还能落一个碗！
「掌柜的----」叶厨娘提醒道，「每个人都给吗？还是只给那些乞丐难民---」
「都给，都给。」王富贵乐呵呵地道，「这乱世，谁不是难民呢？」
「好粥！」那粮油店掌柜的大口喝完一碗，「施的粥居然有这般滋味，王掌柜，我能否再来一碗？」
「但喝无妨！」王富贵笑道，他不愿去计较谁多喝了点谁少喝了点，谁是难民该喝谁不是难民就不该喝。他不把这施粥当作施舍，倒更像是请客吃饭。不是说我有钱买粥施舍给你，而是说我摆了一桌粥席，你能来喝一碗是给我面子。
看周围围着的百余人，一个个埋头喝粥的场面，有人喝了粥是抚摸肚子，而有的人则是喝完后咂咂嘴回味那滋味。
果真如那叶厨娘所言，穷苦人吃不饱的，多是满足于吃饱了；而那些个咂嘴品尝的，多是些平日里能吃饱饭的。
这品位可曾有过高低？
这人可曾有过高低？
或许原本就没有，区别不过是你有没有吃饱饭而已。
「我来迟了！」人群中突然排出一人，「王老哥，给我也来一碗。」
王富贵抬头一看，是那林秀才。
林秀才正挑着个担子，担子里是劈来的木头，大概是拿回去烧的。进了城就听见所有人都在说，那客栈王掌柜施粥了，好吃的很，赶快去。
林秀才听完莫名有些感动，挑着担子就来了。
王富贵一见林秀才，忙亲自给他盛了一碗送上。
林秀才吹了吹碗沿，喝了一口便咧嘴道：「客栈换厨子了。」
「哈哈哈！」王富贵畅快地笑道，「林老弟总是能抓到关键之处。」
林秀才一饮而尽，喝完粥，从袖口中掏出了十文钱。
「老弟，你这就不对了！」王富贵赶忙去拦，「施粥施粥，收了钱还叫施粥？」
「谁说给你了？」林秀才笑着反问，「我喝的粥，自然算你施的。我给你十文钱，是让你代劳，替我也施两碗。你有那千两百两银子，可施得百人千人！我只有十文，只能施两碗。怎么，你的善是善，我的善便不是善了？」
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