第50章 泡椒凤爪
夏日初至,桂花胡同一侧的桂叶愈发茂密浓翠，随简家姐弟一同出门的阿菇像是没见过城西景色，左顾右盼,到处都是稀罕。
简清观察了她一路,确定阿菇并没有躲着人群或是不敢经过府衙之类地方后，稍稍放下心来。
只要不是逃奴或离家出走，便都不算什么大麻烦。
简清示意简澈将手中陶坛交给阿菇，「阿菇，你带着坛子去那边问松阁候着,我们等会儿出来，一同出南城。」
阿菇乖乖点头,抱着陶坛离开。
简清拎着陶坛敲开徐夫子家门,开门的是先前见过一面的小丫鬟，见她先吓了一跳,圆脸红透,眼中透出喜悦,像是见到偶像似的叫起来,「呀，简娘子，你今天真好看。」
简清含笑睇她一眼,「夫子和夫人可在？」
丫鬟慌忙迎简清进门,道,「在的在的，小娘子慢慢走,我去报夫子。」大抵是先前得了吩咐，未经通传，她就这样放了简清进门,去找主家前还给简清指了方向，生怕她不认路。
「阿姐，她喜欢你呢。」简澈来之前将自己拎的陶坛寄放在问松阁，此时揉着手上勒出的痕迹，仰头问道，「徐夫子一家真是好人，上次来时也是这样吗？」
今日出门前简澈认真束了发，头顶一个小团，简清刚把手放上去，就被他躲开，「阿姐！」
简清退而求其次，将手搭在简澈肩膀之上，道，「你既然喜欢，怎么不愿意读书？」
简澈嗫嚅几声，说不出来话。
两人并肩穿过石径，丫鬟先行一步已报了来客，徐夫人与姜娘子对坐绣花谈天，忽然听得一声「简小娘子来访」的通传。
姜娘子一笑，「徐大才子，人家上门来谢你呢。」
徐夫子苦笑起身，「温夫人，莫取笑在下了。」
「怎就是取笑了？」徐夫人看他一眼，还没继续说话，就见屏风外映出一高一矮两个人影，她笑着扬起声音，「阿清来了。」
简清也笑了起来，话里带了三分亲昵，「夫人近日可好？前些日子忙着安排修缮的事，来得迟了，我带了新制的泡椒凤爪来……」
转过屏风，简清一顿，迟疑道，「见过夫子、夫人，这位是？」
徐夫人望一眼姜娘子，见她微微摇头，才道，「这是姜娘子，嫁人前我们就玩在一处，今日来得巧，正好让她也尝尝你的手艺。」
简澈跟在简清身后向三人团团施礼，小小一个人穿起素色长衫束起发来，倒有了几分书生模样，徐夫子越看越心喜，脸上也见了笑影，「来便来罢，带什么礼？本也没帮上什么忙。」
「夫子待我姐弟情分总是要谢的。」简清摇摇头，对丫鬟道，「且取三个小碗并四双干净长筷来。」
丫鬟跑得飞快，徐夫人掩嘴而笑，「这小丫头，这两天最爱跑的就是茶馆，说是简娘的故事怎么听都听不腻。这会儿看见真人站在眼前，说话可比我们管用呢。」
简澈双眼发亮，「说书人怎么说的，夸我阿姐了吗？」
简清一扯他，「阿澈。」
「无事。」徐夫人摆摆手，笑道，「何止是夸讚，阿清智斗恶徒的故事如今正风行着，随便进一家茶楼食肆都能听见说书人在讲。」
她话锋一转，换了个话题，嗔怪道，「那日郎君回来同我说起你大胜那偷儿，我这心才放下，好端端的，作甚要与他下赌？宝瓶与瓦砾相碰，伤到了还是自个儿心痛。」
简清浅笑，「黑的总变不成白的，知府大人话都说了，我若不应，还不晓得他怎么说呢。」
「不让豺狗占去便宜没错，但女儿家，总得珍惜才是。」徐夫人不赞同地嗔她一眼，像拉着小女儿似的，牵着简清坐到自己旁边，问道，「你胜了那日说要开门营业，可定下了日子？」
简清坐在榻上替徐夫人和姜娘子捲起线团，随意答道。「三月廿九，工匠已经在刷墙了。到时候会给夫人送来宴上食盒，吃个新鲜，还请不要嫌弃。」
「郎君那日可有空閒？」徐夫人转向一旁领着简澈问认了多少字的徐夫子，轻声问道。
徐夫子不悦回头，看见妻子眼神时才轻咳一声，「自是有的。」
徐夫人脸上这才露出了笑容，「阿清不必专程送来，郎君给我带回来就是。」
「恐怕劳烦夫子。」简清从丫鬟手中接过小碗和筷子，起身开了陶坛，问道，「前些时候鸭杂麵里的泡姜泡椒滋味不知夫人可还吃得顺口？这凤爪是新做的滋味，先前没有卤够时候，刚开了坛，夫人若是不喜，我便回去做些旁的。」
启坛后，一股微酸的清冷辣味涌出来，味道不烈，好似深潭冷水，异于过往辣油气味的辣味却在清冷之下勾住人的舌尖，让方吃过午食的三人不自觉咽了咽口水。
姜娘子仔细闻了闻，恍然道，「这味道，不就和自家做的盐水泡菜有些像？」
简清笑道，「叫姜娘子说准了，做法大抵相似。」
徐夫人和姜娘子接过碗筷，小碗里盛着一隻剁开筋络的乳白鸡爪，鸡爪本若非浓油重酱炸卤，总有些自带的腥气去不干净，但这鸡爪与以往不同，白皙半透，还看得清爪上皮肉纹路，好似在寒潭里浸过，光看一眼就能觉出其中冷意。
姜娘子快言快语，「你先别吃，我尝尝再说，免得吐了又惹你难受。」
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