「哈哈哈,我就是喜欢看他那憋着满肚子火气发不出来的模样,实在是太有意思了。」说着,刘饕笑着摇了摇头。
被男人这么一提醒,白锦儿不由得回想起,刚才在玉筵楼中自己签完名之后,董杭那相当精彩的表情,也绷不住了严肃的脸,抿嘴笑了起来。
「这倒是,」
「我怀疑这董老闆要是一直保持着这样子的性格,以后说不准还得害出胃病来。」
一大一小两个人看了对方一眼,不约而同地笑出了声。
「不过你这名字都签了,等到了这该去的时候,去看看就得了。」
「我可没打算去,」
白锦儿朝着刘饕挥了挥手,
「我当时签名,不过就是想气一气他罢了,我可没有閒时来做这样子的事情。我这几日可忙着呢,马上又要到端午了,我还得准备店里卖的粽子」
「这可不是什么』这样子的閒事『,」
听见白锦儿的话,刘饕的表情忽然严肃了下来。他看着白锦儿,是难得的会露出的长辈似的神情。
「我今日带你来这里,可全不然是为了好玩的。我今日带你来,虽说也是想看老董那傢伙吃瘪,却根本的,也是要带你来参加这个试菜会的。」
「啊?这是为何?」
「那试菜会,方才你也听到了,正是老董他们几个东市里有头有脸的人物,不定时凑在一起的聚会。寻摸的,便是那些对自己手艺自信的,或是无论在东市或西市,已经小有名气的厨师,却想要再高升一级,有更多的人能够赏识,」
「其中自有好的,也有劣的,」
「但总体来说,还是以好的菜式居多。」
「我在你这儿也不少的时日了,这小半年下来,发现你这丫头聪明机敏,虚心好学,在烹饪这方面,天赋也甚好。只是不知道是不是也因为这个缘故,使得你过于的依赖创新菜式,反而忽略了对老手艺的钻研磨练。」
「你阿翁当年也是名震益州的名厨,若你能学他五成,再结合自己的创新能力,想必未来所能得到成就,能够高上你阿翁不少,」
「但线下如今,你的基础功上,却还连你阿翁三分不到。」
「我叫你来参加这试菜会,自然不是想着叫你在这些人面前博得个什么,正相反,我是希望你能从中学到不少,甚至是你阿翁都难以教导你的知识。因为你知道,做厨子这一行的,若非亲自动手,」
「皆是纸上谈兵。」
「这试菜会,便是一个极好的机会。你能见到你平常在家中,在店中都用不到的食材,见不到的手艺。人家的刀工,掌握火候的能力,菜餚的搭配,调味的方式,都是你可以见到并亲手试验的,」
「这一时,身教,要比言传来的重要的多。」
「除了那些和你一起的厨子,董杭他们几人的评价,对你来说也是相当重要的。他们其中有的擅长做荤食,有的擅长做素食,有的和我一样虽无烹饪的本事,但浸淫此行多年,也练就出一条千锤百炼的巧舌,」
「多听取一些这些人的评价,」
「对你对于自己手艺的认识,也会有个不小的,全面的提升。」
「所以,这才是我带你来这儿的根本缘由。」
「积沙成塔,集腋成裘。或许这样一个的机会不会对你有多么显着的帮助,但正是这样子一点点的积累,最终会成为你精进路上的莫大助力。」
「可是,」
白锦儿听完刘饕对自己的一番说辞,知道刘饕说的都是正理,可她还是缓缓皱起了眉头,对着面前的男人摇了摇头,
「老叔虽然你说的有理,但是,我目前还并没有这样子的打算啊,」
「我现在,觉得我的手艺还暂且够用,店中生意很好,我做的那些菜,每日里也能卖得不少生意,」
「所以我」
「说话不错,」
刘饕并没有直接否定白锦儿的话,而是嘴角绽放出肯定的笑容,对着她点点头,
「你现在店中生意红火,在西市之中,想来不会有几家,能比得上你们店中的生意。」
「可这只是眼前的,」
「世间之事,瞬息万变。没有永远的常胜将军,也没有愿意永远屈于人下之人。灵巧机变固然能成一时之用,但打铁需靠自身硬,」
「若是自己没有能应对万变的本事,当事情开始发生改变的时候再想谋求办法,便是已经落了下风。」
「正好如今在这儿,我也有些话想问问你,」
「你心中是否已经打定了主意,日后便在这锦官城,在这锦官城的一隅,扎根落户了呢,」
「还是说,」
「你心中也有一点念头,虽不明显,却不时会从心底冒出来告诉你,」
「总有一天,你会去更一个更遥远,更广阔的地方,」
「成为比现在要了不起许多的人?」
「我」
「你不必急着回答,」
刘饕止住了想要开口的白锦儿,
「这问题,是应该你要回答给自己,而不是回答给我的。」
「当你心中有了决定,要如何选择,便是拨云见日的了。」
「你回去,自己好好想想吧。」
(本章完)
第466章 受伤
和刘饕告了别,白锦儿晃晃悠悠地往家的方向走。她的脑海里都是刚才刘饕和自己说的那番话,
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