「喏!」
陈公的眼神从众人身上扫过,脸上的笑容满是合意称心。
「放下菜吧。」
「喏!」
众人依次按照着自己站位的顺序,将手上的菜品放到了身后的长桌上。
随后,是刚才站在陈公身边喊开宴的那位随侍,走上前来。
他手中拿着一双筷子和一个小碟,依次品尝过其中的菜品,又等待了约莫一刻钟左右的时间,才放下碟筷,对着陈公行了一礼。
陈公点了点头,随侍明白,躬腰下去,又唤上九个奴婢,将十道菜分别分给了湖中亭上坐着的客人。分完之后,奴婢们便抬着原来的盘子走了下去。
「这是?」
陈公看见自己的木几上多了一个小浅碟,其中装着些棕色的液体,闻着有些令人口舌生津的酸味,还隐隐有着淡淡的清凉味。便开口问道。
「回陈公,这是额,奴调配的蘸料,与奴所呈菜品有相辅相成之效。只是在来前不知宾客数目,故而只准备了这么一碟。」
「噢,原来是这样,」
陈公颔了颔首,
「既然这样,来人,置碟,将此蘸料分与客人们。」
「喏。」
随侍又听从陈公的话,把陈公碟中的蘸料分给了其他人。
「开始吧。」
陈公话音刚落,菜品被摆到第一位置的人顿时走上前,先对着陈公施了礼,又对着在座的其他宾客行了礼。
这才缓缓开口道:
「禀陈公,在下献的菜名为」
男人把自己菜品的名字和所用材料都说了一遍,陈公听完后点点头,右手执筷夹起,缓缓塞到了口中。
「嗯不错,口味醇厚,是一道很适合秋天的菜。」
陈公尝完放下了筷子,笑着对男人点了点头。
男人的眼底闪过一丝失望,但还是挤出一丝勉强的笑容,对着陈公叉手道:
「多谢陈公夸奖。」
陈公眼神示意,刚才的随侍走上前,将男子迎走。而坐在周围的宾客尝了他的菜之后,脸上露出的表情也不一,或是满意,或是平淡,或是失望地摇了摇头。
男人离开被迎去参赛者的专门座位休息,第二个人走上前,做了和男人一样的事情之后,也得到了差不多的评价,随后也被迎着离开。
第四个人是对白锦儿很友善的络腮鬍汉子,他的菜白锦儿看了,似乎是一碗汤饼,只是不知是用什么熬製的汤头,颜色看着有些浑浊,上面撒了一把翠绿的葱花。
看见他的时候,陈公的笑容灿烂多了,
「我记得你,汉子,」陈公开口,「你是,姓胡可是?」
「是!」汉子低垂的脸上欣喜若狂。
「你这汤啊,总是让我想起我年轻时候在陇右军中的日子。」说罢,陈公端着碗,很是豪迈的喝了一口汤。
「哈哈哈哈哈,好汤!」
他擦了擦嘴,朗声道。
坐在下面的孟如招嗅了嗅面前的汤,一股羊的腥膻气扑面而来;她有些嫌弃地挥了挥手,拉拉自己身边孟如玥的衣袖,
「阿姐,我不喜欢这个。」
孟如玥和孟如招长得极像,要说区别,大概就是孟如招看上去更飞扬明艷,而孟如玥看上去则娴静温婉的多了。
听见孟如招的话,孟如玥有些无奈地点了点少女的额头,
「臭丫头,声音小些,小心被别人听到了。」
「不喜欢便放着吧,待会儿赏给奴婢们喝了。」
「噢!」
孟如招对着孟如玥开心地笑了笑,转头又去拨弄盘中的其他食物。
第六个是最先和白锦儿搭话的妇人,她做的是一种白里透粉的糕点,顶部好像盛开的花朵一般地炸开。
陈公的表情看上去并不是很喜欢,倒是下面的孟如招发出了由衷的讚嘆。
「既然招儿喜欢,那么剩下的便不赐了,」陈公对着孟如招说,眼里满是疼爱,「都给招儿打包回家,慢慢吃吧。」
孟如招听闻忙站起身,对着陈公施礼。
虽然没有得到陈公的赏识,但是毕竟得到以为尊客的讚赏,妇人脸上的得意之情还是很明显的,以至于她从瘦白男人身边走过的时候,还骄傲地扬了扬头。
瘦白男人不屑地哼了一声,迈步走上前。
「陈公,」
他双手相叉,躬身说话。
「在下乃是西市庚街穆家毕罗的,今天所献菜是店中招牌,」
说着,他右手伸出手掌併拢向上,以一个邀请的姿势,指向了陈公盘中的毕罗。
「八仙毕罗。」
(本章完)
第77章 各显神通
「八仙毕罗,取胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、干柿、熟藕、银杏、熟栗,切成碎丁后,以蜜糖霜拌匀;之后再佐以切碎的羊肉末和姜末的馅料,置于事先准备好的麵皮中捲起,再入煎饼锅中以薄油煎香。」
「以八仁作八仙,羊肉馅料为点缀,吃起来酥脆可口,唇齿留香。」
陈公低头看了看碗中毕罗,他又抬头看了看面前的男人,
「我认得你家的手艺,」
「如果我没有记错的话,你家去年,是丹若庖君吧?」
瘦白男人眼底隐隐有得意之色,他点点头,「都是陈公抬爱。」
「不错,不错,看样子今年你家,也是成竹在胸啊。」
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