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小说:盛唐小炒 作者:光含翡翠容

「豆沙和,」

「这是,」

看见豆沙的时候她还没觉得什么,可是糯米里那沾满了豆沙的东西,着实让她吃了一惊。

「五花肉?」

「正是。」

白锦儿给了崔娘子肯定的答案。

「娘子尝尝?」

崔娘子抬头看了白锦儿一眼,眼底的吃惊之色毫不掩饰。她手中的筷子灵活地翻转着,很快就衔下一块糯米,糯米上面带着馅料。左手手袖遮着,崔娘子把粽子送入了口中。

白锦儿只看见她的脸颊微不可见地动了动,随后是纤长的脖颈上出现了吞咽的动作,崔娘子放下了手和手中的筷子,原本还只是存在于眼底的惊讶此刻俨然已经出现在了姣好的面容上。

「口感香滑,甜咸交织油而不腻,」

「果然特别。」

「这豆沙与平常吃的豆沙不一样,很不一样。」

「豆沙是我自己磨的,」白锦儿解释道,「寻常用的豆沙不够细,熬製放的蜜糖也太多,影响口感和味觉。如果再和肥肉较多的五花肉搭配的话,容易让人生腻。」

「不错。」

崔娘子肯定地点了点头。

「你的猪肉也特别处理过吧?没有寻常猪肉的土腥味,我吃起来的时候,好像隐隐有些黄酒的味道。」

「是的,我在煮白肉的时候放了些香料和黄酒去腥,之后再冲洗晾凉,就可以去腥且让肥肉不散。」

「看得出来你很是熟捻啊。」

崔娘子看着白锦儿,已经没有刚才的那种戒备了。

「家中只有阿翁,阿翁年岁渐去,所以店中事务基本是我一力操持,」白锦儿笑了笑,「要想挣钱养家,自然是要打起十分精神应对的。」

「不错。」

崔娘子再一次夸奖了白锦儿。

她仔细打量着白锦儿,满意地点了点头,「那日买蜜的时候,我就觉得你是干活的人。今日尝了尝你这粽子,证明我确实没有看错。」

「假以时日,你的功夫必在我之上。」

「崔娘子过奖了。」

白锦儿谦虚地接受了来自对方的夸奖之后,脸上原本淡淡的笑容有些改变了。她的眼珠子一转,抓了抓头,笑容变得有些得意,又夹杂着几丝不好意思,就好像是考了好成绩打算和家长要奖励的孩子,

让她看起来颇有这个年纪才有的天真和单纯。

「那,娘子,」

「咱们刚才说的事情。」

崔娘子端起了身边的茶杯,极优雅地呷了一口,没有说话。

看着崔娘子的的反应,白锦儿有些坐立不安。

「崔娘子,」

「崔娘子?」

她压低了声音,带着浓浓讨好的语气。

原本还端着的崔娘子看见白锦儿的这些小动作,一下子噗嗤笑了,手捂着嘴咯咯咯地笑出声来。

她竟自然地伸出了手越过桌面,在白锦儿的头上力道极轻地敲了一下。

「真是个有意思的丫头~」

崔娘子本就生得好看,这一笑愈发的如同桃花绽枝初雪解冻一般,看得白锦儿都呆了。

「罢了,今日也是输给你了,」崔娘子说着从坐榻上站起来,理了理自己的裙摆。

「你且等等,」说完,她留给白锦儿一个背影,朝着后院走去。

白锦儿坐在坐榻上看着崔娘子消失在后院的背影有些疑惑,怎么拿粽子要去后院呢?还不等她想呢,崔娘子又从后院回来了。她手里拿着个粽子,但是奇特的是,那粽子的粽叶竟然有些泛白。

崔娘子来到白锦儿面前,把粽子递到白锦儿手中,

「你运气好,今日那些调皮鬼吃得慢,还剩这么一个赐绯含香粽,只是金桂蜜没了,抱歉了。」

「才刚冰好的,也不必用盘子里,你就直接这样吃吧。」

白锦儿伸手接过,果然入手冰凉。

「多谢娘子了!」

白锦儿感激地说道。

剥开手中的粽子,露出其中晶莹的糯米,和白锦儿的两个冷粽不同,崔娘子家的赐绯含香粽明显冷藏的时间更长,糯米上面挂着仿佛水晶般的碎冰,在光线下折射出好看的七彩色。

也忙不上多说什么,白锦儿急不可待地咬了一口。

舌尖最先品尝的是冰凉,让白锦儿回想起前世超市里卖的糯米冰糕——可是这样的冰凉并没有本能反应觉得的那样坚硬,反而咬破外层的冰花之后,里面的糯米口感软糯的难以置信。

碎冰在口中炸开,让在这炎炎夏日里受了苦难的唇舌顿时欢呼雀跃。

白锦儿都有些舍不得咽下去了,口中的糯米;直到冰花化开,白锦儿才依依不舍地把它咽了下去。

还不等吃第二口,面前被咬破的粽子的已经散发出一股很独特的香料香气,这股香气先是过了冰凉的糯米才出来,丝毫不会让人觉得有腻人的感觉,反而如春风拂面,甚是舒爽。

白锦儿低头看了一眼,只能隐隐约约地看见,其中的馅料有些偏红,好像是果酱状态的。

「怪不得叫赐绯含香粽。」

白锦儿小声嘟囔。

馅料并不如想像中的那样甜腻,反而是酸甜口味的;香甜味道过了之后舌根竟然还会回甘,而不像平常的甜味过了之后口中便索然无味或者甚至是发苦,还有一种,白锦儿很熟悉的清凉感。

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