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小说:在八零年代搞钱 作者:白静年

沈夏大包小包的东西,脸上困倦得很,确实想休息。

坐火车一直都不是件轻鬆的事。

「妈,我先把东西放到楼上去,不行给我个馒头,我应付一下。」沈夏想上去烧水洗个澡,好好睡上一觉。

火车上的盒饭,冷得特别快,吃着有些消化良。

最后吴桂英还是听了沈夏的。

不过没让李寡妇弄个满料的麻辣烫,而是让孙秋枝帮着收下钱,她亲自去后头的小灶,给沈夏炒饭去了。

加鸡蛋,加肉,再加上几根青菜,调料加上。

这香喷喷的蛋炒饭一会就好了,刚用锅铲铲到盘子里,旁边忽然有人问:「这饭怎么卖?」

吴桂英一看,是进来买东西的客人,就笑着说道:「这东西不卖,是我给自家闺女做的。」

他们这不卖炒饭。

「老闆,我看你这边还有饭呢,这鸡蛋也有,给我炒一碗,我给钱。」客人闻着这香味,非要吃这蛋炒饭。

吴桂英看是熟客,一犹豫,算了一下帐,就同意了,「行,这加鸡蛋的四毛钱一盘子,加肉的七毛钱。」一大盘子,跟沈夏那碗一样。

「来份七毛钱的。」熟客说,「肉要加得跟这碗一样。」

吴桂英一听眉毛都竖了,「那不行,你看我这盘子,堆得冒尖了,半盘子肉呢,我家没那么腊肉。这一份要一块钱!」

「那就来一块钱的!」

吴桂英哭笑不得,把手里这盘让沈大国端到楼上去给沈夏吃,自己又给熟客炒了一碗蛋炒饭。

一大满盘子,又是鸡蛋又是肉的,量足得很。

那鸡蛋跟饭粒颗颗都在一起,看着就有食慾。

吴桂英把蛋炒饭端给客人的时候,心里挺骄傲的,「我可跟你说,我闺女从京市买了食谱回来,这可是我跟着食谱学的!皇家御膳!你尝尝! 」

她当然是夸张了说。

但是,她的厨艺在看了学做菜的书之后,确实突飞猛涨了,而且,这酱料啊,比比前味更好了。

她觉得,是自己舍得用油,舍得用肉 。

像是麻辣烫这边的新酱,还加了晒干磨成粉的小虾米,鲜得很。

还有客人让她多做一些,说要买呢。

吴桂英这是没空,要是有空啊,肯定做她个十瓶八瓶的摆着卖,就卖熟客。

有一个买,就有第二天。

「老闆,我要份鸡蛋的。」这个四毛钱。

鸡蛋是土鸡蛋,乡下送来的,吴桂英生意时间做长了,都有固定合作人了,市郊的种菜的,天不亮就去地里摘菜,送过来。

还有养鸡的,把整个村的鸡蛋一收,隔三天送一回。

吴桂英这边的茶叶蛋还捎带着在卖。

小钱大钱吴桂英都不挑,都赚 。

店里请了人,每个月都工开工资的,总得多赚一些。

这样吴杜英心里才舒服。

中午的剩饭不多,又炒了三盘子,就没了。

「没了,饭都炒完了,你们随便吃点别的吧。」吴桂英还想上楼看看闺女呢。刚把围裙解下来,「老闆,你这不是有麵条吗,炒个麵条。」

「你去李姐那下面吃吧,这边没炒过面。」吴桂英把围裙一挂,上楼去了。

「你这不是有豆丝吗,就炒豆丝吧。」

客人还在后面喊。

这煮的东西就多了,就想吃点炒的。

吴桂英给他抓了一把豆丝,「带回家去炒去。」

客人笑道:「就是家里没人才在这边吃的。」他还没结婚呢。

看吴桂英往楼梯走,说,「老闆,我一周来四回,可是熟客了。」

没办法,吴桂英又下来给他炒了一碗豆丝,这豆丝是乡下买的,前几天做的豆丝,她跟沈大国都喜欢吃,就买了好些。

除了种,还有干豆丝,那种就要煮了,要么泡一泡再炒。

楼上。

沈夏把行李放到自个住的屋子,一进去还是一看红色,她才想起来,自己年前结的婚,这要忙的事太多了。

她都忘记这婚才结没多久了。

东西明天再收拾。

没过一会,沈大国端着腊肉鸡蛋炒饭上来了,「你妈给你做的,趁热吃。」把碗跟筷子放下,他就出去烧水去了。

这一大盘子,她怎么吃得了?

沈夏吃了一口,有些惊讶,她妈的厨艺长进了。

这长进得还不是一星半点。

不知不觉,一盘子饭,沈夏全给吃完了。

她的饭量变得这么大了吗?

她摸了摸自己脸颊跟下巴,没长肉啊。

沈夏把盘子拿下去,吴桂英又在那炒豆丝了,这腊肉用完了,瘦肉让李寡妇在切,现在炒的鸡蛋的,跟米饭一样,四毛钱一盘子。

又炒了三盘子出去。

沈夏没打扰吴桂英,放下碗子,往屋里看了一眼,没见大哥大嫂,是回家了吗?又一看,门口二婶孙秋枝正在收钱呢,收钱找钱,分分角角算得清清楚楚,像是做惯的。

孙秋枝看到沈夏在看她,冲沈夏笑了笑,「快上去休息吧,等会就打烊了。」

沈夏也笑了一下,点点头,上去了。

有点累,不太想说话。

应该说,不太想应付人。

沈大国烧的那一壶子水开了,他提着水上楼去了,给沈夏用的。

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