「好啊，今晚我们去瓦舍和州桥夜市玩。」
苏轼想到参加太学的入学考试前，赵旸承诺他们的好吃的。
「福慧，你说的好吃的呢，你不会忘记了吧？」
「当然没忘记，我给你们带来了。」赵旸心想苏轼大大不愧是吃货，一考完太学，就惦记他说的好吃的。
曹许举了举他手中的食盒，「三哥儿给你们带来了。」
苏轼和苏辙双眼亮晶晶地望向赵旸，「是什么好吃的？」
「等会你们就知道了。」
苏洵笑道：「好了，我们先回去吧。」说完，他有补充了一句，「待会樊楼会送菜过来，赶快回去。」
「那赶快回去。」
在回去的路上，赵旸问苏轼和苏辙他们今日考了什么。
苏轼和苏辙他们今日主要考文章和诗词。他们今天考的文章是以「仁德」为题目，诗词是以「春」为主题。
赵旸一听考文章的主题是「仁德」，就皱了下眉头。一天天考「仁德」，他们也不嫌烦。
「多亏了上次看到太子殿下写的文章，让我们对考仁德有些底气。」之前，他们在太阳书局看到的太子殿下的文章，大多数都是以「仁德」为主题的。
「看了太子殿下写的文章，我们对仁德有些了解。」
赵旸心里愕然，没想到他写的文章还帮到苏轼他们，这真的是……
苏轼和苏辙又说了说他们写的诗词，苏洵听了直夸他们写得好。
赵旸听了，在心里惊嘆道，苏轼就是苏轼，苏辙就是苏辙，哪怕他们现在年纪不大，写出来的诗词却非常有灵性。他是写不出来这么好的诗词。
回到住处，苏轼和苏辙就迫不及待地想要吃赵旸带来的好吃的。
赵旸也不卖关子，打开食盒，拿出两大碗红烧肉。
「锵锵锵，这就是我说的好吃的。」
苏洵他们父子三人见赵旸端出来两大碗黑漆漆肉，父子三人露出同样疑惑的神色。
两大碗红烧肉已经冷掉了，所以闻不到什么香味。
「福慧，这肉怎么有些黑？」苏轼指着两碗黑乎乎的肉，满脸的困惑，「这是什么菜啊？」
「这菜叫红烧肉，用猪肉做的。」
曹许在一旁说道：「红烧肉非常好吃。」
「这两碗红烧肉冷了，所以你们没有闻到香味，也看不到它们晶莹剔透的模样。」赵旸笑嘻嘻地说道，「待会拿去热一热，你们会非常喜欢吃的。」
见赵旸他们说的好吃，苏轼和苏辙他们将信将疑。
「不信，现在可以拿去热一热。」
苏洵问道：「福慧，怎么热？」
赵旸说道：「就在锅里热一下就好。」
「我拿去热。」苏洵端着两碗红烧肉去了厨房。
苏轼和苏辙非常惊奇，还是跟着苏洵一起去了厨房。
红烧肉房间锅里热了一会儿，香味就瀰漫在整个厨房。
闻着这诱人的香味，苏洵他们父子三人的眼中充满了惊喜。
「这太香了吧。」
「不仅香，还非常好吃哦。」
这红烧肉还没有彻底热好，苏轼他们就急切地想吃。
又热了一会儿，赵旸说可以了。苏轼他们就急急忙忙地拿起筷子夹起一块红烧肉吃了起来。
刚热好的红烧肉非常烫，苏辙他们一边烫的哈气，一边着急地吃着。
吃了两口，苏洵他们父子三人露出震惊的神色，似乎不敢相信这世上有这么好吃的肉。
赵旸和曹许被他们父子三人的表情逗乐了：「怎么样，好吃吧？」
苏轼和苏辙用力地点了点头，「好吃，太好吃了，真的太好吃了！」说完，他们又从锅里夹起一块红烧肉吃了起来。
「你们不要吃完了，这红烧肉的汁拌饭特别好吃，你们等樊楼送来饭食再吃啊。」
苏辙他们没有听赵旸的话，一块接着一块吃。这肉刚才看起来黑乎乎，现在看起来却晶莹剔透。不止如此，这肉明明很肥，看起来很是腻人，但是吃起来却一点都腻人。
怎么做到肥而不腻的？
而且这肉还有些甜味，但是却一点也不难吃。
「福慧，这红烧肉是怎么做的，为什么做的这么好吃？」
「我早就给你们写好做法。」赵旸从怀中拿出一张纸递给苏轼，「这是红烧肉的做法。」
苏轼接过来，打开仔细地看了看。
苏洵和苏辙把头凑了过去，发现这红烧肉的做法并不难，而且配料也很简单。
「这么简单的配料真的能做出这么可口的红烧肉？」苏轼不敢相信。
「你可别看配料简单，也别看做法简单，但是真正做起来却不简单。」赵旸一本正经地指导苏轼说道，「红烧肉要慢火炖着，火候稍微大一点，这红烧肉就毁了，你们想要做好红烧肉可没有那么容易。你们现在吃到的红烧肉，可是我小娘娘一遍又一遍才做出来的。」
曹许在一旁用力地点头：「就是，可难做了。」
「而且这肉也得好好挑选，要选这种五花肉，选其他部位的肉也做不出来这种味道。」赵旸很是严肃地说道，「做红烧肉每一个步骤都是非常讲究的。」
苏轼他们听得一愣一愣的，「原来这么复杂啊。」
「好吃的东西，哪有那么容易做出来的。」赵旸笑着说，「你们估计要做多遍才能做出这个味道。」