场面摆开了,喜清欢又给几人分派了任务,喜延年负责吆喝吸引人注意力,喜冰欢负责收钱,她自己负责过秤和杀鱼,至于江洛,一向少言寡语,便被她指派成了临时「保安」。
他们几个人,最大的是江洛,十二岁,喜延年九岁,她们姐妹俩十岁,又长得一模一样,此时已经吸引了一些人的注意。
「鱼怎么卖?」来的是个穿得不错的中年妇人,后面还跟着两个小媳妇,过来之后就衝着喜清欢姐妹俩看了又看,然后才蹲下声去拔弄桶里的鱼。
「这个十五文一斤,中间的二十文,最大的二十五文。」喜延年很机灵,看她拔弄鲫鱼就介绍鲫鱼的价格。
「贵了。」中年妇人甩了甩手,站起身摇了摇头,「你家大人呢?我们要的多,让大人出来谈谈价吧。」
「您要多少?」喜延年一听她们要的多,眼中一亮,忙问道。
「十条。」中年妇人淡淡的说着,然后又补上一句,「要大的。」
十条……喜清欢忍住想抽嘴角的衝动,不过,对于没开张的她们来说,十条差不多四五斤了,也算是大生意了。
喜延年转头去看喜清欢,刚刚他吆喝也是按喜清欢的意思来的,不过,她没说怎么优惠啊。
「婶子,这些鱼都是我们自己抓的,新鲜着呢,二十五文一斤并不贵,不过,您是我们今天第一个客人,这样吧,您要十条,我再送您一条小的,行吧?图个开门利市。」喜清欢挂着甜甜的笑容应对着,她也没卖过东西,不过她看过人家卖东西啊,在前世,各种各样的促销手段,她怎么着也听过看过几回。
「送两条吧。」中年妇人听到她讲话那个俐索,不由惊讶的看了看她。
「婶子,冬月的鲫鱼肉质最为肥美,而且,我家这些鱼都是野生的,和家养的可不一样,而且,我们抓的时候都是一条条抓的,一没有下药,二没有被折腾过,您买回去养上几天一样有活蹦乱跳,这吃的东西,图的不就是个新鲜放心嘛。」喜清欢搬出前世听过的野生论,在什么东西都能养殖的前世,野生的东西虽然贵却仍是抢手货。
「你这小丫头,嘴皮子还真能掰,什么野生的家养的,不都是鱼吗?有什么区别么?」中年妇人不由笑出声。
「婶子,您是要带回去养着呢?还是马上就用的?」喜清欢继续说道。
「带回去又如何?马上用又如何?」中年妇人听她问得稀奇,不由问道。
「要是马上就用,我可以帮您清理好。」喜清欢倒不是吹牛,身在渔村长大,谁家的餐桌上少得了海鲜呢。
「你会吗?」中年妇人打量了她一下,贫家儿女早当家,可是她看着也就九岁十岁左右,真的会杀鱼吗?能处理的干净吗?「你弄一条给我看看,要是真的能处理干净,我就买了。」
「好嘞。」成了,喜清欢清脆的应了一声。
喜延年也满脸堆笑的去抓鱼,搅得桶里的鱼直扑腾。
「我来。」喜清欢留意到中年妇人流露出一丝讥笑,便拍开了喜延年,自己从桶里抓了一条小鱼,这卖鱼的可不是处理完了才过秤的,毕竟鱼肚子里的东西再小也是份量,她可不会犯这个傻,所以,这条鱼剖干净了就当是添头。
她下手倒是比喜延年俐索了许多,将鱼按在了切菜板上,右手倒转菜刀,用木刀柄敲晕了鱼儿,才转回刀刃,俐索的刮去了两边的鱼鳞,然后左手捏着鱼腹朝上,用刀划断鱼腮之间的相连,刀尖轻轻一转,鱼腮便挑了出来,接着刀锋轻划剖开了鱼腹再顺势一别,将鱼腹内的东西整个撇了出来。
一套动作下来,虽说不上行云流水,却也让不少人刮目相看了。
喜冰欢几人也是第一次看喜清欢杀鱼,不过,之前喜清欢说过要跟奶奶学厨,他们以为是尹氏交的,便也没有多问。
「三姐,弄点儿水。」喜清欢抬头看了看喜冰欢,喜冰欢忙从木桶里捧出一捧水浇在喜清欢手中的鱼上。
将鱼清洗干净,喜清欢才笑着双手捧到中年妇人面前:「婶子,您瞧着可满意?」
「不错,不错,难为你小小年纪居然还有这等手艺。」中年妇人仔仔细细的打量了她手中的鱼儿一翻,倒也由衷的赞了一句,从怀里掏出钱袋来,「来,给我十条中等的。」
「刚刚不是说大的吗?」喜延年不满的问,刚才说大的十条,他们才送一条小的,现在却选了十条中等的,不是摆明了要占他们便宜嘛。
「怎么?不卖?」中年妇人笑得两眼弯弯,捏着钱袋的手眼见得就要收回去。
「卖。」喜清欢忙拦住还想说话的喜延年,「婶子,要全清理出来吗?」
「不必了,我们府里有专门的厨子,带回去他们自会处理。」中年妇人倒也没再为难她。
「好嘞。」喜清欢笑着点头,将手里剖好的鱼用黄纸包好,便从那中等个子的鱼里抓了十条,江洛不言不语的递上稻草,将十条鱼的鱼腮穿在了一起,过了秤,十条鱼三斤多点儿,一共六十三文。
「给。」中年妇人这会儿却大方了起来,连三文钱也数给了喜清欢,将鱼交给了后面的小媳妇之一,带走了。
「太好了。」喜冰欢等她们一走,开心的跳了起来,拉着喜清欢连声问道,「小四,你真厉害,什么时候学会看秤了?什么时候学的杀鱼啊?」
「杀鱼定是跟二叔奶奶学的,上次我就看到她也这样杀的鱼。」喜延年也很高兴,随口说起那天第一次抓了鲫鱼时,看到尹氏处理鲫鱼的刀法。
喜清欢抿唇一笑,真是巧了,她还