裴年钰疑惑：
“真正掌厨的?”
“是。御膳房里有1名尚膳总管和2名尚膳副总管，此次会有一个副总管领队前来。下面的12名尚膳领事，会过来6个领事。这些都是内务府挂有品级的官员，分别是正二品到正四品，他们并不会下厨掌勺……”
裴年钰差点骂人：
“不会做饭过来干什么?吃白饭的吗?”
方恆就知道王爷会是这个反应，可这事也不是那么简单的。
昨天他去负责将这个事情在御膳房宣布了之后，底下的大大小小的掌膳官员们立刻炸锅了。
为什么?
因为这是个千载难逢的机会啊!
御厨们前来进修学艺，学成了回去，那以后陛下必然只点新式菜品。若是哪个得了陛下的青眼，以后还不是前途无量?
这些个总管、领事们，下面分别管着各自的庖长掌厨，平日里明争暗斗的好不热闹。这次碰上这般大事，那简直是挤破头都不为过。
方恆不由得苦笑起来，这事，自己回去挑人的时候还有的头疼啊。以王爷的这般心性……算了，也只能是好好敲打他们，别让他们碍了王爷的眼。
“在御膳房各部中，各炉灶都有一个庖长，这些才是真正掌勺的御厨。到时候会抽三成过来，每个庖长带一个他们自己的厨役助手。”
“其中荤、素二局，会各出10名庖长过来。饭、粥二局，各3名。点心局4名，挂炉局2名。约莫一共不到40人左右。”
裴年钰沉思片刻：
“这样啊，你让我想想。”
方恆落笔如飞，开始记要求。
“首先，不能要思维太死板的。必须我怎么教，他怎么听，不能搞个总觉得自己以前那套方法是对的这种。”
“其次，最好是诚心学厨的。其他心思太多的不要。”
方恆手中的笔顿了一下。
诚心学厨，没有其他心思的……这，这种人在御膳房真的存在吗?
那些人哪个是真喜欢厨艺一道了。
难办啊……
“再然后，要……嗯……要能心理平衡的。”
“……何谓‘心理平衡’?”
“就是对自己的天赋心里有数的，不能我一喷他太笨就玻璃心!!”
方恆：“…………”
“属下明、明白了!”
………………
方恆离开之后，裴年钰决定不再去想这件事。
教徒弟再难，也是兵来将挡水来土掩就是了。反正内务府再牛逼又怎么样，那只是一群太监，自己可是当今王爷。
自己亲手教他们，谁不听话，谁不好好练习，喷就完了。
到得晚间，裴年钰一边在纸上写着教学计划，一边如是想着。
然而他的思绪却忽然被推门声打断了。
裴年钰抬头一看，却是绛雪，不由得有些惊讶：
“绛雪，你有事?”
说起来绛雪身为裴年钰的贴身侍女兼贴身影卫，本来应该寸步不离保护王爷的。但一则裴年钰已不喜欢侍女在自己身边服侍，二则贴身影卫的职能自然划归了他家夜锋。这一来二去的……
颇为无所事事的绛雪除了找云韶姐姐蹭吃蹭喝以外，就整日地窝在屋里沉迷练功了。
“主人!”
绛雪双手抱拳一行礼，裴年钰这才注意到她今日竟然没有穿平日里的半衫罗裙，而是穿了一身女影卫作战专用的劲装。
“老何……咳，不是，口误。何统领他起床了吗?”
裴年钰：“…………”
明明是正常的昼夜换班，却被绛雪说成了起床，这……好吧，也没什么不对，毕竟何岐他们守夜的影卫就是临近晚上才起床。
一旁的楼夜锋也有些忍俊不禁，看了看窗外的夜色道：
“看时辰，应该来了吧。”
果然话音刚落，一个灰色身形直接从窗口飞了进来，半跪于地：
“主人!属下何岐参见主……”
裴年钰不耐烦他每日都这般啰哩啰嗦地行礼
“行了免礼吧，绛雪找你有事。”
“嗯?”
绛雪横剑身前，朗声道：
“何统领，先前您说让属下与您比试过一场，才能当这府里的副统领。如今属下练武有成，今日还请统领大人指教指教了!”
楼夜锋早就料到早晚会有这么一日，只嘴角淡淡噙了些笑容，一边看好戏的眼神，一边手底下不动声色地帮主人收拾着他刚刚写的笔记。
而裴年钰则是立时变了脸色：
“绛雪，老何他前几天刚挨了罚，那可是二百鞭。你怎么能趁人之危?何岐他最近根本不能动武!”
“嗯……?哦哦，对……抱歉……”
绛雪显然是忘了这茬。这几天沉迷练功，有所突破之后就迫不及待地来比武了，却忘了何岐之前受的那些鞭子。
她闻言便讪讪地收了剑。
何岐却怒了，男人最不能说的就是不行两个字，更何况他是影卫，而且还是影卫统领。