江乔扶了扶额，她就不该问陆安，在这个小吃货眼里，啥不好吃。
她又看向陆康和陆珊。
陆康挠挠头，不好意思地道，「米饭……我吃起来其实都差不多。」他主要挑剔的是菜，菜好吃，那饭就好吃了。
陆珊也是这样想的，「米饭不都差不多，学校食堂就算换了米，我也吃不出来，要是菜吃完了，米饭还剩，就用菜汁把吃剩的米饭拌一拌，味道一样好。」
把米饭拌一拌……
江乔灵光一闪，有些被点醒了。
又一个周日，三小隻就看见江乔从菜市场回来，手里还提着两大包紫菜和三斤猪肉。
陆安看着红白相间的大块猪肉，咽了咽口水，「咱们晚上做烤肉吃吗？」
江乔乐了，「不是。」又道，「给你们做猪肉脯和猪肉鬆。」
发工资和肉票了，家里难得奢侈一把，她想起在预知梦里看过的猪肉脯和猪肉鬆，就忍不住尝试一下。
「那紫菜呢？」陆珊问，「做紫菜鱼丸汤喝吗？」
「你要想喝，也可以做，不过裙带菜煮汤味更鲜一点，今晚给你们煮裙带菜豆腐汤。」江乔道，「这紫菜，是用来做拌饭素的。」
上回被陆珊提醒，江乔想起米饭可以用专门的东西来拌，也就是拌饭素，紫菜剪成小片，加一些白芝麻，一点剪碎的猪肉脯或者猪肉鬆，拌在白米饭里，不知道多香。
紫菜掰成小块，放在锅里，倒一点油，芝麻，糖，盐，快速翻炒。
不一会，那股紫菜香味就出来了。
三小隻围在锅边，耸动着鼻尖，眼睛都不会转了。
江乔看着好笑，用锅铲铲一点到碗里，递给陆安，「跟老二和老三分着吃。」
陆安接过碗，先抓一点塞进陆珊嘴里，再塞一点在陆康嘴里，最后再投餵自己。
三个小娃儿吃的脸颊鼓鼓。
江乔继续做猪肉脯，猪肉把白色的筋膜细细去掉，然后用刀剁成肉泥，加糖、料酒、蚝油、胡椒粉和盐拌在一块，平铺在簸箕上放到窗台晾晒。
六月份天气热，尤其又是下午，猪肉脯没一会就失去了水分。
江乔再在正反两面涮上蜂蜜和洒上白芝麻，继续晾晒。
差不多到傍晚的时候，猪肉脯就新鲜出炉了。
猪肉脯晾晒的时候，江乔也没閒着，将分好的猪肉切成片状，加水、小葱、姜片和料酒一起煮熟，再用锅铲把肉片压成成碎而不烂的状态，再加入生抽、蚝油、白糖等调料一起炒制，足足大火翻炒了半个小时，锅底就剩下了金黄的猪肉鬆。
再蒸一锅白米饭，煮一锅裙带菜豆腐汤，就大功告成了。
陆安趁着江乔不注意，捏一点肉鬆放进嘴里尝了尝，眼睛一亮，「这个好吃，妈，明天还做。」
江乔甩了甩泛酸的手臂，「可拉倒吧，就这三样东西，让我忙活了一下午，再说了，我炒得多，这些尽够你们吃了。」
陆安鼓起小脸，但一看到装在玻璃罐子里，满满一大罐的猪肉鬆，他又漾开了小脸。
江乔把做好的猪肉脯切成两指宽的片状，然后指挥三小隻盛饭，把猪肉鬆和拌饭素各装一大碗，拿到餐桌上。
陆衍刚回到家，就闻到了一股浓香味。
再看，三小隻坐在桌前，吃得香喷喷的。
陆衍：「吃啥呢？」
陆康捏起一块猪肉脯，「吃妈做的猪肉脯。」
陆衍咽了咽口水，「好吃吗？」
陆珊：「可好吃了。」
她抓着猪肉脯，不舍得一下吃完，就伸着粉嫩的小舌头，把猪肉脯上的蜂蜜甜味给舔干净，才小口小口地吃进肚子里。
「给我尝一口。」陆衍使唤陆安。
陆安扫他一眼，下意识地把整片猪肉脯塞进嘴里。
陆衍是又气又好笑，「真是我的好儿子。」又问，「你妈呢？」
陆珊两颊鼓鼓，「在厨房里盛汤呢。」
陆衍趁着三小隻不注意，赶紧摸了一片猪肉脯塞进嘴里。
红色的猪肉脯上面点缀着白色的芝麻粒，看着就可口，咬一口，甜咸适中，肉质很有嚼劲，越嚼越香，难怪三小隻吃的这么起劲呢。
陆衍吃了一片又一片，足足把半个盘子的猪肉脯都给吃没了。
江乔端着汤，从厨房里出来，瞪他一眼，「洗手了吗？」
陆衍满足地打了个饱嗝儿，才道，「这就去。」
江乔，「吃饭不洗手，肚子里迟早生虫子。」又叮嘱三小隻，「别跟你们爸学，以后必须先洗手再吃饭。」
陆衍嘀咕，「不干不净，吃了没病。」
江乔：「这话还有下一句呢。」
「啥？」陆衍问。
江乔：「窝窝囊囊，万寿无疆。」
陆衍嘴角抽了抽，「我才不窝囊呢。」又道，「这句话的下一句应该是，不拣不挑，吃了长膘。」
江乔：「那你以后都别洗手再吃饭，我看你是长虫还是长膘。」
陆衍举手投降，「我跟你保证，以后都洗了手再吃饭，这总成了吧？」
江乔从鼻子里哼了一声，算作答应。
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