想到此，姜晓有些担忧，不怕坏人恶的愚蠢，就怕恶人坏的执着。
「我虽不喜欢张彬那精于算计的模样，可七尺男儿动辄被揍也是可怜。」
白川对八卦起了兴趣，「不过师姐怎知张彬幽会此等隐秘？」
「我是开茶馆的嘛，乱七八糟的消息少不了。」姜晓避重就轻，并不提糊弄余秋双的那套占卜开天眼说辞。
说话间，阿香已端着托盘，大步流星地走进厅内。
四个排放整齐的青花小碗，开始窜起火苗的红泥小茶炉，一旁小锅里盛放的是刚挤好的鲜奶。
阿香果真好气力。
「按照娘子吩咐，老姜已去皮擦丝取汁。」阿香轻轻放下托盘，「这是刚用热水烫过的脸帕。」
姜晓挽起衣袖，接过帕子拭净双手，「姜撞奶来啦，师弟看仔细咯。」
小茶炉火势渐旺，姜晓把牛奶锅置于炉上，加入小撮白糖搅拌均匀，又将沉淀好的姜汁均匀倒入青花碗。
待奶锅四周泛起奶泡，约莫加温到了八十度。
姜晓迅速的将锅端离火炉，稍作冷却后盛起热奶，嫩白的奶汁倾泻而下衝进姜汁碗中。
「奶锅高举细流入碗却不四溅，师妹好手劲。」
林慕然满目笑意，很是捧场。
「好说好说，这般加大衝力，才好让牛奶把姜汁撞散。」姜晓有些得意。
白川探头看了一眼，不改毒舌本色，啧啧道：「就这？这该叫奶撞姜碰瓷儿吧，姜可是躺着没动。」
浓郁的奶香扑鼻而来，已经凝固为布丁状的牛奶白白嫩嫩，看起来Q弹可爱。
姜晓满意地点点头。
在做好之后的一刻钟内，姜撞奶都会是热腾腾的。
姜汁中和掉牛奶白糖的甜腻，吃起来暖暖的会非常舒服。
天气萧索或是心情不佳时，若能吃上如此一道甜食，无论是怎样的阴冷难熬，都会有被疗愈的感觉吧。
「大功告成，师兄尝一小口吧。」姜晓把瓷勺轻放在碗中，递给林慕然。
一旁的白川满脸抗拒，「我就算帮你去割草餵猪，就算从那桥上跳下去，也绝不吃这奶和姜。」
姜晓并不理会小师弟的嘟嘟囔囔。
「有劳师妹……这是？」林慕然接过瓷碗，却看到瓷勺稳放在牛奶表层，不可思议地发问。
嗨，不过是牛奶降温至七十度时，生姜凝乳酶与奶蛋白质发生反应凝固罢了。
「这是变戏法儿。」
姜晓狡黠一笑，从托盘中捡起瓷勺，一个一个摞入碗中。
直到第六个勺子，光洁的奶皮也未被戳破。
只是微微凹陷。
待姜晓笑眯眯地把勺子取走，果冻状态的牛奶颤巍巍地恢復了原状。
宛如平静无波的一汪清潭。
「化水为冰？！两年不见连这都参悟了，师姐内力已深厚至此吗？」
白川本因毒针发肿的眼睛，越瞪越圆。
师父也太偏心了吧，凭什么教给他的就是种蘑菇啊。
好气。
阿香更是挪动不开发直的眼睛，她悄悄吞了下口水。
奶香味好足，好想吃。
明明自己晚饭吃足麻辣龙虾的肚皮，还是圆滚滚的，怎么又觉得饿了呢。
小娘子既会开天眼卜卦，想来做菜用的也是术法吧，否则如何样样菜品都能这么好吃。
林慕然恢復淡然神色，小心舀起一勺放入口中。
半晌才发出满意的讚嘆：「姜桂之性本是老而弥辣，可这奶的香甜与姜汁的辛辣竟毫不衝突。」
牛奶的温润醇厚，配合生姜的鲜香微辣，稍吃一口，便从舌尖暖到心里。
林慕然捧着热腾腾的瓷碗，本是微凉的指尖隐隐发热。
「师妹好手艺。」
他本不贪图口腹之慾。
可师妹做的这道姜撞奶，不止新奇有趣，嫩爽滑的口感更是让人不自觉地舀起第二勺。
「切，有那么好吃么，一看就没吃过五坊斋的点心。」
本来发誓不向姜撞奶低头的白川，在阿香也接过碗开吃后，终于受不了面前三人的生动吃播。
白川的手不自觉向青花碗靠拢。
一步、两步……到手！
他虽挑食不喜食姜饮奶，可师姐做的这道甜品，姜味淡淡的并不呛人，热气腾腾的实在是诱人。
倒是可以勉强尝尝。
可白川刚舀起一勺，便听到师姐语气淡淡：「吃吧，吃完了让阿香带你去餵猪，刚捕的野猪脾气躁，你正好能降得住。」
白川面上挂不住，愤而离桌蹲到角落去。
远离小心眼的师姐。
他白川吃这奶撞姜，只是看中这以柔克刚的功法，想要参悟一二罢了。
「哼！餵猪就餵猪，哎呀天爷的……」
白川捧着瓷碗，笑呵呵地露出一口白牙，「嘿嘿，真香。」
愉快温馨的时光总是短暂。
待四人用毕，尤其是白川连吃三碗后，阿香麻利地收拾了餐具，又为厅内多掌了两盏灯。
她带着一步三回头的白川，向牧场方向去了。
而白川打着饱嗝，眼睛闪烁着崇拜的星光，就差摇起身后毛茸茸的大尾巴。
「师姐已答应教我这道姜撞奶了，可不许反悔，我定要回师门露一手讨些零花钱。」