他微微抬头看向苏若云。
「这是我比较喜欢的两本游记,记载了各地的风俗民情还有一些小故事,你可以看一看。」
「奥,上面还有我自己做的一些标记。」
萧冷寒听到这番话,心中微微有些诧异。
没想到眼前的少女会读书识字。
她真的不像普通人家的姑娘。
「好了,我也去我的书房看书了。」
虽然这里是酒楼,但后厢房这里,苏若云也弄了一个小书房,就是一个小书桌书架还有椅子,方便她读书学习也方便她算帐。
看了会书,做了会笔记后,苏若云看时间差不多了,开始做午饭。
她先将鱼从水桶里捞出来。
是的,为了保证鱼的新鲜,苏若云拿回来先在水桶里放着。
这会要做饭了,她才开始清洗内臟,去鳞,处理干净。
处理干净后,先将鱼头切下,然后贴着鱼骨将鱼肉片下来。
将两边的鱼肉片下来后,再将鱼边上的大刺片下来。
将这些大刺和鱼头鱼骨放一个盆里。
鱼头单独放着,然后再将大的鱼肉片一片。
片成蝴蝶片。
这有点考验刀工。
不过如今苏若云的刀工跟以前不一样了。
她现在都锻炼出来了,无论是切肉还是切菜都很快很利落。
切好后的鱼片放碗里,然后用黄酒,盐糖等调味品腌製一下。
她厨房里的调味品有很多,种类齐全,还有十三香。
十三香是三婶配好的秘方,放在厨房直接叫十三香。
用的时候直接用,谁也不知道里面怎么做的。
还有黄豆酱,黄豆酱也是她自己亲自动手製作出来的。
这些调味品她现在都会做。
弄好后,她先在锅里倒水,烧火,水开后,将玉片下过煮熟,煮熟后捞出来。
捞出来放好,再烧一锅水,鱼刺鱼骨鱼头冷水下锅。
水开后,用勺子将上面的浮沫撇去,然后控制好火候,用中火慢慢烧。
大概一刻钟后,将鱼骨鱼头鱼刺用漏勺捞出来。
鱼汤是奶白色的,带着鱼香味,鱼汤捞出来备用。
接着再起锅烧,锅底放油。
苏若云一边往灶口放柴火,一边洗手放酸菜炒酸菜。
好在木头抗烧,在灶口里可以自己燃烧一会。
就在苏若云忙活着的时候,萧冷寒缓缓走了进来,道:「我帮你烧火吧!」
听到声音,苏若云神色一动,转过身去,「你怎么出来了?」
「不是让你休息吗?」
萧冷寒是闻到淡淡的香味,走出来看到烟囱冒烟,知道她在做饭。
萧冷寒道:「我身体没事,烧火也累不着。」
萧冷寒坚持要帮忙。
苏若云看着他的神色,也知道这是一个内心骄傲的人,让他什么都不做光等着吃饭,他可能心里会不舒服。
苏若云沉默了下道:「那你坐着帮我看着火,不过你会烧火吗?」
萧冷寒淡淡道:「会。」
苏若云看着他的神色,总觉得他是有故事的人。
有萧冷寒帮忙烧火,苏若云就轻鬆一些。
只需要看着锅就好。
她在锅里翻炒酸菜,炒了一会后,之后将鱼汤倒进去,然后放电调味料。
弄好了舀出来放盆里。
之后就是煮麵条了。
「好在厨房里有提前做好晒干的麵条。」
是的,为了开酒楼,苏若云提前准备了很多食材。
比如提前压好麵条切好各种宽西麵条晒干放好,这样煮麵条的时候直接拿出麵条用就行,就不用现擀现切了。
这样能省时能快一些。
麵条煮熟放两个大碗中,将鱼汤也倒入两个大碗中,之前煮熟的鱼片也分别放入两个碗中。
好在大碗很大,就是那种吃麵条的大碗,要不根本放不下。
再放入辣椒麻椒,锅中再烧油,烧的油倒入一些在碗里。
「这样就好啦!」
「我端到餐厅吃饭。」
碗太大了,苏若云只能一个个端。
萧冷寒想帮忙,苏若云拦住他道:「你身上有伤,别使力气,我来端就好,你坐着吃饭。」
「闻着可真香。」
苏若云闻着酸菜鱼的味道,都觉得香。
她也很长时间没有吃了,正好解解馋。
待都端放好,两个人坐在餐桌前后,苏若云将筷子递给萧冷寒道:「趁热吃,你尝尝味道如何。」
萧冷寒手指捏着筷子没有动。
他心中有个疑惑,想问出来。
苏若云看萧冷寒没有动,看着他的神色,眨了眨眼睛道:「你是不是有什么话要说?」
「你放心,菜没有放任何东西,我若是想害你,就不会救你了。」
萧冷寒摇头,沉吟半响问道:「不是,为什么要救我,对我好?」
第545章 报答恩情
萧冷寒心中的疑惑很深。
他不明白!
怎么会有人对他这么好呢?
救他性命给他做饭。
他已经很久没有吃热饭了,更别说如此美味的饭。
从小的经历以及在江湖门派的经历,让萧冷寒明白,没有人会无缘无故对一个人好。
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