这样就可以串很多。
沈月瑶打算多弄一些,家里人多,应该能吃不少烤串。
沈月瑶从科技时代来到这个古代时空后,也没有吃过烤串。
所以她也想多吃点。
准备食材的时候,她脑海里都在想着烤串的味道。
都感觉到肚子饿了,感觉一会烤好后能吃不少。
他们忙着在家准备这些食材的时候,沈少景和沈少辰也很快回来了。
他们买了很多羊肉和猪肉,还有鸡翅根,干豆腐等东西。
「妹妹,这些都是按照你说的买的东西,你看这些足够吗?」
反正妹妹交代他买的东西,他都买了。
而且妹妹也说了要多买一些,他们也就多买了一些。
沈月瑶道:「应该可以,这次烤串吃吃看能吃多少,要是不够,下次多弄一些。」
沈月瑶知道三哥四哥的食量都很大。
要真敞开了吃东西能吃不少。
而且烧烤味道很好,大家应该都喜欢吃。
她在科技时代的时候夏天晚上去吃烧烤也能吃很多。
「这样,先把羊肉切成一块一块的,然后串成串,猪肉也是如此,还有鸡翅根也串上……」
「这些是土豆金针菇,把豆腐干也串上。」
「其实若是有麵包的话,串麵包片烤着吃特别好吃,可惜家里没有麵包片,不过可以用馒头片,将馒头切成一片片的串起来……」
沈月瑶真觉得烤麵包片好吃。
不过这个时代没有烤箱。
但她有时间可以在院子里用泥土建一个烧土窑,就可以烤麵包了。
第245章 蜂蜜
一想到烤麵包,沈月瑶心中也有些激动。
虽然这个时代没有电器,也没有很多科技产品,但可以用土法製作,一样可以做出来。
沈月瑶说切馒头,叶氏赶忙进屋去拿馒头去了。
「这是前两天发麵做的馒头,做了很多,还有五个馒头没吃。」
沈月瑶看着叶氏拿出来的大馒头,神色一动,「这样的馒头切成一片片的样子,正好可以烤着吃。」
「对了,三嫂,你准备点油、蜂蜜还有香葱,一会烤馒头片调味用。」
叶氏爽快道:「好,我这就准备。」
「只是家里没有蜂蜜了。」
之前在镇上买了点,不过也都吃了,这会家里还真没有蜂蜜了。
沈少辰道:「那我去镇上买。」
一听蜂蜜,沈少景赶忙道:「不用去镇上买,我和宁姑娘回来的时候,在路上路过一个小镇,路边就有人摆摊卖蜂蜜,是他们农户自己养的蜜蜂产的蜂蜜,价格也不贵,我们就买了两大罐子回来。」
「我这就去拿。」
说着,沈少景赶忙去马车上拿东西去了。
「马车上还有很多东西,一会吃了晚饭,一起拿出来。」
这会大家光顾着做烤串了,顾不得搬东西。
不过马车很大,马车上的东西确实多,还有很多苎麻布,一时半会也搬不下来。
沈少景很快将里面的蜂蜜拿了出来。
用大的陶瓷罐子装着。
沈少辰一看罐子很大,也赶忙过去帮忙拿。
「三哥,小心点,别打着。」
「好。」
沈少辰帮沈少景拿下来。
然后两个人一人搬了一个大罐子进屋。
沈少景道:「这一罐子给家里,这一罐子给妹妹。」
沈月瑶上前打开盖子,一下子就闻到了蜂蜜的甜香味。
「嗯,看起来就不错。」
有了蜂蜜,就可以烤馒头片了。
沈少景道:「妹妹,买蜂蜜的地方隔着咱们镇也不远,就隔着一个镇,价格还便宜,要是需要这东西,我再去买。」
沈月瑶笑着道:「四哥,我们先用这些,回头需要的时候再去买。」
「好。」
叶氏准备切馒头片,她不知道切多厚的,便问道:「妹妹,这个馒头片切多厚的啊。」
沈月瑶走过去,道:「我切一下你就知道厚薄了。」
说着,沈月瑶拿起刀来,将一个馒头切了好几个薄片,跟麵包片那样的厚度。
「这样吃起来好吃,不过需要先调好料。」
沈月瑶便教导着叶氏如何给麵包片上抹东西。
叶氏看了一遍沈月瑶如何操作的,便知道如何做了。
「妹妹,我知道怎么弄了。」
「嗯,那另外四个馒头三嫂你切好调好料。」
「放心吧!」
叶氏弄麵包片,沈月瑶则知道大家继续串串。
串了各种串。
在院子摆放了一盘盘很多。
崔氏看着这么多的串,轻轻问道:「瑶娘啊,这些应该够吃了吧?」
沈月瑶笑着道:「娘,还是多串一些,还有这么多肉呢,都调好味道了,真正一烤啊,其实没多少,一吃啊,就吃多了。」
崔氏没有经验,听闺女这样说,便点头道:「好,咱们多弄一些。」
第246章 羊肉的美味
一家人一起动手,速度很快,不一会又串了很多串串。
沈月瑶则亲自动手弄了个烤火架。
下面是一块块木柴,上面放着铁丝网,下面烧着柴火,上面就可以放烤串烤了。
这个时代有木炭,但木炭价格不便宜。
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