沈承舟道：「刚刚闺女说需要甘蔗才能做出来，可咱们镇这边没见过甘蔗这种东西。」
沈承舟知道甘蔗是什么东西。
但在镇上在附近的山上，他还真没见过甘蔗。
崔氏激动的神色一黯，「确实，没有甘蔗就没法製糖是不是？」
沈月瑶笑着道：「虽然不是白糖红糖，但可以做麦芽糖，做麦芽糖简单，用小麦和糯米就可以做。」
「不过小孩子吃糖吃多了不好，所以我也就没做这些。」
「如果你们想吃的话，今晚就浸泡小麦，两三天后小麦发芽了就可以做麦芽糖。」
崔氏黯淡的神色瞬间恢復明亮的色彩，她激动道：「闺女，那咱们两三天后就可以做。」
沈承舟道：「那么着急做什么，闺女来是来家里歇息玩，哪能累着闺女。」
崔氏一拍自己额头道：「看我，光顾着激动了。」
叶氏道：「妹妹，咱们知道能做就行，不必非做出来，现在咱们家也有能赚钱的营生，不必什么都做出来，你也别太累了。」
她只是佩服妹妹的能力，说做什么都能做出来。
沈月瑶摇头道：「累不着，我在家里也閒不住，做这些东西啊，跟玩一样。」
「亲手做出美食的感觉很有成就感。」
她喜欢这种感觉。
其实让她光坐着玩，她閒不住。
「三嫂，你去弄点小麦，今晚浸泡一晚，不知道家里有没有糯米？」
叶氏想了想看向崔氏。
崔氏也想了想摇头道：「家里还真没有糯米，不过可以去镇上买，镇上粮店里有，价格也不贵。」
叶氏赶忙道：「我明天就去镇上买。」
沈少辰道：「我去买就行，你在家里。」
现在不必每天去麵馆里看店，沈少辰和叶氏的时间相对自由一些。
平日有什么跑腿的事情需要做，沈少辰就舍不得用叶氏，他自己能做就做了。
沈月瑶看三哥懂得心疼三嫂，心里也挺高兴。
三嫂这么好，三哥就是要懂得心疼一些。
说着话的功夫，沈月瑶搅拌着锅里的冰糖，锅里的冰糖就很快融化了。
融化后将杏肉放进去继续熬煮。
沈少辰继续烧火。
待熬煮一炷香的时间后，锅里的东西就变成浓稠状了。
「这样浓稠状就可以了，果酱就做好了，将这些果酱盛出来放瓶子里冷却就可以吃了。」
崔氏看着浓稠的果酱，闻着香甜味，惊嘆不已道：「原来这就是杏子果酱，做起来这么简单。」
看着这么简单，但以前大家都还没想过用杏子做果酱，都不知道果酱是什么。
「还是闺女你知道的多，咱们又有好东西可以吃了。」
崔氏觉得现在的日子舒心，儿子儿媳妇闺女都好，孙子也聪明懂事，家里也有赚钱的营生，不用为吃的担心。
关键时不时的还能吃到闺女做的美食。
不得不说，想到美食啊，心里都有期待感。
现在每天不是想着怎么吃饱饭，而是怎么吃的好。
大宝二宝都趴在锅台这里，忍不住往锅里看。
就连轩轩也好奇的跟在两个哥哥身边，乖乖巧巧的样子看着真可爱。
三个人也不哭不闹的，很省心。
看着他们眼巴巴的眼神，沈月瑶心里就发软。
「现在刚出锅有些烫，还不能吃，待冷却一会，才可以吃。」
崔氏赶忙将罐子拿过来。
沈月瑶和叶氏用勺子将锅里的果酱舀出来放进罐子里。
一下子装了三个小罐子，光是这些一家人都可以吃很多天了。
崔氏问道：「闺女，是不是冷却后，用勺子舀着吃就行。」
沈月瑶解释道：「做菜的时候可以放点果酱，吃馒头的时候也可以抹上果酱，想怎么吃就怎么吃，其实吃的东西没有固定的模式，可以随意创新。」
「比如煎荷包蛋，荷包蛋上也可以抹果酱吃。」
光是听着，大家都觉得口里要分泌唾液了。
光是想一想，都觉得美味。
叶氏去看旁边腌製的杏子道：「妹妹，时间应该足够了，这些是不是腌製好了？」
沈月瑶点头道：「嗯，这个时间足够了，腌製一下是为了去除杏子里的酸味。」
「娘，是用这两个大罐子装罐头是吧？」
「对，就用这两个大罐子，闺女，这两个罐子是不是不够用？」
沈月瑶道：「足够用了，先把这个上锅蒸一下消毒。」
崔氏他们也不懂什么是消毒，但只知道按照闺女说的做就行。
所以大罐子上锅蒸煮了一下。
其实如果有酒精就可以用酒精擦一下，但这个时代还没酒精。
弄好后，将腌製的杏子放进去。
叶氏拿的时候，发现盆子里有一些水，「盆里怎么多了一些水？」
沈月瑶一边往罐子里装杏子一边解释道：「这些就是腌出来的部分酸水，这样杏子罐头会更甜一些。」
叶氏他们都恍然大悟。
原来还有这样的说法。
在做美食方面，他们还真是不如瑶娘懂的多。
「这里面装水的话要装纯净水，我们自己製作纯净水……」
说着，沈月瑶教导大家如何蒸煮如何接纯净水。
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